Yuav ua li cas sai sai ua kom lub siab nyiam thiab qab zaub kua zaub nrog kua ntses hauv 20 feeb tom tsev? Tag nrho cov secrets thiab subtleties ntawm ua noj ua haus. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Nws yog lub caij ntuj sov, nws kub sab nraum lub qhov rais, koj yeej tsis xav noj hnyav thiab nplua nuj thawj zaug. Tab sis nplawm cov kua zaub lub teeb yog qhov tshaj plaws. Nov yog daim ntawv qhia txaus nyiam rau zaub zaub sai nrog kua ntses uas tuaj yeem ua hauv 20 feeb. Qhov tshwj xeeb ntawm daim ntawv qhia no yog tias koj tsis tas yuav ua raws daim ntawv qhia nruj me ntsis, koj tsis tas yuav muaj cov khoom xyaw uas tsis tshua muaj, thiab koj tsis xav tau kev txawj ua zaub mov noj. Koj tuaj yeem hloov tus lej thiab teeb tsa cov khoom siv, vim muaj sijhawm tag nrho rau kev tsim kho thiab sim ua. Nrog kev nqis peev yam tsawg kawg nkaus, koj yuav xaus nrog lub qab, nplua nuj, txaus siab thiab noj zaub mov zoo.
Xws li cov kua zaub sai yuav tuaj yeem yooj yim tsis yog rau cov ntawv qhia zaub mov niaj hnub, tab sis kuj tseem nyob hauv kab lus. Nws yog qhov zoo rau menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov thiab yuav ua rau ntau tus neeg laus nyiam. Ua tsaug rau nws txoj kev npaj sai, cov kua zaub qab qab no tuaj yeem ua rau sawv ntxov rau pluas tshais thiab noj hmo tom qab ua haujlwm, thaum muaj sijhawm tsawg heev los npaj zaub mov. Nws tsim nyog sau cia cov ntsiab lus calories tsawg ntawm pluas noj. Yog li, nws tuaj yeem siv nyab xeeb los ntawm cov uas ua raws lawv daim duab thiab xav kom tshem tawm qhov hnyav dhau. Thiab paub qee qhov tsis pub lwm tus paub thiab cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua cov kua zaub, koj yuav muaj cov phaj zoo tshaj plaws ntawm txoj kev nyiam thawj zaug uas yuav ua rau cov zaub mov nruj tshaj plaws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 92 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 100 g (Kuv tau khov)
- Taum ntsuab - 100 g (Kuv tau khov)
- Sweet tswb kua txob - 100 g (Kuv tau khov)
- Haus luam yeeb salmon Ridge (lossis dej) - 1 pc. (rau broth)
- Ntsuab peas - 100 g (Kuv tau khov)
- Ntsev - 1 tsp topless los yog mus saj
- Soy sauce - 4-5 diav
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab - kom saj
Yuav ua li cas npaj zaub kua zaub nrog kua ntses ib qib zuj zus:
1. Kuv muaj cov seem ntawm cov ntses uas haus luam yeeb salmon. Kuv txiav txim siab tsis muab lawv pov tseg, tab sis ua noj kua zaub los ntawm lawv. Txij li cov ntses haus luam yeeb twb npaj tau noj lawm, koj tsis tas yuav ua noj ntev. Tsuas yog 10 feeb yog txaus rau cov kua zaub kom tau txais nws saj thiab tsw qab. Txhawm rau ua qhov no, ua kom cov kab ntoo tawg ua tej daim uas yuav haum rau hauv lub lauj kaub, sau nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub.
2. Nqa mus rau ib lub rhaub tshaj li cua sov. Txhawm rau ua kom lub pob tshab pob tshab, nco ntsoov tshem cov npuas dej thiab cov rog ntau dhau thaum lub sijhawm ua kom kub. Thiab thaum cov kua zaub npau, tam sim ntawd txo lub cua sov kom qis, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj rau 10 feeb. Txawm hais tias, yog tias koj muaj sijhawm dawb, nws tuaj yeem ua noj ntev dua. Tom qab ntawd lub broth yuav nplua nuj dua thiab muaj kev mloog zoo.
Yog tias koj tsis muaj cov nplaim hluav taws zoo li no, tom qab ntawd ua cov kua zaub hauv zaub lossis nqaij nqaij uas koj npaj ua ntej. Xwb, siv cov dej dawb, tab sis qhov no yuav ua rau cov kua zaub tsis txaus siab. Meatballs kuj zoo vim tias lawv ua noj sai, thiab cov kua zaub raws lawv tau hloov pauv kom muaj txiaj ntsig thiab qab.
3. Tshem cov ntses salmon uas siav los ntawm cov kua zaub thiab ua kom txias me ntsis kom tsis txhob hlawv koj tus kheej.
