Cov mis os tuaj yeem ci nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, marinated lossis tsis. Yuav ua li cas ua noj lawv kom raug hauv qhov cub, peb kawm hauv cov khoom no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij nqaij yog qab thiab noj qab nyob zoo. Nws tsis tuaj yeem hu ua kev noj haus, thiab nws tsis tau npaj txhua hnub. Tab sis qhov no tsis siv rau cov mis os, uas tuaj yeem ci hauv hnub so thiab hnub so. Txij li cov nqaij qaib fillet yog cov khoom noj thiab cov nqaij qhuav, lub mis yuav tsum tau marinated. Marinade tuaj yeem sib txawv, npaj los ntawm cov kua txiv qaub, cawv, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv roj, kua ntses, mis, thiab lwm yam. Nws yuav rov hais dua rau txhua tus neeg uas sim nws.
Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav ci ob lub mis nrog cov cawv dawb dawb, kua ntses, mustard thiab kua txiv. Xws li cov tais tuaj yeem nthuav qhia tau zoo ntawm lub rooj noj mov. Nws zoo nkaus li zoo nkauj thiab cov nqaij muaj cov kua txiv zoo. Ntxiv rau nws qhov saj tsis txaus ntseeg, lub mis zom tau zoo, lawv muaj ntau cov zaub mov muaj txiaj ntsig, amino acids thiab kab kawm.
Koj tuaj yeem yuav cov nqaij qaib txias hauv khw muag khoom tam sim no. Nws kim me ntsis, tab sis nws yuav txaus los yuav ob lub mis nruab nrab. Koj tuaj yeem nqa mis nyuj khov, tab sis tom qab ntawd koj yuav tsum tau defrost nws kom raug, ua ntej hauv lub tub yees, tom qab ntawd sov hauv chav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 134 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 2 pcs.
- Soy sauce - 50 ml
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv apples - 2 pcs.
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
- Dawb caw dawb qhuav - 80 ml
- Mustard - 1 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm os mis hauv cawv nrog txiv apples:
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1. Ntxuav thiab qhuav cov txiv apples. Siv rab riam tshwj xeeb los tshem cov tub ntxhais nrog cov noob thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv daim.
2. Ntxuav thiab qhuav cov nqaij qaib. Yog tias koj xav ua zaub mov tsawg dua hauv calories, tom qab ntawd tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, vim tias nws muaj cov roj (cholesterol) ntau.
3. Ncuav cov mis os nrog rab riam kom cov marinade nkag mus rau cov fibers zoo dua. Qhov no yuav ua rau lawv softer thiab juicier. Muab lawv tso rau hauv lub tais ci.
4. Ncuav cov kua ntses hla cov nqaij.
5. Ncuav dawb cawv tom ntej.
6. Txhuam zoo nrog mustard thiab tawm mus rau marinate rau 1-1.5 teev.
7. Tom qab lub sijhawm no ntsev thiab kua txob lub os, lub caij nrog koj nyiam txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Tom qab ntawd nteg tawm cov txiv apples zoo nkauj. Thaum ci, cov txiv apples yuav tso kua txiv, uas yuav ua rau cov nqaij os. Ua tsaug rau qhov no, lawv yuav dhau los ua ntau dua thiab muaj ntxhiab.
Faj seeb: Tsis txhob ntsev os thaum marinating. Cov ntsev yuav kos cov kua txiv tawm ntawm lub mis, ua rau cov nqaij qhuav thaum ua noj.
8. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov nqaij mus ci rau 45-50 feeb. Rau thawj ib nrab teev, ua noj hauv qab lub hau lossis ntawv ci. Tom qab ntawd tshem tawm kom cov txiv apples tau browned. Ua kom sov rau lub rooj. Thiab yog tias lub mis os yog txias, tom qab ntawd lawv tuaj yeem ua haujlwm hauv daim ntawv txias txias.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib mis hauv cawv.
