Zaub xam lav ntsuab nrog zaub qhwv thiab dib, ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab uas kuv xav muab, yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim thiab yooj yim. Txhua tus niam tsev, thiab txawm tias yog tus pib, yuav tiv nrog nws cov kev npaj. Daim ntawv qhia yees duab.
Hnub no peb muaj zaub mov noj sai sai ua los ntawm cov zaub tshiab thiab dib. Dua li ntawm qhov yooj yim ntawm daim ntawv qhia, nws dhau los ua kev sib tw thiab qab heev. Kev sib deev ncaj ncees tshwj xeeb tshaj yog nyiam nws rau nws cov ntsiab lus calories tsawg, ntau cov vitamins thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Koj tuaj yeem ua noj nws txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo siv cov zaub qhwv dawb thiab txawm tias Peking zaub qhwv. Txawm hais tias nws yog qhov qab tshaj plaws nws los ntawm cov tub ntxhais hluas cabbage ntawm ntau yam thaum ntxov. Thaum siv cov zaub qhwv lig, nws yuav tsum nco ntsoov tias nws cov nplooj tawv dua me ntsis, yog li ntawd, qhov txiav cov paj yuav tsum tau rub kom khov kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nws tsis tas yuav tsum ua qhov kev ua no nrog Suav zaub qhwv, vim tias nws yog kev sib tw thiab muaj kua hauv nws tus kheej.
Koj tuaj yeem ua cov zaub xam lav nrog cov roj zaub uas muaj qhov tsis nyiam nruab nrab. Daim ntawv qhia siv roj zaub ua kom zoo. Txawm li cas los xij, yog tias xav tau, nws tuaj yeem hloov pauv nrog cov roj txiv roj lossis cov roj ntuj uas muaj roj tsawg. Mayonnaise thiab qaub cream yuav ua rau cov zaub xam lav ntau dua, tab sis kuj ntxiv calories. Boiled qe grated on ib coarse grater lossis sliced cheese tseem yuav ntxiv rhiab rau lub tais. Txij li cov zaub qhwv thiab dib mus tau zoo nrog txhua yam tshuaj ntsuab tshiab, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub txhwb qaib, dill, zaub xas lav, zaub basil, dos ntsuab, zaub basil, cilantro, mint, coriander, thiab lwm yam rau zaub xam lav.
Saib kuj yuav ua li cas ua coleslaw thiab qe zaub xam lav.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 48 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dawb cabbage - 150 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Peking cabbage - 150 g
- Zaub ntsuab (ib qho) - ob peb ceg ntoo
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj zaub xam lav ntsuab nrog zaub qhwv thiab dib, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov zaub qhwv dawb, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab txiav nws ua nyias nyias. Yog tias lub taub hau ntawm zaub qhwv yog lub caij ntuj no, nphoo cov txiav inflorescences nrog ntsev thiab nias nrog koj txhais tes kom lawv tso kua txiv tawm. Vim tias lub caij ntuj no zaub qhwv qhuav, cov zaub xam lav yuav ua kua txiv. Tsis yog cov tub ntxhais hluas heev tuaj yeem hlais nrog dej npau thiab muab tso rau hauv dej txias tam sim. Qhov no tseem yuav ua rau nws mos thiab mos dua.
2. Tshem tawm ob peb nplooj ntawm Suav cabbage, ntxuav lawv thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Siv rab riam ntse los txiav kom nyias nyias.
3. Ntxuav cov dib, qhuav lawv, txiav tawm qhov xaus thiab txiav rau hauv nyias 3 hli ib nrab ib ncig. Noj tsuas yog cov dib tshiab, txwv tsis pub cov zaub mov yuav dhau los ua kua. Cov zaub yuav tsum tsis txhob qaug zog, loj dhau, nplua nuj hauv cov noob, lossis nrog cov tawv nqaij tuab. Siv cov tub ntxhais hluas, nruab nrab cov txiv lws suav, tshiab thiab tawg. Thiab yog tias dib yog me ntsis iab, thiab nws twb tau txiav rau hauv cov zaub xam lav, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv me ntsis txiv qaub kua txiv rau hauv phaj. Cov kua qaub yuav ua kom pom qhov iab.
4. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab chop finely.
5. Muab tag nrho cov khoom noj tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav.
6. Lub caij ntsuab zaub xam lav nrog zaub qhwv thiab dib nrog ntsev thiab ncuav tshaj nrog zaub roj. Do thiab pab. Txawm hais tias koj tuaj yeem hais rau nws, tom qab ntawd nws yuav qab dua thiab muaj kua, tab sis ntsev yuav ua rau cov zaub mov puas. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua kom txias me ntsis hauv lub tub yees li 15 feeb.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub xam lav nrog zaub qhwv thiab dib.
