Pancakes nrog cov ntim cov nqaij yog qhov tsis txaus ntseeg thiab nyiam ua zaub mov noj tsis yog hauv peb lub tebchaws nkaus xwb, tabsis tseem nyob hauv lwm lub tebchaws European. Kuv hais qhia ua zaub mov noj thiab thov koj tsev neeg nrog noj hmo qab thiab zoo siab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Pancakes nrog nqaij yog ib qho ntawm cov nyiam ua zaub mov Lavxias tshaj plaws, uas yog ua los ntawm mov paj thiab nqaij. Yog tias koj muaj qee cov nqaij siav tom qab ua noj thawj zaug lossis thib ob, tom qab ntawd ntswj nws thiab pib ua pancakes. Rau cov tais diav no, lub khob noom cookie yuav tsum maj mam los yog qab ntsev me ntsis. Nws feem ntau yog ua noj hauv mis nrog hmoov, qe thiab me ntsis qab zib thiab ntsev. Tab sis yog tias xav tau, mis tuaj yeem hloov nrog lwm cov khoom lag luam, xws li whey, fermented ci mis nyuj, qaub cream nrog dej, thiab lwm yam. Qhov loj tshaj plaws yog tias lub khob noom cookie muaj cov kua sib xws, vim pancakes yuav tsum tau ua kom nyias, vim tias qhov txhaws yuav muab qhwv rau hauv lawv ntxiv.
Txhawm rau kom lub sijhawm ua noj luv, koj tuaj yeem yuav cov nqaij minced npaj thiab ua kom yooj yim nws kom txog thaum kev sib tw. Rau piquancy thiab pungency, ntau yam txuj lom, txuj lom thiab tshuaj ntsuab tau ntxiv rau qhov txhaws. Hauv daim ntawv qhia no, kuv hais kom ua cov nqaij minced nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Ib qho ntxiv, yog tias xav tau, cov nqaij ntim kuj tuaj yeem muaj cov qe hau, txiv lws suav, zaub qhwv, kib zaub qhwv, taum pauv, nceb, taum taum, cheese thiab lwm yam khoom xyaw uas ua ke nrog nqaij.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 183 kcal.
- Kev pab - 15-17 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 500 ml
- Hmoov - 250 g
- Qe - 1 pc.
- Zaub roj - 2 dia rau pancakes thiab 2-3 tbsp. rau kib nqaij
- Qab Zib - 2 dia
- Ntsev - pinch
- Nqaij npuas - 600 g
- Dos - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Peppercorns - 2 pcs.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj pancakes nrog nqaij txhaws hauv lws suav:
1. Ncuav mis nyuj ntawm chav sov mus rau hauv lub taub ntim tob.
2. Ntxiv qe, roj zaub, ntsev thiab piam thaj. Sib tov cov khoom ua kua kom zoo kom txog thaum yaj tag.
3. Ncuav rau hauv hmoov, uas nws yog ntshaw kom sift los ntawm cov nplua nplua.
4. Knead lub khob noom cookie kom txog thaum du thiab du tsis muaj ib lub pob.
5. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, roj nws thiab nchuav ib feem ntawm lub khob noom cookie. Fry lub pancake ntawm ob sab tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum Golden xim av. Nrog txhua tus quaj, lawv tau kib rau li 1.5-2 feeb.
6. Ntxuav cov nqaij, tev tawm zaj duab xis thiab tshem cov roj ntau dhau. Muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ib tev dos, dos, zaub qhwv, qej cloves, nplooj Bay, kua txob, ntsev thiab kua txob dub hauv av. Sau cov zaub mov nrog dej haus. Tom qab npau npau, tshem cov npuas dej uas tsim rau saum npoo av, txo qhov kub, kaw lub hau thiab simmer cov kua zaub qis dua li ib teev.
7. Los ntawm lub sijhawm no, sauté dos thib ob, txhoov ib nrab ib ncig, kom txog thaum pob tshab.
8. Thaum cov nqaij siav, txiav nws ua tej daim los yog ntswj rau hauv cov nqaij grinder.
9. Xa cov nqaij siav mus rau lub lauj kaub dos. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj.
10. Do thiab simmer cov nqaij li cua sov qis hauv qab lub hau kaw li 10-15 feeb.
11. Tig cov khoom ci ci ua tiav ntawm pancakes upside down thiab nteg tawm cov nqaij ntim.
12. Dov lub pancakes rau hauv yob los yog lub hnab ntawv. Npaj pancakes npaj tau tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub hauv butter lossis ua kom sov hauv qhov cub. Los ntawm txoj kev, pancakes npaj tau tuaj yeem xa mus rau lub tub yees, thiab tom qab ntawd muab tawm thiab ua kom sov hauv qhov cub lossis microwave.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua pancakes nrog nqaij.
