Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm paj dandelion. Lawv muaj cov khoom muaj txiaj ntsig dab tsi, lawv puas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj. Kev siv tsob ntoo hauv kev ua noj - zaub xam lav, jam, cawv. Raws li koj tuaj yeem pom, qhov muaj peev xwm kho tau ntawm dandelion paj yog qhov loj heev, thiab yog li nws tau txais nws qhov chaw ntawm kev hwm hauv pej xeem cov tshuaj thoob ntiaj teb. Piv txwv li, hauv Tebchaws Europe, cov khoom lag luam nrov raws li cov tshuaj diuretic, choleretic thiab hemostatic tus neeg sawv cev, thiab hauv Suav teb nws tau pom zoo feem ntau rau kev kho mob khaub thuas thiab kab mob ntawm daim tawv nqaij. Tab sis, ib txoj kev lossis lwm qhov, txhua haiv neeg ntseeg nws txoj kev kho kom zoo.
Contraindications thiab raug mob ntawm dandelion paj
Txawm li cas los xij, txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig, tsis yog txhua tus muaj lub hom phiaj kom tau txais lub zog kho ntawm dandelion paj ntawm lawv tus kheej. Qhov tseeb yog tias cov khoom no, zoo li lwm yam, muaj contraindications.
Dandelion paj tsis pom zoo:
- Kev txom nyem los ntawm cov kab mob hnyav ntawm lub plab zom mov. Thaum muaj qhov ua haujlwm tsis zoo ntawm lub plab me me, cov khoom no muaj txiaj ntsig, tab sis yog tias muaj mob hnyav, xws li, hais tias, mob txhab, muaj tshuaj lom lom lom muaj nyob hauv nws tuaj yeem ua rau khaus khaus ntawm qhov mucous membrane tsis yooj yim thiab tsuas yog ua rau qhov xwm txheej hnyav dua..
- Nrog mob plawv. Cov nyhuv tonic hauv qhov no tuaj yeem ua rau qhov tsis tuaj yeem kwv yees tau.
- Nrog kev thaiv ntawm cov kab mob biliary. Thiab ntawm no cov nyhuv choleretic tuaj yeem ua rau tsis ua haujlwm, ua rau muaj kev txav ntawm pob zeb thiab ua rau muaj kev tawm tsam.
Nrog kev ceev faj, cov paj ntoo yuav tsum tau qhia rau hauv kev noj zaub mov rau cov neeg ua xua, vim tias muaj qhov tshwm sim siab ntawm ib tus neeg tsis kam ua rau cov khoom. Dandelion paj tuaj yeem ua rau cov poj niam cev xeeb tub thiab pub niam mis, yog li cov poj niam hauv txoj haujlwm tshwj xeeb yuav tsum tsis txhob sim nrog cov khoom no.
Nws kuj yuav tsum tau hais tias tsis muaj leej twg yuav tsum tsim txom paj dandelion, txwv tsis pub muaj cov tsos mob tsis zoo los ntawm txoj hnyuv hauv daim ntawv raws plab thiab ntuav yuav tshwm sim.
| Txwv tsis pub | Ua tib zoo | Cov cai rau txhua tus |
| Rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv | Cev xeeb tub thiab lactating | Tsis txhob ua ke nrog cawv |
| Rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv | Cov menyuam yaus | Tsis txhob overeat |
| Yog koj muaj mob plawv | Cov neeg ua xua | Tsis txhob koom nrog kev haus luam yeeb |
Lwm txoj cai tseem ceeb yog tias koj tsis tuaj yeem siv cov khoom noj thiab dej haus los ntawm paj dandelion nrog cov cwj pwm tsis zoo. Qhov tseeb yog tias nicotine thiab cawv haus tau ua phem heev nrog beta-carotene, uas, raws li peb tau hais los saum no, cov nroj tsuag muaj cov ntaub ntawv teev tseg.
Nco tseg! Yog tias koj muaj kab mob uas peb tsis tau tham txog saum toj no, ua ntej yuav qhia cov paj ntoo rau hauv kev noj haus, tsuas yog hauv rooj plaub, sab laj nrog koj tus kws kho mob txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm paj dandelion txhawm rau zam kev tsis zoo.
Daim Ntawv Qhia Dandelion Paj
Hauv kev ua noj ua haus, ntxiv rau hauv cov tshuaj pej xeem, paj dandelion tau siv txij li lub sijhawm puag thaum ub, thiab thoob plaws ntiaj teb - Sab Hnub Poob, thiab hauv Suav teb, thiab nyob rau sab av loj Asmeskas, thiab, ntawm chav kawm, hauv Russia.
