Kev piav qhia ntawm tsob ntoo Brazilian cariocar thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo noj tau peki. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tauj, muaj txiaj ntsig zoo, raug mob thiab contraindications rau siv. Zaub mov txawv thiab nthuav cov lus tseeb. Kev siv sab nraud ntawm pequi nres qhov haujlwm tseem ceeb ntawm cov kab mob fungal.
Noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab txhuam nws nrog cov roj ua rau cov leeg ua haujlwm tau zoo thiab pab daws qhov mob thiab myalgia.
Ua phem thiab contraindications rau siv peki
Pequi txiv hmab txiv ntoo muaj cov ntsiab lus calories ntau, yog li ntawd, lawv yuav tsum tsis txhob nkag rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg uas poob phaus. Nws tsis pom zoo kom siv cov txiv hmab txiv ntoo no rau cov neeg uas muaj lub neej tsis muaj zog txhawm rau zam kev tsim cov rog hauv lub cev.
Ib qho contraindication rau kev siv peki yog kev tsis haum rau tus kheej; kev tsis haum tshuaj rau tib neeg tsis paub txog cov khoom tau tshwm sim.
Kev saib xyuas yuav tsum tau noj mus rau cov zaub mov qab heev uas muaj cov ntshav khov, nrog rau kev txo qis kev tiv thaiv.
Koj yuav tsum tsis txhob pib paub qhov khoom tshiab thaum cev xeeb tub - nws tsis paub tias qhov no yuav muaj txiaj ntsig dab tsi rau lub cev. Ib qho ntxiv, nws yuav tsum nco ntsoov tias hauv cov poj niam cev xeeb tub, viscosity ntawm cov ntshav nce, thiab pequi txiv hmab txiv ntoo hauv lawv daim ntawv nyoos lossis roj tuaj yeem ua rau muaj kev txhim kho ntawm cov leeg leeg leeg thiab hloov pauv sai rau thrombophlebitis.
Yuav noj pekas li cas thiab yuav ua li cas nrog txiv hmab txiv ntoo
Hauv nws daim ntawv nyoos, cov khoom lag luam tsis tshua muaj siv vim nws cov ntxhiab tsw qab heev, uas tsis tshua muaj neeg nyiam.
Ua noj ua haus muaj yaug cov tawv nqaij thiab tshem cov pob txha. Tsis txhob sim hnia nws los ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo. Cov pob txha saum npoo tau npog nrog cov pos ntse uas tau txhaws hauv cov pos hniav los yog muab tso rau hauv txoj hlab pas mucosa.
Txhawm rau kom tau txais cov noob pequi, lub plhaub tuab ntawm lub pob zeb tawg nrog cov rauj zoo ib yam lossis cov txiv ntseej, zoo li cov noob apricot. Tsis txhob siv "txoj hauv kev qhia" thiab txhuam cov pob txha, nthuav tawm lawv hauv ib txheej hauv qab yas qhwv. Ib feem ntawm cov pos tau daig rau hauv lub hauv paus thiab cov noob dhau los ua tsis tau.
Cov neeg hauv cheeb tsam siv cov txiv ntoo los ua cocktails, lub caij nrog maj mam kib lossis kib pequi mov lossis taum. Tsis tas li ntawd, kua ntses rau ntses thiab nqaij tau npaj los ntawm cov nqaij. Zaub xam lav yog seasoned nrog roj los ntawm cariocar txiv hmab txiv ntoo.
Pequi zaub mov txawv:
- Npias khoom txom ncauj … Noob yog "rho tawm" los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, kib hauv lub lauj kaub qhuav kom txog thaum kub xim av. Tsis tas yuav ntxiv roj, muaj txaus ntawm nws hauv kev muaj pes tsawg leeg ntawm cov noob. Rau qhov tsw, koj tuaj yeem nphoo nrog ntsev, kua txob sib tov, qej qhuav, lossis lwm yam seasonings. Cov khoom noj txom ncauj zoo li ci txiv laum huab xeeb.
- Pequi taum … Ib khob taum tau tsau rau hauv dej txias thaum hmo ntuj thiab ntxuav thaum sawv ntxov. Fry lub pulp ntawm pequi hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj, thiaj li ua rau nws me ntsis. Nws yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias qhov hnyav hnyav ploj mus. Peks raug tshem tawm ntawm lub lauj kaub, dos kib rau nws - tsis tas yuav ntxiv roj. Pekui tau ntxiv rau qhov kawg ntawm kev rhaub cov taum, hauv 1-2 feeb, thiab ua ke lawv tau npaj rau kev npaj txhij. Sib tov nrog dos ntawm qhov kawg, tom qab tua lub cua sov. Siv tib lub tswv yim, mov ua ke nrog txiv hmab txiv ntoo.
