Muaj ib lub tswv yim tias nws zoo dua rau stew yaj dua li kib nws. Txawm li cas los xij, kib yaj nrog dos yog qab! Daim ntawv qhia yam tsis muaj cov khoom tsim nyog thiab kev siv. Tsuas yog kib yaj hauv lub lauj kaub thiab me ntsis txuj lom. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov menyuam yaj tau txiav txim siab noj zaub mov, vim nws muaj 2 zaug rog tsawg dua nqaij npuas thiab 2.5 npaug cov roj (cholesterol) tsawg dua nqaij nyuj. Tsis tas li ntawd, yaj yog nplua nuj nyob hauv cov hlau thiab cov zaub mov. Cov nqaij nws tus kheej muaj qhov ntxhiab tsw txawv ntawm lwm hom. Tab sis cov nqaij ci ci kom zoo yog qab thiab tsis muaj tsw tsw. Thaum nqaij tau kib lossis ua noj, chav ua noj tau ntim nrog cov ntxhiab tsw qab uas ua rau lub zog muaj zog txaus. Ntawm chav kawm, nqaij qaib yog paub tias yog nqaij rau txhua tus. Tab sis tsis muaj lub ntsiab lus hauv kev sib cav txog kev nyiam. Yog tias koj nyiam cov nqaij no, ua tib zoo mloog rau daim ntawv qhia zaub mov rau kib yaj nrog dos hauv lub lauj kaub rau txoj kev yooj yim ntawm kev ua noj.
Zira thiab coriander feem ntau yog siv ua txuj lom hauv Uzbek zaub mov, qhov chaw yaj yog cov khoom lag luam hauv tebchaws. Tab sis koj tuaj yeem siv cov txuj lom uas koj xav tau: suneli hops, nutmeg, Italian txuj lom, thiab lwm yam Tawm tsam keeb kwm ntawm cov nqaij kib, cov qos yaj ywm feem ntau ntxiv rau hauv lub lauj kaub, yog li yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ob peb lub tubers. Tom qab ntawd koj tau txais cov zaub mov puv puv. Ua cov kib yaj ntawm nws tus kheej nrog hau, ci lossis zaub tshiab, lawv zoo tagnrho rau cov nqaij no ua ib sab phaj.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov nqaij me me ntawm yaj hauv lub lauj kaub.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 239 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev feeb
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 800 g
- Coriander - 0.5 tsp
- Hops -suneli - 1 tsp
- Zaub roj - ib qho me me rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dos - 2 pcs.
- Av kua txob liab - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj kib yaj nrog dos hauv lub lauj kaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov menyuam yaj, qhuav nws thiab txiav rau hauv daim me me. Yog tias muaj rog, txiav tawm qee qhov nws kom cov zaub tsis muaj roj ntau dhau. Rau daim ntawv qhia, noj cov nqaij ntawm cov menyuam yaus yaj, qhov no tsis muaj ntxhiab tsw. Nws tuaj yeem txheeb xyuas tau los ntawm lub teeb liab nqaij thiab rog dawb.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav rau hauv nyias lub quarter ib ncig.
3. Nyob rau hauv ib lub skillet, sov cov roj zaub thiab xa cov nqaij. Muab nws tso rau hauv ib txheej txawm tias.
4. Tig lub cua sov me ntsis rau nruab nrab thiab ua xim av cov nqaij kom txog thaum xim av daj.
5. Ntxiv cov dos txiav rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov kom txog thaum qis.
6. Lub caij kib yaj nrog cov dos hauv cov skillet nrog ntsev, paprika, suneli hops thiab coriander. Fry cov nqaij, nplawm qee zaum, nqa nws mus rau kev npaj. Pab nws kub, vim tom qab txias, nws dhau los ua cov roj nplaum.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib yaj nrog dos.