Niaj hnub no, siv dandelion hauv chav ua noj yog ib qho kev xyaum tsis tshua muaj, tab sis tam sim no koj paub tias cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo li cas, koj tsuas yog yuav tsum sim sim nrog nws hauv kev npaj ntau yam tais diav. Tau kawg, paj tau zoo tshaj los ntawm cov zaub nyoos tshiab, nce lawv cov txiaj ntsig thiab muab cov ntawv qub. Tab sis lawv kuj tseem tuaj yeem ntxiv rau cov kua zaub thiab cov tais diav kub raws li lub caij ua khoom noj thiab txawm tias ua khoom qab zib los ntawm lawv.
Cia peb saib ob peb qho siv hauv dandelion paj zaub mov txawv:
- Dandelion Ntsuab Zaub Zaub … Tshem cov paj dandelion (20 daim) rau hauv cov nplaim paj thiab yaug kom huv, cia kom qhuav. Yaug thiab finely chop cov zaub xas lav (30 grams) - zaub xas lav cov qoob loo nrog qhov tsis qab yog qhov zoo tshaj, vim tias cov paj dandelion yuav ntxiv nws yam tsis muaj qhov ntawd. Npaj khaub ncaws: Sib tov roj zaub (3 diav) nrog kua txiv qaub (2 diav). Sib tov cov khoom xyaw, lub caij zaub xam lav, ntsev thiab do yog tias xav tau. Lub tais tuaj yeem noj tau.
- Qe zaub xam lav nrog thawj hnav khaub ncaws … Nqa cov paj thiab cov nplooj ntoo hluas ntawm tsob ntoo (1 puv tes), dos plaub (3-4 daim) - yaug tag nrho cov zaub kom huv si, yav tas los tau muab cov paj tawg ua paj. Txiav ib lub dib (1 daim) rau hauv ib daim nyias nyias, chop qej (1 clove). Sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Npaj khaub ncaws: Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar (3 diav) nrog piam thaj (1/2 teaspoon), mustard (1 teaspoon), ntsev ntsev thiab kua txob dub. Maj mam pib ntxiv cov roj txiv roj (4 diav) thaum nplawm cov khaub ncaws. Ncuav cov zaub xam lav nrog cov ntses ua tiav, sib tov, sab saum toj nrog lub qe txiav rau hauv 4 ntu (1 daim).
- Dandelion jam … Tsau paj dandelion (400 daim) hauv dej ib hmos, ntws cov dej thaum sawv ntxov, yaug lawv dua. Muab cov paj tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, npog nrog dej txias (1 liter), ntxiv coarsely tws txiv qaub, tig rau hluav taws. Thaum cov dej rhaub, tua hluav taws, tawm ntawm qhov "infusion" rau 2-3 teev. Tom qab lub sijhawm no, lim cov phoov, paj thiab txiv qaub tsis xav tau ntxiv lawm. Ntxiv qab zib (1 kg) rau phoov, muab tso rau ntawm lub qhov cub, ua noj rau 40 feeb. Yog tias nws tsis tuab txaus, ua noj ntev dua. Qhov sib xws yuav tsum yog zib ntab, qhov no, los ntawm txoj kev, yog ib qho laj thawj vim li cas dandelion jam tseem hu ua zib ntab.
Raws li koj tuaj yeem pom, nws yooj yim heev los qhia cov paj dandelion rau hauv koj cov zaub mov noj: lawv tau yooj yim ntxiv rau zaub nyoos li qub “zaub ntsuab”, thiab nws yooj yim ua jam los ntawm lawv. Yog tias koj nyiam cov khoom no, koj tuaj yeem txuas ntxiv mus sim thiab npaj ntau yam tais diav qub qub.
Nco tseg! Txhawm rau tshem tawm qhov iab, paj yuav tsum tau tsau hauv dej ntsev. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias qhov iab nyob hauv cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo, yog li xav ob zaug yog tias nws tsim nyog ua.
Daim Ntawv Qhia Dandelion Paj Dej Haus
Dandelion paj tuaj yeem siv los npaj tsis yog cov tais diav nkaus xwb, tab sis kuj haus dej - cov dej qab zib kom noj qab haus huv thiab ua rau lub teeb pom kev zoo, uas yog nrov heev hauv tebchaws Askiv. Thiab nto moo Ray Bradbury txawm ua rau nws tsis txawj tuag hauv lub npe ntawm ib qho ntawm nws cov haujlwm - phau ntawv hais txog kev saib xyuas menyuam yaus ntawm ob tus kwv tij hu ua Dandelion Wine.
