Muaj kua thiab qab nqaij qaib cutlets yuav dhau los ua koj nyiam tais yog tias koj ua noj tsawg kawg ib zaug.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov keeb kwm ntawm cutlets
- Hais txog lub tais
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov keeb kwm ntawm cutlets
Zoo li ntau lwm yam tais diav European zoo, cutlet tau yug los hauv Fabkis. Txawm li cas los xij, lub sijhawm ntawd, cutlets tau ua los ntawm nqaij npuas lossis nqaij nyug tav, uas tau qhwv nrog txheej txheej ntawm cov nqaij kom cov ncuav qab zib tuaj zoo. Tom qab ntawd, cov txuj ci zoo li no tau raug kho kom sov. Lub sijhawm ntawd, lub hauv paus ntawm daim ntawv txiav yog qhov yuav tsum tau muaj pob txha, txij li nws yooj yim dua los noj nqaij nrog txhais tes nrog pob txha.
Tom qab ib pliag, lawv pib siv rab riam, zoo li rab rawg thiab rab riam. Yog li ntawd, qhov xav tau pob txha rau noj cutlets maj mam ploj mus, los ntawm cov cutlets tau hloov pauv ntau. Yog li ntawd, lawv tau pib npaj los ntawm cov nqaij minced hauv daim ntawv ntawm lub ncuav mog qab zib tiaj tus. Thiab txij li lub sijhawm ntawd, cov zaub mov tau khov kho nkag mus rau hauv peb lub neej thiab nrog peb mus, ob hnub ua haujlwm thiab hnub so.
Dab tsi yog qhov tseem ceeb ntawm cov nqaij chipped cutlets?
Kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw ntawm daim ntawv qhia no yog qhov ua tau tsis txawv ntawm cov zaub mov qub. Cov khoom uas peb tau siv los siv ntawm no, tab sis zest ntawm cutlets nyob hauv kev ua cov nqaij. Ib txoj hauv kev yog siv cov nqaij minced, sib tw hauv cov nqaij grinder, lossis txiav ua tej daim me me. Tab sis daim ntawv qhia no tsis muaj dab tsi sib xws nrog cov txheej txheem no, vim tias peb yuav kib cov nqaij. Thiab yuav ua li cas, nyeem hauv qab no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 260 kcal.
- Cov khoom siv - 20
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb ua noj, 2 teev los npaj nqaij
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 3 cloves
- Qe - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
Ua noj Chipped Nqaij Cutlets
1. Yog li, ua ntej tshaj plaws, npaj cov nqaij. Txhawm rau ua qhov no, ntxuav nws, txiav tawm zaj duab xis thiab cov leeg. Tom qab ntawd so kom zoo nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv cov hnyuv ntev ntev, li ntawm 3 cm txoj kab uas hla. Qhwv txhua daim nqaij nrog cov zaj duab xis thiab muab xa mus rau lub tub yees txias rau 1, 5-2 teev.
2. Thaum cov nqaij khov, tshem nws tawm ntawm lub tub yees, nthuav tawm nws los ntawm cov yeeb yaj kiab cling thiab npaj cov khoom noj khoom haus nrog cov ntaub ntawv sib tsoo. Yog tias koj tsis muaj qhov sib xyaw, tom qab ntawd siv cov grater tsis tu ncua.
3. Txiav cov nqaij. Koj yuav tsum muaj nqaij txiav nyias.
4. Tev cov qos yaj ywm thiab dos, ntswj los ntawm nqaij grinder los ntawm kab hlau loj thiab ua ke nrog cov nqaij kib. Lub caij txhua yam nrog ntsev, kua txob dub thiab tuav hauv qe.
5. Do cov nqaij minced kom zoo. Nws qhov sib xws yuav ua kua, yog li nws yuav tsis ua haujlwm los tsim cov cutlets, zoo li ib txwm, nrog koj txhais tes.
6. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub, hliv cov roj zaub kom zoo thiab ua kom sov zoo. Tom qab noj ib diav, noj cov nqaij minced thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ua nws hauv daim ntawv ntawm cutlets.
7. Fry cov patties ntawm ib sab rau li 5 feeb kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd tig lawv dua thiab kib rau tib lub sijhawm. Pab npaj cutlets kub, kub. Rau ib sab phaj, koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm mashed, rhaub mov lossis spaghetti.
Saib kuj daim vis dis aus qhia: Cov nqaij minced cutlets.
