Kev sib tw ntawm cov menyuam yaj hauv lub lauj kaub ua noj sai heev. Thiab kom cov nqaij tsis qhuav thiab qab heev, siv daim ntawv qhia yooj yim no. Qhov no yog cov zaub mov zoo tiag tiag uas koj tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv tsev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Dab tsi yog khib menyuam yaj? Qhov no yuav tsum yog menyuam yaus menyuam yaj uas tsis tau muaj hnub nyoog ib xyoos. Cov nqaij zoo li no qhia tau tias qab zib. Ib feem ntawm cov leeg muaj tav, feem ntau yog 7-8 tav. Cov nqaij ntawm cov tsiaj yog ci liab, kev sib tw, muaj kua thiab muaj roj tsawg. Nws tuaj yeem muab cais ua khoom noj khoom haus. Rau nws qhov ntau yam, menyuam yaj tau txais txiaj ntsig zoo hauv ntau yam zaub mov thoob ntiaj teb. Txij li cov tais diav tau qab nyob rau hauv txhua daim ntawv: hau, kib, stewed, ci.
Txij li cov menyuam yaj yog ib yam ntawm cov nqaij uas kim tshaj plaws, nws yuav yog kev khuv xim yog tias nws tsis qab thiab tsis qhuav. Yog tias koj ua noj kom raug, tom qab ntawd lub xwmfab yuav tawm los ua kom qab thiab qab, thiab nws yuav tsis tawm leej twg indifferent. Cov tais no los ntawm Fabkis. Txawm hais tias nws tau ua tiav npaj hauv ntau hom zaub mov hauv ntiaj teb. Thiab hauv cov khw noj mov kim, cov kws ua zaub mov npaj ib lub xwmfab kom tau nyiaj ntau. Txawm li cas los xij, lub tais tuaj yeem npaj tau yooj yim heev hauv tsev. Txhua yam koj yuav tsum tau ua yog yuav tus menyuam yaj uas tau noj zoo thiab, tau kawg, nrhiav daim ntawv qhia kom raug.
Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj cov menyuam yaj hauv lub lauj kaub. Xws li cov zaub mov yuav zoo siab nrog nws cov saj, ob qho tib si ntawm kev noj mov niaj hnub niaj hnub, thiab ntawm kev ua koob tsheej tshwj xeeb thiab txawv txawv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 192 kcal.
- Kev Pabcuam - 7-8
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij menyuam yaj - 1 tav nrog 7-8 pob txha
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj sab saum toj
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj los yog rog - rau kib
Ua noj khib ntawm yaj hauv ib lub lauj kaub ib kauj ruam:
1. Ntxuav cov nqaij thiab qhuav kom zoo nrog daim ntawv so tes. Yog tias koj paub tseeb txog qhov zoo ntawm cov khoom, tom qab ntawd nws zoo dua tsis txhob ntxuav nws, tab sis tsuas yog so nws nrog daim ntaub huv. Txoj kev no cov nqaij yuav ua kom zoo dua qub thiab yuav tsis poob nws cov kua txiv. Tom qab ntawd, txiav cov nqaij ua tav.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj lossis roj. Yog tias muaj cov rog me me ntawm tus tav, koj tuaj yeem txiav nws tawm thiab yaj nws thiaj li ua noj tau ib lub xwmfab hauv nws.
3. Muab cov kab tav tso rau hauv lub lauj kaub kom kub kom zoo kom lawv tsis txhob kov ib leeg. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Fry lawv tshaj nruab nrab cua sov rau 5 feeb kom txog thaum Golden xim av.
4. Tig tus menyuam yaj thiab ci rau tib lub cua sov kom txog thaum kub xim av. Ntawm ob sab, koj tsis tas yuav muab lub tais nrog ntsev. Nqaij ci sai heev, yog li tsis txhob siv nws ntau dhau ntawm lub qhov cub lossis nws yuav qhuav. Txheeb xyuas kev npaj ua raws li hauv qab no. Siv rab riam los txiav cov nqaij, cov kua txiv yuav tsum ntub dej dawb. Qhov no txhais tau tias lub xwmfab tau npaj tiav. Yog tias nws yog ntshav, txuas ntxiv ua noj rau lwm feeb thiab txheeb xyuas qhov tsis pub lwm tus paub.
Lamb tau noj tam sim tom qab ua noj, vim tias tom qab txias, cov rog sai sai thiab cov nqaij ua tsis qab heev. Nws tau ntxuav nrog dej sov nkaus xwb.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj ib lub menyuam yaj.
