Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua qe kib nrog lard thiab dos hauv tsev. Tshuab thiab kev zais ntawm kev ua noj. Daim ntawv qhia yees duab.
Qe qe yog cov tais uas ntau tus neeg feem ntau ua rau pluas tshais, qee zaum nrog qee yam ntxiv. Kuv nyiam ntxiv cov dos rau cov qe. tsis muaj hneev, nws zoo li kuv ib co gaudy thiab khoob. Txawm hais tias koj ntxiv cov nqaij los yog nceb rau nws, nws hloov tawm mus ua ntau tastier nrog dos. Yog li ntawd, hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv tshaj tawm cov ntawv qhia yooj yim tshaj plaws rau Ukrainian lub zos cov zaub mov, uas yog qhov tsim nyog rau noj tshais zoo lossis noj hmo - kib qe nrog dos ua noj hauv qab. Ceev ceev thiab noj qab nyob zoo. Dua li ntawm qhov tseeb tias daim ntawv qhia zoo li yooj yim, muaj qee qhov subtleties thiab secrets ntawm kev ua noj, uas kuv yuav tham hauv qab no hauv daim ntawv qhia.
Coob leej yuav nyiam cov zaub mov no, vim nws ib txwm tawm los txaus siab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tshwj xeeb tshaj yog txiv neej ib nrab nyiam nws, thiab cov hostesses yuav nyiam nws, tk. nws tsis nyuaj los npaj nws. Lwm qhov txiaj ntsig ntawm daim ntawv qhia yog tias koj tuaj yeem ceev nrooj thiab txaus siab pub koj tsev neeg nrog tus nqi nyiaj txiag tsawg. Tau kawg, cov qe sib xyaw ua ke no tsis yog qhov kev xaiv noj haus, tab sis qee zaum koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej thiab koj tsev neeg. Txawm li cas los xij, nws zoo dua tsis txhob siv nws rau cov neeg uas muaj teeb meem daim siab thiab plab. Txij li thaum ua ke ntawm cov rog thiab qe nyuaj rau lub siab thiab lub plab zom.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 275 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 50 g
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Dos - 2 pcs. qhov loj me
- Qe - 2 pcs.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Ua noj ib qib zuj zus ntawm kib qe nrog lard thiab dos:
1. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv cubes, ib daim hlab, ib daim los yog lwm yam yooj yim.
Lard tuaj yeem siv ob qho tib si tshiab thiab ntsev. Koj tuaj yeem nqa nws nrog txheej nqaij.
2. Tev cov dos, yaug nrog dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov dos rau hauv nyias lub quarter ib ncig. Koj tuaj yeem sib txawv ntawm cov dos rau koj nyiam. Kuv nyiam nws hauv cov qe ntau heev.
3. Nyob rau hauv lub lauj kaub ua ntej preheated, muab cov nqaij npuas kib rau hauv ib txheej thiab kib tshaj qhov cua sov kom nws pib yaj thiab cov zaub mov txaus kom txaus. Muab cov nqaij npuas kib ua ntu zus thiab ntsev yog tias tsim nyog. Ntsev lard tshiab thaum kib. Yog tias koj siv lard ntsev, koj tsis tas yuav ntsev nws, tab sis tsuas yog kib nws.
Ib qho ntxiv, koj tsis tas yuav ntxiv cov rog rau lub lauj kaub, cov rog yuav yaj, thiab yuav muaj roj ntau.
4. Ntxiv cov dos txhoov rau lub laujkaub. Lub caij nrog me ntsis kua txob thiab ntsev.
Yog tias koj tsis nyiam greaves hauv koj lub tais, tshem lawv tawm ntawm lub lauj kaub ua ntej ntxiv cov dos. Kuv tsis tshem cov nqaij npuas kib.
5. Saute cov dos thiab lard rau 5 feeb dhau qhov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum kom txog thaum cov dos ua pob tshab nrog cov xim daj.
Yog tias xav tau, ntxiv lws suav, txiav rau hauv daim, mus rau lub lauj kaub (nws yuav muab cov qe kib ua kom muaj qab ntxiag), thiab khaws nws ntawm qhov cub rau 1-2 feeb, nplawm, kom txog thaum nws muag.
6. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav, kis cov dos kib sib nrug kom txog thaum muaj ob qhov khoob rau lub qe qe.
7. Ua tib zoo zom cov qe kom tsis txhob puas lub qe. Ncuav cov ntsiab lus mus rau hauv lub lauj kaub rau hauv qhov npaj "zes" kom cov yolks nyob ruaj khov. Tig lub lauj kaub me ntsis ntawm ob sab kom cov protein kis mus rau hauv qab. Caij lub qe nrog me ntsis ntsev thiab kua txob. Yog tias koj siv lard tshiab, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis ntxiv rau lub qe.
Ua noj lub qe hla nruab nrab cua sov kom txog thaum lub qe dawb curl zoo thiab tig dawb (coagulate). Tom qab ntawd ua kom sov me tshaj, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tuav lub qe rau lwm 1 feeb. Tom qab ntawd tua lub cua sov. Tsis txhob khaws hauv qab lub hau ntev dua, txwv tsis pub lub yolks yuav pib kib thiab tau txais qhov ntom ntom, tab sis lawv yuav tsum nyob twj ywm kua. Qhov kev nqis tes no tsuas yog tsim nyog rau cov qe kom sov thiab ua kom sov sov. Qhov no kuj tseem ceeb thaum npaj qe los ntawm lub khw muag khoom.
Ua kom muaj lub siab thiab qab kib qe ua noj nrog lard thiab dos nrog ib daim khob cij kub lossis sov, koj tuaj yeem ncaj qha rau hauv lub lauj kaub. Sprinkle nrog tws ntsuab dos los yog tshuaj ntsuab yog xav tau.
