Ntau yam khoom noj hauv cov lauj kaub tshwj xeeb tshaj yog qab thiab qab. Nqaij nrog zaub tsis muaj qhov tshwj xeeb, nws tsis txaus ntseeg! Thaum ua noj, qab ntxhiab tsw kis, uas yog qhov nyuaj rau tos ua noj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij nrog zaub yog siav hauv ntau txoj kev. Muaj ntau cov zaub mov txawv, tk. hauv ntau txoj kev nws txhua yam nyob ntawm kev xav ntawm kev nkag mus. Ntxiv mus, txawm tias koj siv cov khoom xyaw tib yam, tab sis ntxiv cov khoom tshiab, koj yuav tau txais qhov saj tshiab kiag li. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas ua rau cov khoom noj hauv lub lauj kaub yuav luag tsis yooj yim sua. Nws ib txwm hloov tawm qab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog lub caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob.
Ib qho nqaij twg tau ci hauv cov lauj kaub: nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij nyuj, yaj, nqaij qaib, thiab lwm yam. Koj tuaj yeem xaiv cov ntsiab lus rog ntawm cov nqaij kom saj, yog tias muaj cov rog ntau dhau, tom qab ntawd nws raug nquahu kom txiav nws. Txwv tsis pub, cov zaub mov yuav muaj suab thaj, uas tsis zoo heev rau kev zom ntawm lub plab. Tus so yog ua tiav kev ywj pheej xaiv. Koj tuaj yeem muab cov nqaij sib xyaw nrog ntau yam khoom xyaw, tso zaub mov hauv txheej lossis sib xyaw hauv cov lauj kaub, kaw cov pwm nrog qhov zoo tib yam lossis lub khob noom cookie.
Nws yog qhov tsis yooj yim sua tsis hais txog ib qho zoo ntawm cov tais diav hauv cov lauj kaub - thaum cov zaub mov tau siav hauv qhov cub, lawv khaws tag nrho cov vitamins thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv ua softer thiab haum rau kev noj zaub mov lossis menyuam yaus lub rooj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 111 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 4 Pots
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Eggplant - 1 daim.
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Basil - ob peb twigs
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
Ib qib zuj zus ua noj nqaij nrog zaub hauv cov lauj kaub:
1. Ntxuav cov nqaij npuas thiab so qhuav nrog phuam. Txiav tawm zaj duab xis thiab rog dhau. Txiav rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub kom zoo nrog cov roj zaub. Fry nws tshaj qhov kub siab rau ob peb feeb kom nws dhau los ua xim av xim av, uas muab cov kua txiv tso rau sab hauv.
2. Ntxuav eggplants, qhuav thiab txiav rau hauv slices. Ntsev thiab tawm rau ib nrab teev kom tshem tawm qhov iab ntawm lawv. Thaum cov dej noo noo tshwm rau ntawm qhov chaw, yaug cov zaub hauv qab cov dej ntws thiab ua kom qhuav nrog daim ntaub so tes. Muab cov eggplants tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov roj zaub thiab kib kom txog thaum lub ntsej muag tshwm.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab tseem kib hauv roj kom txog thaum nkig.
4. Tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob nrog cov ntu, txiav rau hauv daim thiab kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av.
5. Ua tib yam nrog cov dos: tev, chop thiab sauté kom txog thaum pob tshab.
6. Txiav qej rau hauv cov nplhaib thiab maj mam kib.
7. Thaum tag nrho cov khoom xyaw npaj, pib sau cov zaub mov hauv cov lauj kaub. Muab cov nqaij thiab dos ua ntej.
8. Tom qab ntawd xa qej nrog kua txob.
9. Ntxiv eggplant.
10. Muab cov txiv lws suav hlais.
11. Muab cov qos yaj ywm thiab nplooj zaub basil. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa lawv mus rau qhov cub. Qhib nws kom sov txog 180 degrees thiab ua zaub mov rau 1 teev.
Nco tseg:
- Xa cov lauj kaub tsuas yog mus rau qhov cub txias, txwv tsis pub lawv yuav tawg los ntawm qhov kub siab heev.
- Yog tias koj xav npaj zaub mov noj, tom qab ntawd tsis txhob siv cov txheej txheem kib. Khaws cov zaub mov nyoos hauv cov lauj kaub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ci nqaij npuas ci nrog zaub hauv cov lauj kaub.