- Sov zaub xam lav … Cov khoom xyaw: 5 pecky txiv hmab txiv ntoo thiab 10 pitted noob, txiv lws suav - 100 g, ib qho me me ntawm camembert - 50-60 g, kua txob hauv av, zaub ntsuab - 4 nplooj, qee cov dib tshiab. Cov noob yog kib hauv lub lauj kaub qhuav. Tom qab ntawd lub pulp ntawm pequi tau nthuav tawm rau nws thiab, thaum cov roj tshwm, nws raug tshem tawm los ntawm tshav kub thiab nyem hauv cov qos yaj ywm mashed. Cov zaub xas lav tau xoob los ntawm txhais tes, txiv lws suav, dib thiab cheese raug txiav rau hauv qhov me me. Tag nrho cov khoom xyaw yog sib xyaw, ntxiv thiab ntxiv rau saj. Ua ntej ua haujlwm, cov tais diav tau muab tso rau hauv lub microwave rau 2-3 feeb. Cov roj muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog txaus rau zaub xam lav.
- Noob zaub xam lav … Caryocar noob, txog 50 g, tau kib hauv lub lauj kaub qhuav. Nqaij qaib fillet yog hau lossis smoked nqaij qaib fillet yog siv. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv txheej: 1 txheej - tsuav nqaij qaib; Txheej thib 2 - 2 qe qaib qe, mashed nrog rab rawg; 3rd txheej - cov kaus poom pob kws; Txheej 4 - finely tws dawb cabbage. Koj tuaj yeem npog txhua txheej nrog mayonnaise lossis ua siab zoo roj ib txheej ntawm cov zaub qhwv nrog cov ntses. Sprinkle zaub xam lav nrog kib pequi noob rau saum thiab garnish nrog daim ntawm pulp. Yog li, koj tuaj yeem ntxiv qhov txawv txawv rau cov zaub xam lav European ib txwm.
- Peka ntses … Noob raug tshem tawm los ntawm ib nrab ntawm cov kua txob thiab lub plhaub yog txiav rau hauv cov kab me me. 1 clove ntawm qej thiab ib nrab ntawm cov dos me me tau cuam tshuam hauv rab, ntxiv 1/3 khob ntawm roasted pequi noob rau lub tais. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cariocar tau nyem kom tau txais cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua kom sov hauv lub lauj kaub, thiab sib tov los ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws tau muab tso rau ntawd. Ncuav mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav 2 dia kua ntses, tib tus nqi ntawm cov nqaij qaib kub kub, hloov pauv me me cilantro thiab ib diav ntawm grated tsaus chocolate. Boil kom txog thaum tuab, lim, rub los ntawm cov xov hlau nrog cov cell loj. Pab cov ntses rau cov nqaij ntshiv lossis nqaij qaib.
Refried pequi noob tuaj yeem ntxiv rau lub qab zib rau ci pies lossis ncuav qab zib txheej. Cov neeg hauv zos tsw tsawb qhob cij nrog hmoov nplej cariocar.
Peks tuaj yeem ntxiv rau txiv hmab txiv ntoo cocktails. Cov zaub mov txawv:
- Txiv hmab txiv ntoo cocktail … Pequi tau tsau rau 2-3 teev hauv dej txias, ntxuav kom huv, thiab cov pob txha raug tshem tawm. Cov hnub tseem raug ntxuav thiab tseem tshem tau cov noob. Tom qab ntawd tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog hauv av ua ke hauv rab. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm peka yuav tsum yog 2 npaug loj dua cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov hnub. Nws yog diluted los ntawm ib nrab nrog cov dej ntxhia txias tsis muaj roj thiab lim. Cov tuab tau thim rov qab, thiab haus dua yog nchuav rau hauv lub tais tais, txiv tsawb, 0.5-1 vanilla pod thiab me ntsis carob hmoov tau muab tso rau ntawd. Yeej kom du. Siv txias. Txhawm rau saj zoo dua, lawv xub ua qhov khoob thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Cuam tshuam nrog cov seasonings ua ntej ua haujlwm.
- Chocolate cocktail … Pequi noob, me ntsis qhuav hauv lub lauj kaub, cuam tshuam hauv rab nrog rau ib daim txiv tsawb thiab txiv hmab txiv ntoo. Rau 10 noob - 1 txiv tsawb thiab 2 txiv hmab txiv ntoo. Ncuav rau hauv ib khob dej, ntxiv ib diav ntawm cocoa thiab me ntsis vanilla kom saj. Cuam tshuam kom txog thaum muaj cov qauv sib xws. Ua ntej txias thiab ntxiv dej khov rau haus. Kom ua tiav qhov tshwj xeeb saj, cov dej qab ntsev yog ntsev.
