Vinaigrette yog zaub xam lav uas ntau tus niam tsev pib npaj nrog lub caij nplooj zeeg tuaj txog. Tab sis tsis muaj coob tus neeg paub tias qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws yog cov tais no ua los ntawm cov zaub uas ci hauv qhov cub. Nws yog qhov version ntawm vinaigrette uas kuv hais qhia ua noj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau vinaigrette. Ua ke nrog cov khoom lag luam yooj yim thiab classic, nws raug tso cai siv seaweed, nceb nceb, taum, kaus poom ntsuab taum thiab txhua yam nqaij nruab deg. Tab sis ua raws li nws yuav ua tau, zaub ib txwm muaj rau cov zaub mov, thiab ua noj lawv yooj yim heev. Tom qab tag nrho, kev nyiam ntawm vinaigrette, los ntawm qhov pib ntawm nws lub neej, yog cuam tshuam nrog qhov muaj cov khoom xyaw rau cov pej xeem zoo tib yam.
Yav dhau los, Kuv ib txwm ua zaub rau cov zaub xam lav no, tab sis tsis ntev los no kuv tau kawm tias lawv tuaj yeem ci tau. Thiab raws li tau paub ntev lawm, cov zaub ci yog muaj kev noj qab haus huv ntau dua li cov zaub. Txij li thaum lub sijhawm ua kom kub, qee qhov muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov hauv paus qoob loo dhau mus rau hauv cov dej, thiab txawm tias lawv tau rhaub hauv tev, uas tsis tshwm sim thaum ci. Thiab tib lub sijhawm, siv sijhawm tsawg dua rau kev kho cua sov, thiab cov zaub tsis muaj dej thiab dhau los ua nkig, thiab qee qhov, piv txwv li, beets, txawm tias qab dua. Yog li ntawd, txhawm rau qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab saj tshiab, kuv thov kom sim npaj cov vinaigrette qub uas paub, tab sis hauv kev txhais lus tshiab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 131 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - kwv yees li 1.5 teev rau ci zaub, 30 feeb rau kev txiav zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm txias
Cov khoom xyaw:
- Beets - 2 pcs.
- Carrots - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Cov kaus poom ntsuab peas - 200 g
- Pickled kaus poom dib - 3 pcs.
- Ntsuab dos - pawg
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ua vinaigrette los ntawm cov zaub ci hauv qhov cub
1. Ntxuav cov beets, carrots thiab qos yaj ywm hauv qab cov dej uas tsis ua rau tawv nqaij. Npuaj cov zaub kom qhuav nrog daim ntawv so tes thiab muab tso rau hauv lub tes ci ci lossis cov ntawv ci. Ua kom sov lub qhov cub kom 200 ° C thiab xa zaub mov rau 1, 5-2 teev. Lub sijhawm ci tshwj xeeb nyob ntawm qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav ntev - yog tias nws tho cov zaub mus rau nruab nrab, tom qab ntawd nws tau npaj lawm.
2. Thaum zaub tau npaj lawm, cia kom txias. Txij li cov txheej txheem no siv sijhawm tsawg dua li ci, Kuv pom zoo kom npaj cov hauv paus zaub ua ntej. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo txias, pib npaj cov zaub xam lav. Tev lub dos, ntxuav thiab chop hauv ib nrab ib ncig.
3. Tev thiab tsuav cov carrots.
4. Tshem tawm cov tev los ntawm beets thiab tseem chop rau hauv plaub fab.
5. Ua tib yam nrog qos yaj ywm - tev thiab txiav rau hauv cubes.
6. Muab cov pickles tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab tawm mus kom lub iav tag nrho cov dej noo ntau dhau. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv plaub fab.
7. Yaug cov dos ntsuab, qhuav thiab chop finely.
8. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv lub tais loj, tob.
9. Caij lawv nrog roj zaub, do thiab saj. Caij nrog ntsev yog tias tsim nyog. Txawm li cas los xij, ntsev yuav tsis xav tau vim nws tuaj yeem txaus ua tsaug rau cov kaus poom dib. Txias cov zaub xam lav ua ntej noj thiab ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua vinaigrette los ntawm cov zaub ci.
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