Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau ua nqaij npuas shashlik nrog cov marinade txawv txawv-dos, tsis muaj kua txiv, npias thiab cawv.
Niaj hnub no muaj ntau ntau yam ntawm kev ua kebab marinade. Tab sis kuv xav tham txog cov txheej txheem uas tsis yog tus qauv, uas muaj nyob hauv ib lub dos thiab txuj lom, hauv av rau hauv porridge (kawm txog cov ntsiab lus calorie ntawm cov dos thiab lawv cov txiaj ntsig zoo), txawm tias ntsev yuav tsum tau muab ob teev ua ntej ua noj, thiab kua txiv yuav tsuas yog xav tau kom nphoo cov nqaij thaum kib. Tsis xav tau cawv thiab cawv lwm yam cawv.
Txhawm rau ua kom shish kebab muaj kua thiab qab, koj yuav tsum ua raws txhua theem ntawm kev npaj (ua kom zoo marinade thiab khaws cov nqaij hauv nws rau lub sijhawm, nrog rau kib nws kom raug rau cov hluav ncaig), txog rau xaiv cov nqaij, txwv tsis pub koj yuav tsis pom kev ua tiav. Los ntawm txoj kev, qhov no siv rau txhua daim ntawv qhia ua noj, tsis yog kuv li. Yog tias koj yuav ua nqaij npuas shish kebab, tom qab ntawd xaiv cov nqaij los ntawm tus tsiaj lub caj dab, nws yog qhov kev sib tw tshaj plaws thiab muaj roj tsawg.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 218, 9 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 9 Nruab Nrab Cov Skewers
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas (caj dab) - 2 kg
- Dos - 1 kg
- Bay nplooj - 6 pcs.
- Ntsev
- Cov txuj lom (Kuv muab: dill qhuav, zaub txhwb qaib, oregano, zaub basil, hauv av kua txob dub)
Ua noj nqaij npuas kebab thiab marinade:
Nws yog qhov tsim nyog kom marinate kebab nrog dos tsuas yog thaum yav tsaus ntuj! Yog tias koj tsis muaj sijhawm tos ntev, tom qab ntawd koj yuav tsum xaiv lwm daim ntawv qhia marinade.
1. Tev lub dos, ntxuav, txiav rau hauv plaub fab thiab mince lossis raws li kuv zom hauv lub tshuab ziab khaub ncaws.
2. Kuv yuav tsum ua kebab nqaij npuas los ntawm nraub qaum, lub caj dab tsis nyob hauv khw. Txiav cov nqaij rau hauv daim me me hla cov fibers.
3. Ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij kom saj, Kuv muab cov zaub txhwb qaib qhuav, dill, zaub basil thiab oregano, thiab tseem ntxiv cov kua txob dub rau hauv av. Ua tib zoo saib, tsis txhob ntxiv ntsev rau theem no!
4. Tam sim no koj tuaj yeem nchuav tag nrho cov hauv paus dos rau hauv cov nqaij thiab sib tov zoo nrog koj txhais tes. Tawm ntawm marinade kom sawv zoo li no hmo ntuj.
5. Thaum sawv ntxov, thaum koj mus txog qhov chaw so, koj tuaj yeem pib teeb hluav taws lossis barbecue kom tau txais cov thee txaus rau barbecue.
6. Ob teev ua ntej kib, tshem tag nrho cov dos thiab nplooj Bay ntawm cov nqaij thiab ntsev nws zoo.
7. Muab cov nqaij pickled rau ntawm skewers. Koj tuaj yeem siv lwm tev thiab txiav rau hauv cov hauv paus ntawm cov dos tshiab thiab hloov pauv nrog cov nqaij, lossis yooj yim lo dos gruel los ntawm marinade rau saum cov nqaij muab tso rau ntawm skewers, nws kuj ua haujlwm zoo heev (Kuv tau ua ib lub lauj kaub rau cov qauv thiab tsis ua khuv xim nws).
8. Tom qab ntawd tua hluav taws, kis cov coals sib npaug thiab ua noj kebab hla qhov cua sov. Nyias, muab cov kua txiv marinade tso rau hauv lub raj mis yas me me, ntxiv kua txiv thiab, yog tias tsim nyog, dej, qhov no yog qhov tsim nyog rau txau cov nqaij rau saum kom nws tsis kub hnyiab thiab muaj kua.
Txaus siab rau koj hnub so nrog lub tuam txhab zoo siab hauv huab cua ntshiab! Thiab nco ntsoov, Hnub Monday pib txoj kev uas koj siv koj hnub so, yog li mus rau nqaij npuas kebab thiab dos marinade.
