Paub txog cov subtleties, cov lus zais thiab cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj, kib nqaij npuas tav tav hauv cawv txiv hmab thiab zib ntab hauv lub lauj kaub, koj yuav ua zaub mov qab thiab muaj kua uas yuav txaus siab rau cov neeg noj qab nyob zoo. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nqaij npuas tav yog ib feem ntawm cov nqaij rog qab. Coob leej neeg siv lawv tsuas yog ua kua zaub thiab tsis paub txawm tias lawv tseem siv tau li cas. Hnub no peb yuav kib nqaij npuas tav tav hauv cawv thiab zib ntab. Qhov no ntxim nyiam, zoo nkauj thiab qab heev yuav dhau los ua ib qho ntawm koj nyiam. Daim ntawv qhia zaub mov haum rau txhua hnub noj su, thiab cov tais diav yuav ua kev zoo siab rau hnub so. Koj tuaj yeem ua noj tav tav ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, hauv qhov cub, hauv ntau lub ncuav qab zib … Nqaij npuas tav yog qab tsis hais txog kev ua noj ua haus li cas, txawm hais tias qhov pom thiab saj ntawm cov pluas noj tas yuav txawv txav nrog txoj hauv kev ua noj.
Txhawm rau cov nqaij npuas tav ua noj hauv lub lauj kaub kom thov txawm tias cov khoom qab zib tshaj plaws, koj yuav tsum paub qee qhov zais cia. Qhov tseem ceeb yog xaiv cov khoom lag luam zoo. Koj yuav tsum yuav brisket nrog nqaij ntau. Cov nqaij yuav tsum yog los ntawm ib tug hluas npua. Qhov no muaj qhov ntxoov ntxoo, thiab cov rog dawb, tsis muaj daj. Nws yog ib qho tseem ceeb sib npaug kom siv cov tav tshiab ntau dua li khov tav, uas yuav tsis muaj kua. Txawm hais tias, yog tias koj tawm ntawm cov tav kom yaj hauv lub tub yees yam tsis siv lub microwave thiab dej kub, cov zaub mov yuav tig tawm yam tsis qab. Cov no tsis yog tag nrho cov subtleties ntawm ua cov nqaij npuas qab. Peb yuav tau paub nrog tus so ntawm nuances hauv daim ntawv qhia ib qib zuj zus hauv qab no.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj nqaij npuas tav tav nrog zaub thiab ntses hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 235 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas tav - 800 g
- Av dub kua txob - pinch
- Zib ntab - 1, 5 diav
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Liab lossis dawb caw dawb - 150 ml
- Ginger hmoov - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm kib nqaij npuas tav tav hauv cawv txiv hmab thiab zib ntab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij npuas tav hauv qab dej txias thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov tav loj rau hauv daim me me, tab sis tsis txhob zom ntau dhau. Nco ntsoov txiav cov yeeb yaj kiab, thiab txiav txim siab tias yuav txiav tawm cov txheej rog rog los yog tsis. Yog tias koj tsis xav tau cov nqaij rog ntau dhau, tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav tawm cov rog.
Tshav cov roj kom zoo hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov tav. Grill lawv hla nruab nrab cua sov yam tsis tau npog. Lawv yuav tsum tau npog nrog daim tawv nqaij uas yuav ua rau lawv qab qab thiab yuav tiv thaiv kom tsis txhob poob kua txiv.
Lub lauj kaub hlau ua haujlwm zoo rau kib. Yog tias tsev neeg tsis muaj ib qho, siv ib txwm nrog txheej tsis lo. Nws yog qhov zoo dua tias hauv qab thiab sab yog tuab.
2. Tom qab ntawd ncuav cov cawv rau hauv lub lauj kaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv cov hmoov qhiav.
3. Ntxiv zib ntab, do nqaij thiab coj mus rau ib tug boil.
4. Kaw nws nrog lub hau thiab simmer tshaj qhov cua sov rau 15-20 feeb kom txog thaum kev sib tw. Ua noj nqaij npuas tav tav hauv cawv thiab zib ntab yog qab thiab ua rau yaj hauv koj lub qhov ncauj. Pab lawv rau lub rooj nrog ib sab phaj thiab zaub xam lav zaub.
Nco tseg: txhawm rau ua cov nqaij ua kom nrawm dua, koj tuaj yeem npaj ua ntej nws rau 1, 5-2 teev. Txawm hais tias ntev dua cov nqaij yog marinated, tastier thiab ntau kev sib tw nws yuav tig tawm. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog marinate tav tav ib hmos. Siv cov kua ntses, kua txiv qaub, cawv ua marinade. Tab sis yog tias tsis muaj sijhawm rau qhov kev nqis tes ua no, hla qhov theem no.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas tav hauv cov zib ntab.
