Cov lus zais ntawm kev ua noj pilaf nrog nqaij nyuj tav hauv tsev. Qab thiab txaus siab sab phaj. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Tsoos yaj yaj pilaf siav hauv lub lauj kaub tau ntev tau txais ntau yam zaub mov txawv. Niaj hnub no, pilaf tsis tau siav tsuas yog los ntawm tus tswv tsev tub nkeeg. Tsis tu ncua sim ntau qhov sib txawv ntawm nws, koj tuaj yeem xaiv qhov uas koj nyiam tshaj plaws. Nourishing thiab crumbly pilaf ntawm nqaij npuas tav yog suav tias yog ib qho ntawm cov cua thiab qab ntxiag. Cov tais zoo li no yog qhov zoo tshaj thaum tsis muaj sijhawm ua zaub mov noj, thiab koj tsis xav pub koj tsev neeg nrog cov khoom ua tiav. Daim ntawv qhia rau pilaf nrog tav yog yooj yim heev, tab sis, zoo li txhua lub tais, nws muaj nws tus kheej ua noj tsis pub lwm tus paub, uas koj yuav kawm txog hauv qab no.
Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua noj pilaf tsis yog nrog nqaij nyug tav xwb, tab sis kuj nrog nqaij nyuj, yaj, nqaij npuas tav … Hauv txoj ntsiab cai, cov tav tuaj yeem hloov nrog txhua yam nqaij: dab tshos, pob txha … Txawm li cas los xij ntawm hom nqaij thiab ib feem ntawm lub cev tuag uas koj nyiam, nco ntsoov tias lub tais yuav tig los ua qhov tsis sib xws. Pilaf npaj raws li daim ntawv qhia no nrog daim duab yuav ua rau koj pluas noj tsis hnov qab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov pilaf tau ua zaub mov hnyav, tuab-walled tais, piv txwv li, lub lauj kaub tais diav, cam khwb cia hlau lossis lwm yam tais diav tuab.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj hauv tsev-style pilaf nrog nqaij.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 289 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 700 g
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 1-2 pcs. nyob ntawm qhov loj me
- Zaub roj los yog rog - rau kib
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Seasoning rau pilaf - 1 tsp
- Mov - 120 g
Ib qib zuj zus ua noj pilaf nrog nqaij tav tav hauv lub lauj kaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij npuas tav hauv qab cov dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav ua ntu ntu. Yog tias muaj cov rog ntau dhau ntawm lawv, txiav nws. Txawm hais tias, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tso nws yog tias koj nyiam cov zaub mov muaj roj.
2. Tev cov carrots, ntxuav lawv hauv qab dej txias thiab txiav lawv ua tej daim me me li ntawm 1 cm txog 3 cm.
3. Ncuav cov nplej mus rau hauv lub tais zoo thiab yaug kom zoo hauv qab cov dej ntws. Thaum lub sijhawm txheej txheem no, txhuam cov nplej kom cov gluten zoo ntxuav tawm ntawm cov mov thiab hauv daim ntawv ua tiav nws yog crumbly.
4. Ncuav roj zaub los yog yaj cov rog rau hauv lub lauj kaub tais diav. Tshav kub kom zoo thiab ntxiv cov tav tav. Tig lub cua sov kom siab thiab kib cov tav kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab. Nws yuav kaw cov fibers thiab khaws cov kua txiv rau hauv daim.
5. Ntxiv cov carrots rau lub skillet thiab txo cua sov kom nruab nrab. Fry cov zaub mov kom txog thaum Golden xim av.
6. Ntxiv pilaf seasoning, ntsev, kua txob dub rau cov zaub mov thiab do.
7. Ncuav dej haus rau hauv lub lauj kaub kom nws npog ib nrab ntawm cov nqaij.
8. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub. Boil dej, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab simmer cov tav tav rau 30-40 feeb.
9. Ncuav cov mov nplej rau hauv ib txheej txawm rau hauv lub lauj kaub thiab lub caij nrog ntsev me ntsis. Tsis txhob do cov zaub mov.
10. Ntxiv dej haus rau lub lauj kaub kom npog cov zaub mov ib tus ntiv tes siab dua. Nqa cov dej kom npau. Teem lub cua sov kom qis tshaj plaws thiab simmer pilaf nrog nqaij tav tav hauv cov skillet, npog rau 20 feeb, kom txog thaum cov pilaf siav. Tom qab ntawd tua lub qhov cub. Tsis txhob qhib lub lauj kaub thiab tsis txhob zom zaub mov. Qhwv lub lauj kaub nrog daim pam sov thiab cia cov pilaf sawv ib nrab teev. Tom qab ntawd maj mam ua kom tsis txhob tawg cov mov thiab muab nws tso rau saum rooj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj pilaf los ntawm nqaij nyuj tav.
