Kev piav qhia ntawm acai berries. Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab nqi zog. Cov txiaj ntsig zoo. Kev pheej hmoo ntawm kev tsim txom thiab kev pom zoo rau siv hauv zaub mov. Zaub mov txawv rau cov tais diav yooj yim thiab qab.
Cov txiaj ntsig ntawm acai berries
Acai txiv hmab txiv ntoo muaj qhov ua tau zoo ntawm qhov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij. Vitamin C ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Thaum noj nyob rau hauv qhov nruab nrab thiab hauv qhov sib npaug, cov txiv hmab txiv ntoo yuav haum zoo rau txhua qhov kev noj haus.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm acai yog:
- Txhawb lub hlwb ua haujlwm … Vim yog cov ntshav khiav nrawm, nco tau zoo dua qub, mloog zoo thiab ua haujlwm tau zoo ntxiv.
- Ntxiv dag zog rau cov hlab plawv … Oleic thiab linoleic acids tiv thaiv cov hlab ntsha los ntawm clogging, antioxidants txo qis qib roj cholesterol, thiab muaj kev tiv thaiv lub plawv.
- Normalization ntawm kev ua haujlwm ntawm cov kabmob ntawm lub zeem muag … Vitamin C thiab anthocyanin muaj nyob hauv acai tiv thaiv kev txhim kho glaucoma, dig muag thaum hmo ntuj, thiab ua rau cov txheej txheem poob qhov muag tsis pom kev.
- Tsaug zog zoo dua … Cov amino acids thiab cov vitamins hauv acai pulp cuam tshuam rau txheej txheem cuam tshuam nrog kev tsim cov serotonin thiab dopamine. Thiab, raws li koj paub, lawv muaj lub luag haujlwm kom pw tsaug zog zoo. Txhawb kev so ntawm lub cev nqaij ntshiv tom qab hnub ua haujlwm ntev lossis kev qhia hnyav.
- Cov khoom zoo nkauj … Kev tiv thaiv tiv thaiv cov tsos ntawm pob txuv thiab pigmentation, txiv hmab txiv ntoo extract txo cov tawv nqaij los ntawm kev tawg, thiab cov collagen tsim ua rau nws ywj thiab du.
- Stabilizing cov tshuaj hormones … Kev ua kom nrawm ntawm cov txheej txheem txheej txheem hauv tib neeg lub cev tsis tso cai ua kom cov rog ntau ntau.
- Kev tiv thaiv thaum cev xeeb tub … Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm leej niam, thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob tiv thaiv lub embryo los ntawm kev hloov pauv.
- Normalization ntawm plab zom mov … Berries muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv, tshem cov co toxins los ntawm lub cev thiab lwm yam tshuaj uas ua raws li cov khoom lwj.
- Txo cov qib roj cholesterol … Ua tsaug rau qhov cuam tshuam ntawm steroids thiab cov rog rog, kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav tau zoo dua. Qhov no tiv thaiv kev txhim kho kab mob hauv lub plawv thiab ua kom cov ntshav siab zoo.
- Kev siv zog … Txiv hmab txiv ntoo ua rau tib neeg lub cev zoo dua li kas fes thiab qhob noom xim kasfes, txhawb lub hlwb, pab tshem kev ntxhov siab thiab kev nyuaj siab, txo qis kev qaug zog, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab.
- Kev rov zoo ntawm lub cev … Cov cheeb tsam cuam tshuam ntawm epithelium raug tua kab mob, txheej txheem rov tsim dua tom qab kev ua haujlwm thiab cov kab mob hnyav tau nrawm dua, qhov ua kom loog tau tshwm sim.
- Los tiv thaiv kev ua … Thaum siv acai, kev tiv thaiv kab mob muaj zog dua, thiab kab mob kis tau zoo.
Contraindications rau acai berries
Acai txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau qhia rau hauv koj cov zaub mov maj mam thiab tsuas yog hauv qhov tsawg. Kev noj ntau dhau ua rau muaj teeb meem loj hauv lub cev thiab ua rau tsis xis nyob.
Qhov tshwm sim ntawm overusing berries:
- Ua xua … Tsis suav nrog tus neeg tsis txaus ntseeg, koj yuav tsum tsis txhob ntxiv cov txiv ntoo rau hauv koj cov zaub mov noj txhua hnub, qhov no ua rau muaj pob liab liab, ua rau tsis qab los, xeev siab, kiv taub hau, thiab ua npaws.
- Anaphylactic poob siab … Tsis muaj zog, ua pob rau ntawm daim tawv nqaij thiab cov hnoos qeev nyob rau hauv daim ntawv ntawm blisters, ntxhov siab vim, tsis xis nyob, ntsej muag nqaij ntshiv, pom qhov muag tsis pom.
