Kab lus hais txog qhov tseeb ntawm cov vitamins - cranberries. Nws cov txiaj ntsig thiab muaj kev phom sij rau lub cev. Qhov twg nws loj hlob thiab ntev npaum li cas nws tau khaws cia, nyeem kab ntawv no. Cranberries yog cov txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob hauv Russia, Asmeskas, Tuam Tshoj thiab Nyij Pooj. Qhov xwm txheej tseem ceeb rau nws lub neej yog muaj thaj tsam hav dej lossis cov yam ntxwv ntawm tundra lossis hav zoov-tundra.
Cov txiv hmab txiv ntoo no qab zib, uas qhia tias muaj ntau yam ntawm cov kua qaub hauv nws. Cinchona, benzoic thiab citric acids txhim kho cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntawm cranberries. Yog li ntawd, nws txoj kev kho zoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov kws kho mob thiab hauv cov tshuaj ib txwm muaj.
Benzoic acid muab cranberries nrog lub sijhawm khaws cia ntev txog li ib xyoos. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm thauj cov txiv ntoo mus rau thaj chaw uas nws xav tau. Txij li cranberries tau khaws cia tshiab rau lub sijhawm ntev, lawv cov khoom siv tau tsim los rau txhua lub tebchaws hauv ntiaj teb. Yog li, qhov tsis muaj cov vitamins muaj nyob hauv cranberries tsis tau ntsib dua nyob hauv Europe lossis hauv Africa. Ntxiv mus, qhov muaj koob npe ntawm cranberries tau paub thoob plaws ntiaj teb.
Ob hom cranberries loj hlob hauv tebchaws Russia tuaj yeem ua tau raws li qhov xav tau ntawm lub tebchaws cov pejxeem rau cov txiv hmab txiv ntoo no. Me-fruited thiab marsh cranberries loj hlob ntawm no hauv cov xwm txheej ntuj hauv daim ntawv ntawm me me hav txwv yeem.
Lwm hom cranberry uas loj hlob hauv Nyij Pooj, Sab Hnub Tuaj Asia, ntxiv rau hauv Tuam Tshoj thiab North America, zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo me me. Hom kab no yog cov txiv hmab txiv ntoo loj heev.
Calorie cov ntsiab lus ntawm cranberries
rau 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog 26 kcal thiab rog 0,0 g:
- Cov protein - 0.5 g
- Cov carbohydrates - 6, 8 g
Tab sis nws cov hav txwv yeem loj dua nyob rau hauv tsos thiab lawv txoj kev loj hlob yog siv ntau dua. Rau kev loj hlob ntawm txhua hom cranberry, thaj chaw dav uas muaj teeb pom kev zoo xav tau. Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yuav tsum muaj qhov ntxoov ntxoo ib nrab ntxiv. Cranberries tuaj yeem loj hlob txawm tias nyob hauv qhov chaw uas tsis txawv los ntawm cov av nplua nuj, thiab tseem tiv taus kev hloov pauv hauv qhov kub thiab txias, yooj yim tiv taus qhov tsis muaj lossis dej noo ntau dhau. Cov acidity ntawm cov av xav tau rau cov txiv hmab txiv ntoo no nyob ntawm seb hom cranberry.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cranberries
Cranberries yog tus yeej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hais txog cov vitamin C cov ntsiab lus, thiab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qaub no tau hais hauv txhua phau ntawv siv tshuaj. Rau kev kho mob khaub thuas, mob ntsws thiab mob hawb pob, siv cranberry infusions nrog zib ntab. Cov kws kho mob pom zoo kom haus cov txiv hmab txiv ntoo cranberry nrog rau ntxiv cov txiv apples rau cov neeg mob kom rov zoo sai. Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo no yog cov tshuaj zoo heev rau ua kom lub paj hlwb nyob zoo. Thaum muaj kev xav hloov pauv, kev nyuaj siab thiab lwm yam kev tsis ruaj tsis khov mus rau qhov tseeb ib puag ncig, cov kws kho paj hlwb xav tau ntxiv cov kev kho mob cranberry rau cov neeg mob nrog lwm cov tshuaj. Nws pab tsis tsuas yog tshem tawm kev ntxhov siab, tab sis kuj txhawb nqa los ntawm kev them lub cev nrog cov vitamins.
Tsis tas li, cranberries tau pom zoo los ntawm kws kho plawv rau kev tiv thaiv ntawm vascular thrombosis, nrog rau cov kws noj zaub mov kom txo qis cov qib roj cholesterol thiab yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom tiv thaiv kev rog. Polyphenol hauv cranberries pab ua kom cov txheej txheem kev laus hauv lub cev qis, uas yog vim li cas cov neeg uas haus cov txiv hmab txiv ntoo no zoo li hluas. Yog li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo hauv cosmetology thiab dietetics yog qhov tsis ntseeg. Cranberries muaj cov txiaj ntsig zoo ib yam rau kev txhim kho thiab ntxiv dag zog rau kev nco thiab kev saib xyuas, nrog rau cov tshuaj tua kab mob.
Txawm li cas los xij, qhov txiaj ntsig tseem ceeb tshaj plaws ntawm cranberry yog nws lub peev xwm los txwv txoj kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer hauv lub cev. Txog kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav, koj yuav tsum haus tsawg kawg ib khob ntawm kua txiv cranberry txhua hnub. Koj tuaj yeem ua daim ntawv qhia yooj yim thiab qab nrog cov txiv hmab txiv ntoo no - semolina porridge nrog cranberries.
Cov khoom phom sij ntawm cranberries
Tau kawg, kev siv cranberries muaj contraindications. Tab sis qhov no tshwm sim thaum tus neeg mob muaj qhov tsis haum rau cov txiv hmab txiv ntoo no, lossis raug kev txom nyem los ntawm qee qhov mob uas cranberries tsuas yog cov tshuaj tiv thaiv. Qhov no tshwm sim nrog urolithiasis, yog li koj tsis tuaj yeem siv cranberries rau mob raum. Tsis tas li, nws tsis raug tso cai noj cov txiv hmab txiv ntoo no rau cov neeg uas muaj mob plab lossis mob plab, vim nws tuaj yeem ua rau cov kua qaub ntau heev, uas tsis tuaj yeem lees txais rau cov kab mob zoo li no.
Cranberry harvesting txheej txheem
