Npaj zaub kebab thiab ua rau cov qhua thiab tsev neeg xav tsis thoob nrog cov zaub mov txawv txawv, qab thiab noj qab nyob zoo.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Shish kebab twb zoo li qab thiab ntxim nyiam. Lawm, tsis muaj leej twg yuav tsis kam ua nqaij kebab uas muaj ntxhiab thiab muaj kua, tsuas yog tias tsuas yog neeg tsis noj nqaij. Tab sis rau cov pab pawg zoo li no, tsis muaj kev txwv rau kev noj zaub kebab. Ntxiv mus, nws tuaj yeem npaj tau txhua lub sijhawm, hauv koj lub chav ua noj hauv qhov cub lossis lub tshuab cua txias.
Zaub kebab yog cov zaub uas tsis yog tus qauv uas tsis muaj txiaj ntsig zoo. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau nws, thiab sib txawv heev. Cov zaub ntawm cov zaub yog kiag li tsis nruj thiab raug xaiv los ntawm tus kws ua zaub mov noj. Koj tuaj yeem ua ke cov khoom lag luam txawm tias nyob hauv cov kev daws teeb meem uas tsis xav tau tshaj plaws. Cov kebab no yuav yog cov phaj zoo rau cov nqaij tseem ceeb lossis ntses kebab. Nws tuaj yeem yog ob qho khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws thiab kev noj mov ywj pheej ntawm rooj noj mov thiab noj hmo hauv tebchaws. Ntxiv mus, xws li kebab yog qhov muaj txiaj ntsig heev. Nws muaj ntau cov vitamins, thaum nws muaj calories tsawg. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm cov ntoo skewers lossis tso nws tawm ntawm lub tais loj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 65 kcal.
- Cov khoom siv - 5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Zucchini - 2 daim.
- Txiv lws suav - 4 pcs.
- Ntsev kom saj
- Refined zaub roj - 5 diav
- Ntoo skewers - 5 pcs.
Ua noj zaub kebabs hauv qhov cub
1. Ntxuav cov zucchini, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav mus rau hauv ib ncig 8-10 hli tuab.
2. Ntxuav thiab txiav cov eggplants ib yam li cov courgettes. Yog tias koj hnov qhov iab hauv cov txiv hmab txiv ntoo no, tom qab ntawd tshem nws. Txhawm rau ua qhov no, nphoo cov hlais eggplant ib ncig nrog ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev. Thaum cov tee me me tshwm rau ntawm daim tawv nqaij, qhov no yog qhov kev qias neeg qias neeg uas tawm los ntawm lawv. Tom qab ntawd tsuas yog yaug cov hlais hauv qab dej ntws thiab ua kom qhuav nrog daim phuam ntawv.
3. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv ib ncig. Tab sis, txij li lawv cov pulp muaj kev sib tw ntau dua li cov khoom lag luam dhau los, txiav cov txiv lws suav rau hauv cov loj, kwv yees li 1, 2-1, 5 cm tuab.
4. Hloov cov hlua zaub ntawm cov ntoo ntoo. Muab cov zaub skewers tso rau ntawm daim ntawv ci kom cov zaub tsis txhob kov hauv qab. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau rhaub kom sov thiab siav. Sprinkle cov zaub mov nrog ntsev, ncuav tshaj nrog cov roj zaub thiab xa mus rau qhov cub kom sov li 200 degrees rau 45 feeb. Tig lub lauj kaub hla ob peb zaug thaum ci.
Ua haujlwm npaj zaub shish kebab. Nws tuaj yeem haus tau ob qho kub thiab txias. Nws kuj tseem tuaj yeem siv ua txhua yam zaub xam lav kub.
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