Cia peb xam seb yuav ua cawv txiv hmab li cas thiab yuav ua li cas thiaj tsim tau paj infusions:
- Dandelion Caw … Sau cov paj (lub thawv ntim) thiab muab tso rau hauv dej ib hmo, yaug thaum sawv ntxov, qhuav thiab nphoo nrog qab zib (0.5 kg). Rau 2-3 hnub lawv yuav muab kua txiv, lub sijhawm no koj yuav tsum tau ntxiv dej txias (1 khob) thiab tawm mus rau "ferment" rau lwm peb hnub, tom qab ntawd lim. Nyem tawm cov kua txiv kab ntxwv ntawm txiv kab ntxwv (2 daim) thiab txiv qaub (2 daim), ncuav rau hauv qhov infusion, tseem ntxiv raisins (1, 5 khob). Ncuav lub cawv txiv hmab yav tom ntej rau hauv lub thawv peb-litre, ntxiv dej txias rau lub caj dab thiab npog nrog daim ntaub los yog hnab looj tes roj hmab nrog lub qhov ntawm koj tus ntiv tes. Thaum fermentation dhau lawm, ua tib zoo nchuav cov cawv rau saum lub hwj kom thiaj li tsis ua rau cov quav. Tom qab 3-6 lub hlis, koj tuaj yeem haus nws.
- Dandelion paj infusion … Ncuav ib diav ntawm cov paj qhuav los yog tshiab rau hauv lub khob, ncuav dej npau (200 ml). Npog lub broth nrog lub hau thiab cia nws brew rau 10-15 feeb. Koj tuaj yeem haus nws ntawm koj tus kheej, ntxiv zib ntab rau qhov qab zib, lossis koj tuaj yeem ntxiv me ntsis rau cov tshuaj yej tsis tu ncua.
Nco tseg! Yog tias koj tab tom npaj zaub mov thiab / lossis dej qab zib los ntawm dandelion, koj yuav tsum ua raws txoj cai kom khaws cov nroj tsuag. Ua ntej tshaj, qhov no yuav tsum tau ua hauv thaj chaw huv huv. Qhov thib ob, lub ntsiab lus tseem ceeb yog ua si lub caij - nws yog qhov zoo tshaj los tuav cov khoom sau thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg. Peb, nws yog ib qho tseem ceeb uas huab cua qhuav. Thiab, tau kawg, nws yog qhov yuav tsum tau ntsuas qhov zoo ntawm cov khoom siv raw - tsis txhob khaws cov paj tawg.
Cov lus tseeb nthuav txog dandelion
Lub npe paj nyob hauv peb lub tebchaws los ntawm cov lus qhia "tshuab". Yog li, nrog lub npe ntawm cov nroj tsuag, peb cov poj koob yawm txwv xav hais txog nws qhov tshwj xeeb ntawm kev loj hlob tom qab tawg paj nrog cov noob tsis hnyav, uas yooj yim ya tawm ntawm qhov ua pa me ntsis.
Cov nroj tsuag muaj roj hmab, hauv qee yam nws cov ntsiab lus nce mus txog 14%. Tam sim no, tseem tab tom ua haujlwm hauv Tebchaws Meskas los tsim cov roj hmab los ntawm cov kua mis ntawm cov paj.
Hauv Suav teb, dandelion tau hu ua zaub vim nws cov paj thiab nplooj feem ntau siv hauv cov zaub nyoos thiab lwm yam tais diav.
Lawv nyiam dandelion hauv tebchaws Ltalis, cov tais diav los ntawm nws txawm tias tau muab rau hauv cov khw noj mov raws li cov zaub mov qab. Ib qho ntxiv, cov lus tau yug los hauv lub tebchaws no: "Yog tias koj noj dandelion, tus kab mob kis tau los ntawm koj lub tsev."
Cov nroj tsuag tau nquag noj los ntawm thawj tus neeg nyob hauv Asmeskas sab av loj, thiab Askiv tau tsim cov kua txiv dandelion nyob rau lub sijhawm puag thaum ub.
Hauv Caucasus, koj tuaj yeem pom ntau yam ntawm dandelion nrog paj liab.
Saib yeeb yaj kiab hais txog paj dandelion:
Dandelion paj yog cov khoom lag luam zoo heev. Hauv peb lub tebchaws, cov nroj tsuag tau kho zoo li cov nroj thiab tau tua ntau heev, tab sis nws hloov tawm tias nws muaj txiaj ntsig zoo heev thiab pab txhim kho lub cev. Yog li lwm zaus koj xav txog kev rhuav tshem lub paj uas txo hwj chim, xav txog seb nws puas zoo dua los npaj nws rau lub caij ntuj no, thiab tsis txhob muab nws pov tseg. Txawm li cas los xij, qhov kev txiav txim siab siv dandelion paj yuav tsuas yog raug yog tias koj cov khoom nyob deb ntawm cov pistes thiab tsis raug rau qee yam paug. Ib qho ntxiv, ua ntej siv tsob ntoo rau zaub mov, nco ntsoov tias koj tsis raug rau qhov contraindications ntawm cov khoom.
