Zucchini stuffed nrog nqaij yog yooj yim heev los npaj. Txawm li cas los xij, rau qee qhov laj thawj, cov zaub mov zoo li tsis tshua pom nyob ntawm cov rooj. Yog li ntawd, peb kho qhov yuam kev thiab npaj khoom noj txom ncauj qab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas xaiv thiab ua noj zucchini?
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov tais no tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov, thaum muaj zucchini ntau muag. Lawv yog cov pheej yig tag nrho, uas yog vim li cas lawv tsis suav nrog hauv daim ntawv teev cov khoom qab zib uas tau lees paub. Txawm li cas los xij, yog tias koj sim, cov zaub no tuaj yeem ua noj tsis muaj qhov ci dua li cov zaub xam lav txawv.
Yuav ua li cas xaiv thiab ua noj zucchini?
- Tsuas yog siv zaub thaum lawv tseem hluas, vim lawv muaj nqaij tshwj xeeb. Koj tuaj yeem paub lawv los ntawm lawv cov tawv nqaij ncaj ncees thiab qhov loj me.
- Yog tias nws tsis tuaj yeem yuav cov tub ntxhais hluas zucchini, thiab koj siv lawv qub, dhau los thiab loj heev, tom qab ntawd tev lawv thiab tshem tag nrho cov noob. Overripe noob, txawm tias tom qab kho cua sov, tseem yuav nyuaj.
- Yog tias muaj ntau cov tub ntxhais hluas siv zucchini tsis tau siv lawm, tom qab ntawd nws tuaj yeem txiav thiab khov. Khov zucchini khaws zoo.
- Stuffed zucchini nrog nqaij, ci ib nrab lub sijhawm hauv qab ntawv ci lossis lub hau. Qhov no yuav tso cai rau ob lub zucchini thiab cov nqaij ntim kom ua noj tib lub sijhawm.
- Zucchini nruab nrab yog ci rau qhov nruab nrab ntawm 60 feeb, loj zucchini - txog 90.
- Zucchini muaj qhov nruab nrab saj, los ntawm qhov uas koj tuaj yeem muab lawv qhov sib txawv kiag li los ntawm kev sib txuas lawv nrog cov khoom sib txawv.
- Koj tuaj yeem txiav thiab ci zucchini hauv cov duab sib txawv - nkoj, nplhaib, tuav, thiab lwm yam.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 128 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 daim.
- Nqaij npuas - 500 grams (lwm hom nqaij tuaj yeem siv tau)
- Dos - 1 pc.
- Tsev cheese - 100 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Peppercorns - 3 pcs.
- Refined zaub roj lossis lwm cov roj - rau kib
- Av dub los yog freshly av kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
- Mayonnaise - 30 g
Ua noj zucchini stuffed nrog nqaij
1. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws thiab txiav ua tej daim me me txog 3 cm loj. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd xa cov nqaij mus rau kib, teeb tsa kom sov siab. Grill cov nqaij hla qhov kub siab txog 7-10 feeb, tom qab ntawd txo mus rau nruab nrab.
2. Tev lub dos, ntxuav, chop rau hauv ib nrab ib ncig thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij npuas lossis lwm yam nqaij, thaum nws yog xim av xim av me ntsis. Caij cov nqaij nrog kua txob dub hauv av, ntsev, muab cov kua txob thiab cov nplooj nplooj nyob ib puag ncig ntawm lub lauj kaub, thiab kib cov nqaij yuav luag txog thaum sib tw. Txawm hais tias nplooj nplooj thiab peppercorns tuaj yeem siv tau raws li qhov xav tau. Hloov chaw ntawm lawv, koj tuaj yeem tso cov txuj lom thiab txuj lom.
3. Thaum cov nqaij ci, npaj cov courgettes. Ntxuav lawv, qhuav thiab txiav rau hauv ib ncig txog 1.5-2 cm tuab.
4. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm txhua lub nplhaib ntawm courgettes thiab muab tso rau hauv lub tais ci. Txhua daim ntawv tuaj yeem yog - ceramic, iav lossis ntawv ci ci tsis tu ncua. Siv cov zom zucchini tshem tawm los npaj lwm cov tais diav, lossis khov nws rau yav tom ntej siv, vim nws yuav tsis yooj yim hauv daim ntawv qhia no.
5. Sau txhua lub nplhaib ntawm courgettes nruj nreem nrog cov nqaij kib thiab dos.
6. Grate cov cheese ntawm qhov nruab nrab lossis ntxhib grater, nrog uas nphoo zucchini, kuj nphoo mayonnaise lossis qaub cream rau saum. Npog daim ntawv nrog lub hau lossis npog nrog cov ntawv ci ci thiab xa zucchini mus rau qhov cub kom sov ntawm 200 degrees rau 45 feeb. Tom qab ntawd tshem lub hau lossis ntawv ci thiab ci zucchini rau lwm 10-15 feeb. Ua haujlwm npaj txhij ua cov zucchini ua cov zaub mov noj lossis ua zaub mov noj ib leeg.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov zucchini ci hauv qhov cub.
