Fried zucchini nrog curd txhaws thiab tshuaj ntsuab yog lub tais zoo rau lub caij ntuj sov lub caij noj su thiab noj hmo. Nov yog daim ntawv qhia yooj yim thiab pheej yig uas txhua tus niam tsev tshiab tuaj yeem ua noj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig txog zucchini
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Zucchini yog cov zaub muaj ntau yam. Koj tuaj yeem ua tus lej tsis txaus ntseeg ntawm txhua hom tais diav los ntawm nws, thiab ntawm pawg sib txawv: txias thiab kub appetizers, txias thiab sov zaub xam lav, pancakes, pancakes thiab cutlets, kua zaub thiab khoom qab zib. Ib qho ntawm cov tais diav no tau txiav txim siab los ua cov neeg nyiam noj qab haus huv - zucchini yob. Dua li ntawm qhov tseeb tias nws yooj yim heev los npaj lawv, qhov saj tsis qis dua rau ntau qhov nyuaj-tivthaiv cov khoom qab zib. Yob ua ke cov qab curd tsw thiab lub qej pungency. Yog tias koj nyiam tus kheej cov tais diav, zoo li kib zucchini nrog qej thiab cov tsev cheese qab ntsev, tom qab ntawd hauv cov duet cov khoom no yuav ua rau koj nyiam. Ib qho ntxiv, xws li cov tais diav tuaj yeem ua ntau yam zaub mov txhua hnub. Zoo, kuv nco ntsoov tias qhov saj thiab tsos ntawm tus neeg noj qab haus huv yog qhov tsim nyog coj mus rau qhov chaw ntawm lub tsiab peb caug. Lub caij no, cov tais no tuaj yeem ua haujlwm tsis yog sov xwb, tab sis kuj txias.
Cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig txog zucchini
Ntxiv rau qhov tseeb tias cov zaub no qab, thiab raws li kev coj ua qhia hauv txhua daim ntawv, nws kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo. Nws cov pulp muaj cov protein, carbohydrates, carotene, ascorbic acid, pectin, vitamins B, hlau thiab potassium. Nws kuj tseem txaus siab tias zucchini muaj calories tsawg heev, los ntawm qhov uas lawv tau muab cais ua cov khoom noj khoom haus. Muaj tsuas yog 20 kcal rau 100 g ntawm zaub.
Koj tuaj yeem noj txiv hmab txiv ntoo hluas thiab paub tab. Qhov tsuas yog qhov kuv yuav nco yog tias thaum siv qhov kawg, tom qab ntawd nws raug nquahu kom ua ntej zuaj zucchini thiab tshem cov noob. Sij hawm dhau mus, lawv dhau los ua ntxhib thiab tsis txawm tias qab heev. Zoo, tau sim nrog ntau lub lauj kaub, Kuv qhia koj kom kib zucchini hauv cov hlau cam khwb cia, tom qab ntawd lawv dhau los ua ntau yam qab dua.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 54 kcal.
- Cov khoom siv - 10
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 daim.
- Tsev cheese - 300 g
- Qej - 2 cloves los yog mus saj
- Dill - ib pawg me me (tuaj yeem hloov nrog lwm yam zaub ntsuab)
- Mayonnaise - 20 g los yog mus saj
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
Ua noj kib zucchini nrog tsev cheese
1. Ntxuav thiab qhuav zucchini nrog cov ntaub paj rwb kom thaum lub sijhawm kib tsis muaj cov kab mob sib kis uas ua rau cov phab ntsa hauv chav ua noj puas tsuaj. Tom qab ntawd txiav lawv ntev, txog 5 hli tuab, koj yuav tsum muaj "tus nplaig" ntev. Yog tias cov zaub raug txiav tuab, tom qab ntawd nws yuav tsis yob zoo, thinner - nws yuav tawg.
2. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Qhib lub cua sov nruab nrab thiab xa cov courgettes mus rau kib. Fry lawv ntawm ib sab kom txog thaum kub, tom qab tig lawv dhau, lub caij nrog ntsev thiab kib kom txog thaum kev sib tw. Kho qib ntawm kev kib koj tus kheej - zoo li cov tais diav hnyav, tom qab ntawd khaws zucchini ntawm qhov hluav taws kub ntev dua, kib tsawg dua - txo sijhawm. Txawm hais tias qhov no tuaj yeem ua tiav ntawm qhov xav tau.
3. Tev cov qej, yaug thiab chop finely, lossis nyem los ntawm nias. Ntxuav lub dill, qhuav nws thiab chop nws finely. Npaj curd thiab mayonnaise.
4. Muab tag nrho cov khoom tso rau hauv ib lub tais thiab sib tov zoo.
5. Tam sim no sau cov tais diav. Nqa ib feem ntawm cov curd, nyem nws nrog koj txhais tes, hloov nws mus rau hauv lub tog raj kheej. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm "thoob" ntawm ib sab ntawm cov kib kib "tus nplaig".
6Dov lub zucchini rau hauv ib lub yob thiab, kom paub tseeb tias nws tsis poob sib nrug, tuav nws ua ke nrog tus txhuam hniav zoo nkauj lossis ntoo skewer. Pab cov appetizer ntawm ib phaj thiab ua haujlwm zoo rau lub rooj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj kom qab thiab sai sai - zucchini yob nrog tsev cheese.