Cov dej haus ua los ntawm cov suab thaj lossis muaj cov roj cariocar yuav tsum tsis txhob muab ntim rau hauv cov hlau uas muaj cov hlau sib xyaw. Qhov no ua rau cov hlau tsis zoo.
Cov lus tseeb nthuav txog Brazilian cariocar
Vim yog lub zog tshwj xeeb ntawm ntoo thiab lub peev xwm los tiv thaiv kev lwj, karyokar tau raug txiav tsis raug thiab ua kom puas tsuaj nyob nruab nrab ntawm lub xyoo pua nees nkaum. Niaj hnub no nws tau suav nrog hauv cov npe ntawm cov nroj tsuag uas muaj kev phom sij. Kev xa cov ntoo tawm yog txwv tsis pub nruj, cov nroj tsuag tau tiv thaiv nyob rau thaj tsam ntawm Brazil, thiab nws qhov kev cuam tshuam kev cuam tshuam nrog kev raug kaw hauv tsev loj cuj ntev.
Cov kws kho mob hauv cheeb tsam tau siv cov roj nplaum thiab roj nyem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov noob los kho cov kab lis kev cai ntawm ntau hom neeg hauv pab pawg neeg thiab ua tshav ntuj rau cov neeg Europe. Shamans rub cov tawv nqaij nrog txiv hmab txiv ntoo ua ntej ua kab ke.
Ua ntej taug kev los ntawm selva, pequi impregnated ntawm daim tawv nqaij nrog roj. Cov khaub ncaws ntawm haiv neeg tsawg tau txwv rau daim ntaub loin, thiab kev ua kom zoo dua qub tau pab kom tsis txhob raug mob thiab txiav los ntawm thorn pricks ntawm cov nroj tsuag weaving rau hauv tuab tuab. Ib tus neeg taug kev nyob sab Europe, uas tau ntiav phau ntawv qhia, tus ntxhais los ntawm ib pawg neeg hauv zej zog, ua ntej txoj kev taug mus ntev, tau piav nrog qhov xav tsis thoob tias pos tau rhuav cov khaub ncaws ntawm cov neeg taug kev dawb thiab hla hla lub hauv siab liab qab ntawm tus ntxhais yam tsis ua rau raug mob.
Ripening cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm qhov xwm txheej huab cua - lub sijhawm thiab muaj dej nag ntau heev. Kev sau yog siv zog heev. Cov neeg Aboriginal nrog cov tawb tawb xaim ntawm lawv lub xub pwg nce lub cev ntawm cariocar thiab khaws cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm txhais tes. Yav tom ntej, cov txiv hmab txiv ntoo raug xa mus rau kev ua.
Kev lag luam roj ntawm cov roj muaj nyob rau hauv nyem cov txiv hmab txiv ntoo, nrog lossis tsis muaj cov noob, thiab nyem hauv lub centrifuge. Cov neeg hauv nroog siv txoj hauv kev txias txias siv xovxwm.
Latin American uas niaj hnub siv cov txiv hmab txiv ntoo cariocar yog qhov txawv los ntawm kev ua neej nyob ntev, tsis raug kev txom nyem los ntawm kab mob plawv, thiab muaj kev noj qab haus huv, tawv nqaij. Tab sis tib lub sijhawm, koj tuaj yeem pom tias feem ntau rog dhau, uas, txawm li cas los xij, tsis tiv thaiv lawv ntawm kev txav mus dawb.
Cov roj tau los ntawm cov ntaub ntawv raw yog tuab, oily, pob tshab, nrog cov xim daj. Nws yog siv hauv kev lag luam kom zoo nkauj thiab kho mob. Cov kws tshuaj pleev ib ce siv nws ua cov khoom xyaw hauv cov tawv nqaij thiab lub qhov ncauj qhov ntswg, xab npum thiab tshuaj pleev tu plaub hau. Cov kws muag tshuaj ntxiv roj rau cov tshuaj noj uas siv los tiv thaiv atherosclerosis, kab mob hauv lub plawv, mob ntshav siab.
Cov Neeg Khab tau kawm paub yuav ua li cas thiaj ua xab npum los ntawm cov kua txiv pequi, uas tsis muaj qhov ua kom qhuav thiab tiv thaiv los ntawm tshav ntuj. Cov qhua tuaj yeem zoo siab yuav cov xab npum nrog cov khoom tshwj xeeb.
Saib cov vis dis aus hais txog Peks:
Yog tias koj tswj hwm sim pequi thaum mus ncig hauv tebchaws Yav Qab Teb, koj yuav tsum pib nrog daim me me kom tsis txhob ua rau lub plab zom mov. Tsis txhob sim nqa cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj roj rau koj cov neeg hlub, nws ua rau hnub thib ob hauv lub tub yees txias. Xab npum yuav yog khoom plig zoo tshaj plaws los ntawm cov teb chaws kub. Nws yuav tsuas yog mob siab rau siv nws.
