Duck nrog blocks yog ib txwm muaj kev lom zem. Tab sis ib txwm nws yog ci hauv qhov cub. Txawm li cas los xij, nws tsis muaj qhov tsw qab thaum stewed, tshwj xeeb tshaj yog hauv cov cawv dawb dawb.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov zaub mov txawv hauv game tau muaj nyob rau ntau pua xyoo hauv yuav luag txhua qhov zaub mov hauv ntiaj teb. Nqaij nqaij yog muaj kua, muaj kev sib tw, ntom. Muaj qhov tshwj xeeb thiab qab ntxiag. Nws ua rau cov tais diav hearty, kub thiab noj qab nyob zoo. Yog tias tus noog no tshwm ntawm lub tsiab peb caug, nws txhais tau tias kev thaj yeeb nyab xeeb, kev vam meej thiab kev vam meej kav hauv tsev neeg. Ib qho ntxiv, cov nqaij os muaj ntau cov txiaj ntsig zoo: protein, zinc, phosphorus, selenium, B vitamins thiab ntau ntxiv.
Txhawm rau ua cov tais diav tshwj xeeb tshaj yog cua, Kuv yuav qhia rau koj paub qhov zais ntawm kuv lub txhab nyiaj ua noj ua haus.
- Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua noj yog ib tug os uas hnyav 2-2, 3 kg. Nws yog nqaij thiab tsis muaj roj ntau dhau.
- Muas cov ntoo tuag kom yooj yim tuav. Yog tias nws khov, tom qab ntawd qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom defrost nws kom raug. Rau nws, tus noog tau muab tso rau ob peb teev los ntawm lub tub yees txias ntawm lub txee qis ntawm lub tub yees. Tom qab, txuas ntxiv defrosting kom txog thaum thawed tag nrho ntawm chav sov.
- Nws tsis pom zoo kom siv lub qhov cub microwave lossis dej txias rau defrosting.
- Yog tias tus noog tsis tau txiav plaub hau, tom qab ntawd hlawv lawv hla qhov hluav taws qhib lossis tshem tawm nrog tweezers.
- Nco ntsoov tshem cov qog coccygeal los ntawm tus Tsov tus tw (tw tw). Lawv muab cov zaub mov tsis zoo tshwj xeeb saj.
- Rau qhov hais tau ntau dua saj, lub cev tuag tuaj yeem marinated nrog cov ntses. Tom qab ntawd cov nqaij yuav dhau los ua mos thiab muaj kua.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 248 kcal.
- Kev siv - 0.5 lub cev tuag
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Txiv apples - 2 pcs.
- Qhuav dawb caw - 250 ml
- Qej - 3 cloves
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Refined zaub roj - rau kib
- Dos - 1 pc.
- Ginger hmoov hauv av - 0.5 tsp
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
Ua noj os nrog txiv apples hauv cawv dawb
1. Ntxuav tus duck hauv qab dej ntws, txheej txheem, tshem tawm ntawm lub cev, yog tias muaj, tshem tag nrho cov rog thiab txiav rau hauv ib feem. Tshem ib nrab ntawm lub cev tuag rau lwm lub tais.
2. Tev lub dos thiab chop finely. Ntxuav cov txiv apples. Siv rab riam tshwj xeeb los tshem cov tub ntxhais thiab txiav rau hauv qhov ntsuas. Tsis txhob chop lawv finely, txwv tsis pub lawv yuav tig mus ua porridge thaum ua noj. Tev thiab ntxuav qej.
3. Nyob rau hauv ib lub skillet, sov cov roj zaub thiab muab cov os kib. Fry nws tshaj kub kom txog thaum nruab nrab kub. Ua nws qee zaus kom tiv thaiv cov noog los ntawm kev hlawv.
4. Thaum tus os yog browned tag nrho, ntxiv dos, kua thiab qej rau lub lauj kaub.
5. Ua kom sov, ua kom sov nruab nrab thiab ua noj rau li 7-10 feeb.
6. Ntxiv tshuaj ntsuab, txuj lom, ntsev thiab cawv txiv hmab.
7. Boil, txo qhov kub kom qis tshaj thiab simmer hauv qab lub hau li 1, 5 teev.
8. Yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis dej lossis cawv thaum ua noj.
9. Pab cov os ua tiav nrog cov txiv apples tshiab thiab ci. Koj tuaj yeem pab cov qos yaj ywm, spaghetti, porridge lossis zaub tshiab zaub xam lav ua ib sab phaj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj "qaug cawv" os.
