Nqaij ci ci yog ib daim ntawv qhia uas haum. Lub xaib twb nthuav tawm ntau yam kev hloov pauv ntawm nws qhov kev npaj. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv xav qhia lwm daim ntawv qhia qab qab uas tsis txaus ntseeg - ci ci nrog cov txiv ntseej.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Raws li koj paub, nqaij npuas shank yog cov khoom siv zoo heev rau ua cov nplua nuj los yog cov nqaij jellied. Thiab muaj tsawg tus niam tsev uas pheej hmoo ua lwm yam tawm ntawm nws. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem siv los npaj ntau yam ntawm lwm cov tais diav qab yog xav tau. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas sim nqaij "delicacy" hauv txoj hauv kev tshiab, ci cov nqaij npuas nqaij pob txha nrog cov txiv ntseej hauv qhov cub. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo no yuav ua rau cov nqaij muaj qhov ntxim nyiam ntxiv thiab tsw qab. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau ib txwm muaj npe nrov rau lawv cov khoom zoo. Yog li cia peb koom ua lag luam nrog kev zoo siab.
Thaum yuav cov nqaij npuas shank npaj rau ci, cov niam tsev uas muaj kev paub ib txwm nyiam cov ceg los ntawm tus ceg nraub qaum, vim nws loj dua, tuab dua thiab muaj nqaij ntau ntawm nws dua li ntawm cov ceg los ntawm pem hauv ntej ceg. Lub foreshank feem ntau yog siv rau cov nqaij jellied.
Txhawm rau ua kom cov ceg muaj kua ntau dua, nws raug nquahu kom marinate me ntsis. Ntau yam khoom tsim nyog rau qhov no, xws li npias tsaus ntuj, mayonnaise, zib ntab, kua ntses, kvass, mustard, mayonnaise. Ntxiv nrog rau prunes, qej cloves kuj tseem tuaj yeem siv rau khoom. Zoo, txhua yam txuj lom thiab txuj lom yuav haum koj saj.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 325 kcal.
- Cov khoom siv - 1 daim
- Lub sijhawm ua noj - 3-3, 5 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas kib - 1 pc.
- Prunes - 50-70 g
- Qej - 3-5 cloves
- Mayonnaise - 3 diav
- Soy sauce - 3 diav
- Ntsev - 2/3 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Av liab liab kub paprika - 0.5 tsp
- Hops -suneli - 0.5 tsp
Ua noj ci shank nrog prunes:
1. Ntxuav cov nqaij pob txha thiab txhuam nws nrog daim txhuam cev hlau yog tias nws muaj xim dub. Ntxuav cov prunes thiab npog qhuav nrog daim phuam ntawv. Yog tias cov txiv ntoo qhuav dhau lawm, tsau lawv hauv dej sov li 10 feeb. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav dhau lawm, txiav ib nrab lossis plaub ntu. Ua kom tob tob rau ntawm cov ceg nrog rab riam ntse, uas tau ntim nrog prunes.
2. Tev cov qej, yaug thiab muab cov shank zoo ib yam. Daim duab qhia pom tias qej zoo li cas, tab sis kuv tau ua qhov no tshwj xeeb rau daim duab. Tom qab ntawd ua kom tiav nws hauv cov nqaij.
3. Muab mayonnaise thiab kua ntses tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov txuj lom, txuj lom thiab ntsev.
4. Ua kom cov ntses zoo thiab npog lub shank nrog nws ntawm txhua sab. Tus pas nrig tuaj yeem xa tam sim rau ci, tab sis nws yog qhov zoo dua los muab sijhawm rau marinate tsawg kawg ib teev.
5. Tom qab ntawd, qhwv lub pob tes nrog lub tes ci ci lossis ntawv ci ua noj, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus ci hauv qhov cub kom sov 180 degrees rau 2 teev.
6. Pab cov shank kub, tam sim ntawd kub. Ua hauj lwm nrog mashed qos yaj ywm los yog spaghetti. Txawm li cas los xij, hauv Czech koom pheej thiab Lub Tebchaws Yelemees, nws tau haus nrog ib khob ntawm npias npias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas shank. Julia Vysochka daim ntawv qhia.