- Kev quav dej quav cawv … Lub cev kub cev, mob nqaij, mob raws plab thiab ntuav, tsis nco qab, tsis tsaug zog, hloov pauv hauv lub cev hnyav, teeb meem hauv plab.
- Mob nqaij … Kev cuam tshuam thiab ua kom qeeb ntawm cov txheej txheem txheej txheem hauv cov nqaij mos inert thiab pob txha mos, ua rau cov leeg nqaij mob.
- Hormonal tsis txaus … Hloov pauv sai hauv lub cev hnyav, cuam tshuam kev pw tsaug zog, nce qaug zog, poob plaub hau ntau, yws yws.
Tsis muaj contraindications rau acai berries:
- Mob plab … Kev sib xyaw ua ke ntawm cov vitamins thiab kab kawm muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo acai tuaj yeem muaj qhov tsis zoo ntawm cov hnoos qeev ntawm lub plab thiab duodenum 12.
- Kev mob siab rau tus kheej … Qee lub Cheebtsam hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj ntawm qhov sib txawv.
- Kab mob siab … Ncua ntawm ob sab ntawm daim siab, mob thoob plaws lub cev, ua rau cov txheej txheem ntawm kev ua bilirubin hauv siab.
Ua ntej siv cov txiv hmab txiv ntoo acai, koj yuav tsum nrhiav cov lus qhia ntawm tus kws tshaj lij los txiav txim seb cov khoom puas yuav ua mob rau koj lub cev.
Acai txiv hmab txiv ntoo recipes
Fresh berries ua khoom noj txom ncauj zoo. Lawv kuj ua ntau yam tais diav loj. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav yog qhov ua kom zoo tshaj plaws rau ci, cov khoom tsis tseem ceeb rau cov kua ntses txawv txawv, ntxiv rau ntxiv rau cocktails.
Acai txiv hmab txiv ntoo recipes
- Lub caij ntuj sov jam … Yaug cov txiv hmab txiv ntoo acai, currants thiab plums kom huv si, tshem cov noob thiab sib tov nrog qab zib hauv lub tais loj, tawm hauv qhov chaw txias thaum hmo ntuj. Tag kis sawv ntxov, ua tib zoo do cov txiv hmab txiv ntoo nrog piam thaj thiab tso tseg ib zaug ntxiv rau 1 teev. Tom qab lub sijhawm dhau mus, ntxiv 2-3 diav txiv qaub kua txiv rau lawv thiab do. Zom cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub lauj kaub rau hauv lub tais loj thiab ntxiv 500 ml ntawm cov dej huv. Pib rhaub cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua kom sov qis kom txog thaum tag nrho cov suab thaj tau yaj tag. Tom qab ntawd coj mus rau ib tug boil thiab simmer rau 10 feeb. Tua lub cua sov thiab nchuav me me ntawm jam rau hauv lub tais rau kev sim. Yog tias qhov txias txias tsis dhau los, nws tau npaj lawm. Txwv tsis pub, nws tsim nyog txuas ntxiv mus rhaub nws, nws yuav siv sijhawm 5-10 feeb ntxiv. Rov ua dua qhov kev sim jam hauv lub tais thiab tso ib sab ntawm cua sov kom txias. Sau cov kaus poom ua ntej kom tsis muaj menyuam nrog txias jam. Hauv qhov chaw txias txias, nws tuaj yeem khaws cia rau 6 lub hlis rau ib xyoos.
- Berry ncuav rau tshuaj yej … Preheat qhov cub kom 180 ° C. Sift hmoov thiab ci hmoov rau hauv ib lub tais, tom qab ntawd ntxiv 250 grams butter thiab do kom txog thaum sib tov tau tawg. Ntxiv 3 dia suab thaj, ib txhais tes ntawm acai berries, thiab ib khob kua txiv kab ntxwv. Do maj mam kom txog thaum txhua yam ua ke zoo. Yog tias lub khob noom cookie tsis khov txaus, ntxiv lwm 1-2 diav kua txiv kab ntxwv. Thaum npaj txhij, muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci, pre-greased nrog butter. Ci hauv qhov cub preheated rau 30-45 feeb kom txog thaum lub teeb xim av daj tshwm. Tom qab ci, tshem cov kab tawm ntawm qhov cub thiab cia kom txias tsis tshem nws los ntawm cov tais ci txhuas. Rau qhov zoo tshaj plaws, ua cov ncuav ncuav qab zib no thaum yav tsaus ntuj los ua noj tshais.
