Muaj ntau tus niam tsev hauv cov zaub mov ua zaub ua zaub qhia qhia tshem kev iab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Dab tsi yog txoj hauv kev rau qhov no, peb kawm hauv daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Eggplant yog cov zaub qab, zoo nkauj thiab txaus siab. Nws txaus siab rau xim, saj, thiab qab ntxiag puag ncig ntawm cov ntawv. Ntau yam tais diav sib txawv tau npaj los ntawm nws. Nyob rau lub caij ntuj sov, peb niaj hnub kho peb tus kheej rau cov khoom noj txom ncauj, zaub xam lav, casseroles thiab lwm yam tais tais diav. Nyob rau tib lub sijhawm, hauv txhua daim ntawv qhia, peb tau nyeem tias ua ntej koj pib ua noj eggplants, koj yuav tsum tshem qhov iab ntawm lawv. Thiab yog tias tsis muaj dab tsi ua tiav, tom qab ntawd lub tais yuav tig mus ua qab.
Tau kawg, tsis muaj qhov iab nyob hauv cov tub ntxhais hluas eggplants tshiab. Tab sis yog tias cov zaub twb siav, tom qab ntawd qhov iab ntawm eggplant yuav tsum tau tawm tsam. Qee tus neeg pom qhov kev iab siab no yog qhov ntxim nyiam ntawm cov txiv lws suav, txawm li cas los xij, xws li cov neeg tsawg. Yog li ntawd, ntau tus txaus siab rau cov lus nug ntawm yuav ua li cas thiaj tshem tau qhov iab ntawm eggplants. Feem ntau ntawm kws ua zaub mov thiab ua noj ua haus tau siv ntau txoj hauv kev rau qhov no. Nyob rau tib lub sijhawm, ntsev tseem yog cov khoom tsis hloov pauv uas tawm tsam kev iab. Txoj kev no muaj ntau txoj kev xaiv - qhuav thiab ntub. Cia peb tau ntsib nrog txoj hauv kev nrov tshaj plaws - qhuav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 25 kcal.
- Kev Pabcuam - Txhua Tus Nqi
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
Eggplant - txhua qhov ntau
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm kev tshem tawm qhov iab ntawm eggplant los ntawm txoj hauv kev qhuav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov eggplants, txiav cov qia thiab txiav cov txiv ntoo raws li daim ntawv qhia xav tau. Hauv qhov no, cov xim xiav tau txiav rau hauv lub voj voog. Yog tias daim ntawv qhia xav kom koj tev tawm tev, ua li ntawd.
2. Quav cov zaub txhoov rau hauv ib lub tais, nphoo nrog ntsev me ntsis qhov uas koj txiav nws. Nrog txoj hauv kev qhuav ntawm kev tshem kev iab ntawm eggplants, nws yog qhov nyiam siv ntxhib ntau dua li ntsev zoo, vim tias tus qauv ntawm eggplant pulp yog ntxeem tau heev.
3. Do thiab tawm rau ib nrab teev.
4. Lub sijhawm no, cov ntsev ntsev yuav yaj, thiab cov dej noo tuaj yeem tshwm rau ntawm daim tawv nqaij, ua ke nrog txhua qhov kev iab siab tuaj.
5. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab cov dej ntws.
6. Qhuav cov zaub kom zoo nrog daim ntawv so tes thiab siv cov eggplant rau ntau yam tais diav.
Lwm txoj hauv kev kom tshem qhov iab:
- Txoj kev ntub dej. Sliced eggplants yog dipped nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog dej txias ntsev. Kev faib ua feem: rau 1 liter dej 1 tablespoon. ntsev Txij li thaum eggplants tsis poob rau hauv dej, siv lub siab kom nias rau lawv. Tom qab ib nrab teev, txhua qhov kev iab ntawm cov zaub yuav ploj mus. Yaug nws, nyem tawm dej ntau dhau thiab pib ua noj. Koj tuaj yeem tsau tag nrho cov eggplants hauv dej ntsev, tab sis tom qab ntawd lawv lub sijhawm raug yuav yog 1.5 teev. Tus nqi ntsev thiab dej tseem zoo ib yam li nrog cov txiv lws suav hlais.
- Lub freezer Txiav eggplant rau hauv slices, muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 4 teev. Tshem lub eggplant los ntawm lub tub yees thiab nyem tawm cov kua kom tshem tawm qhov iab. Nco ntsoov tias xws li eggplants poob lawv cov duab thaum ua noj thiab tau txais qhov sib xws ntawm puree.
- Tshem cov noob. Yog tias tsis muaj lub sijhawm tshem tawm qhov iab ntawm cov txiv lws suav, tom qab ntawd tsuas yog tev cov noob tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Lawv zoo ib yam li cov kua txob noob. Lawv yeej tsis yog ntsim, tab sis qhov txaus siab, tsis muaj noob txiv lws suav tsis xav tau ntxiv nrog ntsev thiab lub tub yees. Txiav eggplant lengthwise thiab txhuam cov noob tawm ntawm nws.
- So hauv mis. Dip lub eggplants sliced nyob rau hauv cov mis nyuj rau ib nrab ib teev thiab nias rau saum nrog ib tug xovxwm. Tom qab ib nrab teev, tshem lawv thiab rub lawv tawm nrog daim phuam ntawv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas tshem qhov iab ntawm eggplant.
