Kuv pom zoo kom npaj cov zaub mov yooj yim thiab qab heev - shank hauv cov kua ntses. Nws yog qhov zoo tsis tsuas yog noj hmo, tab sis kuj yog rau rooj noj mov. Txij li yuav tsis muaj leej twg tsis quav ntsej txog cov tais no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij npuas nqaij npuas kib yog lub tais kub zoo rau txhua lub sijhawm. Hauv daim ntawv qhia no, kuv yuav qhia koj txoj hauv kev nthuav los ua ib qho shank nrog kua ntses. Rosy crust, nqaij nyug thiab muaj kua nqaij, muaj ntxhiab tsw thoob plaws hauv chav ua noj. Cov plaub hau yuav ua kom tiav nrog cov ntxhiab tsw ntawm cov txuj lom thiab koj yuav tau txais qhov saj txawv ntawm nqaij. Txhua tus neeg noj yuav zoo siab.
Cov tais no yooj yim heev los npaj. Nws yuav nyob hauv lub zog ntawm txhua tus ua noj, thiab txawm tias yog cov neeg tuaj tshiab. Txij li tsis muaj qhov xav tau tshwj xeeb ntawm no. Paub txog qee qhov tsis pub lwm tus paub thiab muaj sijhawm so, lub pob txha zoo nkauj yuav khav ntawm koj lub rooj, kho kom zoo nkauj nrog nws qhov zoo nkauj. Tab sis nws tsim nyog sau cia tias feem ntau lub qhov cub yuav ua haujlwm rau koj; kev koom nrog tsawg hauv kev ua noj ua haus yuav xav tau los ntawm koj. Rau cov neeg txhawb nqa kev noj zaub mov kom raug, Kuv yuav nco ntsoov tias mayonnaise tsis tuaj kiag li hauv daim ntawv qhia. Yog li, yog tias koj zam cov khoom no hauv kev ua noj, ces cov tais no tsuas yog rau koj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 294 kcal.
- Cov khoom siv - 1 daim
- Lub sijhawm ua noj - 2, 5-3 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas kib - 1 pc.
- Dos - 1 lub taub hau
- Qej - 2 cloves
- Soy sauce - 150-200 ml
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Ginger hmoov - 0.5 tsp
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Brown qab zib - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj ua haus shank hauv cov kua ntses:
1. Dos nrog qej, tev, ntxuav thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj thiab cua sov kom zoo. Xa cov dos thiab qej rau hauv nws.
2. Tshav cov zaub me ntsis tshaj li cua sov nruab nrab thiab ntxiv cov hmoov qhiav, nutmeg thiab qab zib xim av.
3. Hauv nruab nrab cua sov, sauté dos kom txog thaum pob tshab, nplawm qee zaum.
4. Ntxuav cov nqaij pob txha thiab txhuam nws nrog txhuam yog tias nws muaj xim dub. Qhuav nws nrog daim ntawv so tes, txhuam nrog ntsev thiab kua txob thiab tso rau hauv lub lauj kaub. Ceev faj nrog tus nqi ntsev, xws li daim ntawv qhia siv cov kua ntses, thiab nws twb qab heev lawm.
5. Fry nws ntawm txhua sab tshaj li cua sov nruab nrab kom tawv nqaij.
6. Ncuav cov shank nrog cov kua ntses, npog nrog cov ntawv ci thiab xa ncaj qha mus rau lub lauj kaub hauv qhov cub rhaub kom ntev li 1.5 teev. Nyob rau tib lub sijhawm, dej nws nrog kua txiv yaj thiab kua ntses txhua 15 feeb.
7. Ib nrab teev ua ntej ua zaub mov noj, tshem cov ntawv ci kom lub hauv pliaj zoo xim av. Pab kub. Ua haujlwm nrog cov zaub xam lav zaub thiab qos yaj ywm mashed, lossis, raws li ib txwm muaj nyob hauv European lub tebchaws (Czech koom pheej thiab Lub Tebchaws Yelemees), nrog ib khob ntawm tsaus npias npias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj shank hauv soy marinade.
[xov xwm =