- Meringue tartlet … Preheat qhov cub kom 190 ° C. Muab ib txhais tes ntawm acai berries thiab liab currants nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog piam thaj thiab dej. Grind lub berries maj mam nrog piam thaj thiab ua noj rau 5 feeb. Yob tawm ib txheej nyias nyias ntawm lub khob noom cookie kom npog cov pwm. Siv cov pwm uas dav 9 cm thiab tob 2.5 cm. Tshaj tawm lub khob noom cookie hla saum npoo thiab hla ob sab thiab hauv qab nrog rab diav rawg ob peb zaug ua ntej tso rau hauv qhov cub. Ci rau 10 feeb kom txog thaum lub teeb xim av daj. Tshem lub batter los ntawm qhov cub thiab tso tseg kom txias. Txo qhov cub kom sov li 160 ° C. Nyob rau hauv lub meantime, noj ib tug meringue. Whisk lub qe dawb hauv lub tais kom txog thaum lawv tsim ua tuab tuab, tom qab ntawd maj mam ntxiv cov hmoov qab zib rau lawv kom ua meringue. Sau cov ncuav txias nrog cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw, sib npaug faib cov ntim. Diav lub meringue nyob rau sab saum toj ntawm tartlet, ntswj nws kom nws tag nrho npog cov txiv hmab txiv ntoo. Ci rau 10-15 feeb, lossis kom txog thaum lub meringue yog xim kasfes xim av. Ua kom sov lossis txias.
- South American paj npleg … Muab blueberries, cherries, acai txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib rau hauv lub lauj kaub nrog 3 diav dej. Tshav kub tshaj qhov cua sov, nplawm qee zaus, kom txog thaum qab zib yaj thiab cov txiv hmab txiv ntoo tuab. Ntxiv cov currants thiab npog maj mam, simmer rau lwm 2 feeb, kom txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo ua tiav tag nrho. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia txias. Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv lub colander hla lub tais. Tso nws rau 5 feeb kom cia cov kua txiv sib sau rau hauv lub khob. Txiav tawm cov crusts ntawm cov qhob cij slices, tawm tsuas yog cov qhob cij. Muab cov khob cij tso rau hauv qab ntawm pwm thiab ncuav lawv rau saum nrog txheej me me ntawm txiv hmab txiv ntoo. Rov ua cov kauj ruam no kom ob peb txheej tau tsim hauv cov pwm, zoo soaked hauv txiv hmab txiv ntoo phoov. Ncuav cov kua phoov ntxiv rau cov txheej txheej ua tiav thiab ntxiv 250 ml kua txiv kab ntxwv. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub colander rau saum. Npog cov paj npleg ib nrab tiav nrog cov yeeb yaj kiab thiab tso tseg ib hmo nrog ib lub phaj rau saum. Tshem cov ntawv ci los ntawm cov tais ci ua ntej ua haujlwm, tom qab ntawd tig lub paj npleg mus rau lub phaj.
- Mint sorbet … Npaj cov phoov los ntawm kev sib tov 5-6 diav suab thaj hauv cov dej npau kom txog thaum yaj tag, tom qab ntawd ntxiv ob peb sprigs ntawm mint thiab ua noj ntxiv. Yaug lub acai berries kom huv si thiab tev lawv. Ntxiv cov tev pulp rau hauv phoov thiab ua noj kom txog thaum muag muag. Qhov no yuav siv sijhawm li 10 feeb. Lim lub txiaj ntsig sib xyaw rau hauv ib lub taub ntim los ntawm lub lauj kaub kom tshem tawm ntawm tev. Ntxiv 2 diav txiv qaub kua txiv thiab tso rau hauv chav sov. Tom qab ntawd, ncuav sorbet dawb paug rau hauv lub thawv thiab xa mus rau lub tub yees rau 2-3 teev. Pab cov sorbet tiav nrog cov nplooj mint thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Cov lus tseeb nthuav txog acai berries
Cov Caboclo Isdias Asmesliskas noj tsis tau tsuas yog txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo xibtes, tabsis tseem yog lub plawv ntawm tsob ntoo.
Hauv tebchaws Brazil, cov neeg hauv nroog hu cov txiv hmab txiv ntoo acai rau lawv cov khoom "cov dej ntawm cov hluas ib txhis" thiab "Amazonian Viagra".
Los ntawm cov ceg muaj zog thiab nplooj ntawm tsob ntoo xibtes, cov neeg nuv ntses tsim cov nets tshwj xeeb thiab cuab rau ntes ntses thiab tsiaj txhu.
Raws li cov kua txiv thiab kua txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo acai, cov kws tshawb fawb tau tsim cov zaub mov noj kom poob phaus, tab sis lawv yuav tsum tau siv nrog ceev faj heev.
Cov roj, ua los ntawm cov noob thiab kua txiv, tau siv hauv Mexico los tiv thaiv tus mob npaws. Cov tshuaj no tseem siv hauv cosmetology.
Saib cov vis dis aus hais txog acai berries:
Acai berries tau txiav txim siab tshwj xeeb rau qhov laj thawj. Lawv cov pulp yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Thaum siv thiab noj kom raug, cov txiv hmab txiv ntoo acai yuav tsis ua mob rau koj lub cev.
