Cia peb rov qab mus rau cov ntawv qub thiab npaj cov zaub zaub xam lav Soviet -lub caij - qab qhob vinaigrette qab. Nws yog qhov yooj yim thiab tsis siv sijhawm, thiab qhov txiaj ntsig tsim nyog nws! Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nrog qhov tshwm sim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv ntawm kev ua lag luam, cov niam tsev tau sib tw hauv kev npaj cov tais diav sib txawv los ntawm lawv, tsis nco qab txog cov zaub nyoos yooj yim. Cov vinaigrette qab hauv tsev tau siv los npaj rau txhua lub tsiab peb caug. Qhov no yog ib qho zaub zaub zaub nyiam tshaj plaws nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no. Tau kawg, qhov no tsis yog mimosa lossis Olivier nyias, tab sis nws kuj tseem qab heev. Coob leej neeg paub yuav ua li cas ua vinaigrette. Yog tias koj rhaub cov zaub ua ntej, xyaum ua yam tsis muaj kev nruj, koj tuaj yeem nrawm nrawm, nyob hauv ib nrab teev, txiav txhua feem.
Nws yuav zoo li nws yog qhov yooj yim dua: cov zaub ua siav, tawg, ua kom qab, ntsev, thiab cov zaub mov yooj yim thiab muaj txiaj ntsig tau npaj tiav. Txawm li cas los xij, ntxiv rau cov khoom xyaw tseem ceeb, beets thiab qos yaj ywm, ntau yam khoom ntxiv tuaj yeem ntxiv rau hauv vinaigrette: taum ntsuab, taum, carrots, nceb, sauerkraut, dos lossis dos ntsuab, pickled lossis pickled cucumbers, thiab txawm tias herring lossis qe. Qhov no yuav hloov qhov saj ntawm cov tais diav tiav. Yog li, txhua tus kws ua zaub mov yuav pom qhov kev xaiv rau nws nyiam. Thiab yog tias txhua lub sijhawm koj npaj vinaigrette nrog cov khoom sib txawv, koj ib txwm yuav tau txais zaub xam lav tshiab. Raws li txoj cai, vinaigrette hnav khaub ncaws nrog cov roj paj noob hlis, tab sis roj txiv roj lossis lwm yam zaub roj yuav ua.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua qhov cub ci zaub vinaigrette.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 132 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm rau zaub zaub
Cov khoom xyaw:
- Beets - 1 pc.
- Ntsuab dos - pawg
- Pickled cucumbers - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Sauerkraut - 150 grams
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj hauv tsev qab vinaigrette, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ua ntej muab cov zaub tso rau hauv ib lub tev hauv cov dej ntsev kom txog thaum muag muag. Tom qab txias tag thiab tev. Koj tuaj yeem npaj zaub hauv ib hnub, tom qab ntawd tsuas yog tev thiab txiav lawv.
Yog li, nrog cov zaub npaj, tev cov beets thiab txiav lawv mus rau hauv nruab nrab qhov me me.
2. Tev cov carrots (hau) thiab txiav lawv zoo li beets.
3. Tev thiab txiav cov qos yaj ywm hau kom zoo ib yam.
4. Blot khaws cov dib nrog daim ntawv so tes los ntawm cov ntsev thiab txiav rau hauv qhov loj me, zoo li txhua yam khoom dhau los.
5. Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab ntxiv sauerkraut.
6. Tom ntej no, ntxiv cov dos ntsuab ntsuab. Daim ntawv qhia no siv khov khov. Koj tsis tas yuav defrost qhov no ua ntej, vim tias nws yuav yaj txoj cai hauv zaub xam lav.
7. Caij lub vinaigrette qab hauv tsev nrog roj zaub thiab do. Saj thiab kho yog tias tsim nyog los ntawm kev ntxiv ntsev lossis lwm yam txuj lom. Txias zaub zaub hauv lub tub yees li 15 feeb thiab ua haujlwm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj vinaigrette.
