Daim ntawv qhia nrog duab ntawm champignon cream kua zaub. Lub subtleties ntawm ua noj ua haus. Video zaub mov txawv.
Cov ntsiab lus ntawm daim ntawv qhia nrog duab:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm champignon cream kua zaub
- Video zaub mov txawv
Creamy champignon qab zib kua zaub yog qhov txaus siab txawv, ntxhiab, qab thiab nyiam los ntawm peb txhua tus tais. Nws suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm ntau lub khw noj mov.
Nws yog ib txwm coj los ua kua creamy nceb kua zaub los ntawm chanterelles, porcini nceb, tab sis champignon kua zaub yog suav tias yog qhov feem ntau. Ntau tus niam tsev tsis ncaj ncees txiav txim siab nws "zaub mov hauv tsev noj mov" thiab tsis txhob sim ua zaub mov noj tom tsev. Qhov tseeb, cov kua zaub tuab thiab ua kom sov hauv qhov txias tau npaj yooj yim heev, ua kom koj tus kheej muaj qhov qab heev yog kev lag luam ntawm txhua tus niam tsev.
Cov kua zaub qab zib tau xub ua ntej nyob hauv cov tebchaws European, qhov uas nws tau txiav txim siab ntau ntawm cov neeg tseem ceeb noj cov zaub mov nrog cov diav me me los ntawm cov tais zaub mov zoo nkauj, nws yog kev coj los kho nws nrog tshuaj ntsuab.
Nws tsim nyog sau cia, txawm li cas los xij, Suav tau pib ua kua qab zib kom deb li 100 BC. Ntau tom qab, cov zaub mov txawv thiab kev coj noj coj ua tau nthuav tawm thoob plaws ntiaj teb, thiab pab tub rog ntawm cov neeg nyiam tau tshwm sim hauv cov tais diav. Zoo, yuav ua li cas thiaj li yuav tsis yog, vim tias cov kua zaub tuab muaj cov xim sib xyaw, cov saj qab, thaum lawv nplua nuj thiab muaj ntxhiab? Ib qho ntxiv, lawv tau nqus tau zoo; cov niam muaj kev paub suav nrog cov khoom muaj txiaj ntsig no hauv menyuam cov khoom noj.
Ntau tus niam tsev, ib zaug tau sim ua cov kua zaub, ib txwm tso tseg lub tswv yim ntawm kev rov ua dua qhov kev ua noj no. Vim li cas? Rau qee tus, cov zaub mov dhau los ua tuab heev, rau lwm tus nws yog qhov txawv. Tab sis hauv ntiaj teb kev ua noj ua haus, muaj ntau txoj hauv kev thiab zais zais ntawm yuav ua li cas thiaj ua kua qab zib kom raug thiab qab qab. Yog tias qhov sib xws ua kua ntau dhau, mis yuav tsum tau nchuav maj mam, hauv ib feem, kho nws tus kheej kom nrawm. Lovers ntawm kua zaub thicken nws tshwj xeeb nrog hmoov.
Ntxiv rau champignon qab zib kua zaub, nws yog kev coj los npaj lwm cov kua zaub, piv txwv li, los ntawm zaub, thiab ntawm no txoj hauv kev ua noj yog tib yam. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog txhua yam khoom xyaw tau sib xyaw ua ke nrog ib leeg thiab tau ua tib zoo hlais nrog rab rab kom cov tuab tuab tsis tuaj hla hauv cov tais diav uas tau ua tiav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 98 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Champignons - 500 grams
- Qos yaj ywm - 150 g
- Dos - 50 g
- Yog ' - 100 g
- Cov hmoov nplej - 25 g
- Yog ' - 250 g
- Ntsev - 25 g
- Allspice dub kua txob - 25 g
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm champignon qab zib kua zaub
1. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv rau hauv cubes, ua noj, maj mam salting cov dej.
2. Ua tib zoo yaug cov champignons hauv qab cov dej ntws; kom tshem tau cov av, koj tuaj yeem siv daim txhuam cev mos muag los ntxuav tais diav lossis txhuam. Txiav cov nceb ntxuav ua cov me me.
3. Ua ntej npaj cov kua nplaum champignon, muab ib nrab ntawm cov butter tso rau hauv lub lauj kaub, yaj me ntsis, ntxiv cov nceb, teeb rau stew.
4. Thaum cov nceb nceb, tev cov dos thiab txiav nws kom huv thiab nyias nyias.
5. Ntxiv rau lub lauj kaub mus rau cov nceb, simmer kom txog thaum cov dos dhau los ua lub teeb.
6. Thaum cov kua hauv lub lauj kaub evaporates me ntsis, ntxiv me ntsis hmoov thiab sib tov zoo, "brew" nws.
7. Ntxiv mis nyuj sov me ntsis rau lub lauj kaub mus rau cov nceb loj, sib tov txhua yam kom huv kom tau txais homogeneous loj. Kua txob thiab ntsev cov creamy nceb kib.
8. Txias cov qos yaj ywm kom txias me ntsis, muab tso rau hauv lub khob lauj kaub, ua kom huv nrog lub tshuab ziab khaub ncaws.
9. Ntxiv cov nceb loj mus rau cov qos yaj ywm txhoov, raws li daim ntawv qhia rau champignon cream kua zaub, thiab ntxiv nrog rab zom zom, tig mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed. Yog tias lub tais tuab heev, ntxiv mis nyuj sov me ntsis thiab sib tov dua.
10. Pab kub los yog sov creamy champignon kua zaub nrog kua txob. Bon Appetit!
Cov tais tuaj yeem dai nrog cov tshuaj ntsuab lossis maj mam kib cov nceb yog tias xav tau, tab sis rau qhov no lawv yuav tsum tau npaj thaum pib ua noj. Yog tias koj tsis txhawj xeeb txog koj daim duab, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis grated cheese rau hauv cov kua zaub. Muaj ntau txoj kev xaiv, koj tuaj yeem npau suav thiab ua rau koj xav ua zaub mov noj hauv cov zaub mov zoo kawg no.
Video zaub mov txawv rau champignon cream kua zaub
1. Yuav ua li cas thiaj ua tau cov kua nplaum champignon:
2. Daim ntawv qhia rau qab zib ntawm champignon kua zaub nrog qab zib:
