Scrambled qe yog cov zaub mov yooj yim tshaj plaws. Nws tau qhuas los ntawm txiv neej, poj niam thiab menyuam. Thiab, pes tsawg qhov kev hloov pauv ntawm nws qhov kev npaj, nws yooj yim heev rau suav. Kuv qhia ib daim ntawv qhia yooj yim rau kib qe thiab kib qos yaj ywm.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Kev sib xyaw ntawm cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm nrog cov qe thiab cov tshuaj ntsuab yog thoob ntiaj teb, lub npe thib ob ntawm cov zaub mov yog "Spanish omelet". Cov zaub mov haum rau txhua pluas noj: rau pluas tshais, su thiab noj hmo thiab yuav txaus siab rau txhua tus neeg. Daim ntawv qhia yooj yim thiab yooj yim rau kev noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig zoo hauv tsev noj mov uas siv sijhawm tsis pub ntau tshaj 30-35 feeb los ua noj.
Nws yog qhov zoo dua los siv cov qos yaj ywm rau cov zaub mov, vim tias nws tuaj yeem kib yam tsis muaj tev, thiab nws kib sai dua li qhov qub. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov pluas noj nrog nyuaj cheese, txiv lws suav, nceb, hnyuv ntxwm, smoked brisket lossis cov nqaij minced, uas yuav ua rau lub qe ntau txaus siab. Txawm li cas los xij, cov zaub hloov pauv kom qab heev nrog tsuas yog ib lub qos.
Koj tuaj yeem ua zaub mov noj ob qho tib si hauv cov roj zaub thiab cov nqaij npuas yaj. Hauv qhov xwm txheej thib ob, cov zaub mov yuav txaus siab dua, qab dua, tab sis kuj tseem muaj calorie ntau dua. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis raug hem los ntawm cov calories ntxiv, tom qab ntawd siv qhov kev xaiv thib ob. Ib qho ntxiv, lub tais tuaj yeem npaj nrog kib qe los yog qe qe nrog lub mash. Nws nyob ntawm koj saj thiab nyiam.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 61 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb rhaub qos yaj ywm, 5 feeb kib qos yaj ywm, 5 feeb kib qe
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 2 pcs.
- Qe - 2 pcs.
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Ntsev - 0.5 tsp
- Zaub roj - rau kib
Ua noj scrambled qe nrog kib qos yaj ywm tshiab
1. Ntxuav cov qos yaj ywm. Koj tsis tas yuav ntxuav nws, vim nws daim tawv nqaij tseem hluas. Txawm li cas los xij, yog tias koj tab tom ua noj qos yaj ywm qub, tom qab ntawd txiav tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm nws.
2. Sau cov tubers nrog dej haus thiab muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub. Boil, txo qhov kub thiab ua noj cov qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw, piv txwv li. muag muag. Koj tsis tas yuav ntsev nws. Lub sijhawm ua noj yog li 15 feeb. Yog tias cov qos yaj ywm loj, tom qab ntawd tej zaum nws yuav mus txog hauv 20-25 feeb.
3. Thaum cov qos yaj ywm npaj txhij, tshem lawv tawm ntawm cov dej thiab qhuav lawv. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv ib puag ncig slices txog 5-7 hli tuab. Txhawm rau tiv thaiv koj txhais tes los ntawm kev txiav nws kub, tuav lub tuber nrog rab diav rawg.
4. Ua kom sov lub lauj kaub nrog butter (lossis lard) thiab muab cov qos yaj ywm kib. Teem lub cua sov kom nruab nrab thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av, cia li 3-4 feeb.
5. Tom qab ntawd tig lub qos yaj ywm thiab lub caij nrog ntsev.
6. Tam sim tsav lub qe mus rau hauv lub lauj kaub thiab lub caij nrog ntsev. Tsis txhob npog lub lauj kaub nrog lub hau, txwv tsis pub lub yolks yuav dhau los ua tawv. Ua noj lub qe tsis pub ntev tshaj 5 feeb hla lub cua sov nruab nrab.
7. Ua kom tiav cov pluas noj tam sim tom qab ua noj, vim nws tsis yog ib txwm coj los ua qe sib xyaw rau yav tom ntej, lawv yog qhov qab tshaj plaws tsuas yog ua noj tshiab. Thaum ua haujlwm, nphoo nws nrog cov tshuaj ntsuab tshiab txhoov: dill, parsley, ntsuab dos.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib qe thiab qos yaj ywm.