4. Tshem cov nqaij seem uas seem tawm ntawm cov roob thiab xa mus rau cov kua zaub.
5. Ncuav cov kua ntses rau hauv cov kua zaub thiab coj mus rau ib lub rhaub.
6. Ntxiv mus, txhua yam yooj yim. Nws tsuas yog tsim nyog los tso tag nrho cov zaub tib lub sijhawm. Kuv muaj lawv tag nrho khov. Yog tias koj muaj lawv tshiab, thaum lub sij hawm ua kua zaub, npaj txhua yam. Ntxuav cov zaub paj thiab txiav rau hauv me me florets.
7. Tev lub kua txob qab zib los ntawm lub thawv noob, txiav tawm qhov muab faib thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Kuv muaj kua txob ntsuab, koj tuaj yeem nqa nws ntawm ib qho xim lossis ntau yam (daj, liab, ntsuab).
8. Ntxuav cov taum ntsuab, txiav qhov xaus ntawm ob sab thiab txiav lawv mus rau 2-3 daim txog 2-2.5 cm ntev.
Rau daim ntawv qhia no, txhua cov zaub sib xyaw yuav mus, uas suav nrog zaub paj, cob pob kws lossis nplej, carrots, txiv lws suav, taum pauv, dos, thiab lwm yam.
Yog tias koj xav tau cov kua zaub txaus siab dua, tom qab ntawd ntxiv cov nplej zom rau lub lauj kaub nrog rau zaub. Lawv yuav ua txhua yam: lub log, lub tog raj kheej, raj, lub plhaub lossis tsuas yog cov kua txiv hmab txiv ntoo xwb.
9. Kho cov tuab ntawm cov kua zaub kom koj nyiam. Yog tias koj tsis khoom, ntxiv dej rau hauv lub lauj kaub. Txawm hais tias, thaum ua cov txheej txheem ua noj, nws zoo dua tsis ntxiv kua txhua, yog li tam sim ncuav nws ntau npaum li qhov tsim nyog. Tab sis yog tias qhov kev xav tau tseem tshwm sim, tom qab ntawd hliv hauv dej kub nkaus xwb. Thiab yog tias koj xav kom cov kua zaub ua qab dua, tom qab ntawd ncuav 100 ml kua zaub (zaub ntug hauv paus lossis lws suav).
10. Caij lub kua zaub nrog ntsev thiab kua txob. Feem ntau, ceev faj nrog ntxiv ntsev. Txij li cov kua ntses ntxiv rau hauv cov kua zaub, uas twb tau qab ntsev lawm. Thiab cov kua nws tus kheej yog ua los ntawm kev haus luam yeeb salmon Ridge, uas tseem tau ntsev. Yog tias koj yuam kev dhau ntawm cov kua zaub, tom qab ntawd ntxiv cov tev thiab tev qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub. Ua kom sov cov kua zaub qis dua li 5 feeb thiab cia nws zaum li 15 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm thiab muab pov tseg cov qos yaj ywm.
Ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau lub lauj kaub. Kuv siv cov qej qhuav hauv av, qhuav hauv av cilantro, hauv av hauv av celery hauv paus. Koj ntxiv ib qho txuj lom rau koj saj: nplooj nplooj, allspice peas, hauv av qab zib paprika, thiab lwm yam.
Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub. Boil cov zaub li 5 feeb, yog li ntawd lawv tau siav me ntsis thiab nyob ruaj khov, thiab tsis tig mus rau porridge. Yog tias koj siv cov zaub khov, zoo li kuv tau ua, tom qab ntawd lub sijhawm ua noj yuav nce ntxiv li 2-3 feeb kom lawv tseem khov nyob hauv cov kua zaub. Koj tsis tas yuav defrost lawv ua ntej, lawv yuav yaj hauv cov kua zaub.
11. Tshem cov taum ntsuab los ntawm cov taum thiab ntxiv rau lub lauj kaub tais diav. Do thiab saj cov kua zaub. Kho nws yog tias tsim nyog los ntawm kev ntxiv cov txuj lom tsim nyog.
Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub, simmer rau 2-3 feeb thiab tua lub cua sov. Cia nws zaum hauv qab lub hau rau 5 feeb. Yog tias koj tab tom rhaub cov kua zaub hauv dej, tom qab ntawd thaum koj tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv cov qhob cij me me rau hauv lub tais thiab do kom yaj. Cov roj yuav ntxiv satiety, muag heev saj thiab tsw qab rau cov kua zaub.
Ncuav 20 feeb zaub kua zaub nrog kua ntses rau hauv cov tais thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Tsis tas li, yog tias xav tau, ntxiv me ntsis grated Parmesan rau txhua qhov kev pabcuam, nws yuav ntxiv kev txawj ntse rau cov zaub mov. Pab nrog croutons, croutons, lossis baguette. Nws yuav yog qhov ua tiav ntxiv thiab txhim kho qhov saj ntawm thawj chav kawm ntawm pampushka lossis qej croutons.
