Yuav ua li cas npaj lub teeb, kev noj zaub mov zoo thiab sib npaug nqaij soufflé nrog steamed semolina rau menyuam yaus lossis rau cov neeg noj zaub mov? Lub tswv yim thiab kev dag. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov keeb kwm ntawm kev ua soufflé hnub rov qab mus rau Fabkis thaum kawg ntawm lub xyoo pua puv 18. Tom qab ntawd Parisian kws ua zaub mov nplawm qe qe thiab dawb, sib xyaw lawv nrog tsev cheese, txias nws thiab tau txais cov khoom qab zib txawv txawv. Qhov tshiab thiab qhov qub ntawm qhov ua kom qab yog qhov nyiam ntawm cov neeg muaj koob muaj npe, thiab cov khoom qab zib tau txais koob meej thoob plaws hauv lub tebchaws thiab txawv teb chaws. Sij hawm dhau los, txoj hauv kev ua soufflé tau muaj ntau yam thiab tsim ntau yam tshiab, qhov twg yog cov khoom tseem ceeb tsis yog tsev cheese, tab sis nqaij minced / ntses, txiv hmab txiv ntoo / zaub. Cov zaub mov tau dhau los ua ntau yam uas nws tuaj yeem muaj kev ywj pheej. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb yuav txiav txim siab yuav ua li cas ua noj steamed nqaij soufflé nrog semolina.
Nqaij soufflé yog cov zaub me me uas tau npaj zoo tshaj plaws los ntawm cov nqaij nyug, nqaij nyuj lossis nqaij qaib. Txawm hais tias, yog tias xav tau, koj tuaj yeem ci cov nqaij hauv qhov cub. Cov nqaij uas tau ua tiav kev kho cua sov tau ua kom huv huv mus rau lub xeev huv, dhau los ntawm cov nqaij grinder, sib tsoo hauv rab los yog cov khoom noj. Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua noj soufflé ob qho tib si hauv qhov cub thiab hauv ob chav boiler lossis multicooker. Hloov chaw ntawm mis, koj tuaj yeem noj qaub cream lossis nqaij broth, thiab hloov semolina nrog oatmeal lossis txhuv nplej. Rau kev hloov pauv, koj tuaj yeem ntxiv daim zaub los yog cheese rau soufflé. Nrog rau ntxiv cov zaub, cov zaub yuav tig tawm kom muaj kev noj qab haus huv dua.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 202 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Lean nqaij (txhua yam) - 250 g
- Qe - 1 pc.
- Mis - 30 ml
- Ntsev - pinch
- Semolina - 1 diav
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj nqaij soufflé nrog steamed semolina, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Pre-boil cov nqaij thiab txias. Yog tias nws muaj roj, tshem tawm. Tev cov nqaij raws cov nplej thiab muab tso rau hauv lub tais tob.
2. Ncuav 1-2 diav rau hauv ib lub taub ntim nrog cov nqaij. chop mis nyuj thiab rab kom txog thaum tus thiab du.
3. Ncuav semolina rau cov nqaij minced thiab ncuav cov mis ntxiv. Sib tov zoo thiab tawm qhov hnyav rau 15-20 feeb kom cov semolina swells thiab ob npaug hauv ntim. Qhov no yuav tiv thaiv nws los ntawm kev txhuam nws cov hniav hauv cov tais diav tiav.
4. Ntxiv qe rau cov nqaij loj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua ntej ntaus lawv nrog lub tov khoom kom txog thaum fluffy.
5. Muab cov khoom noj kom txog thaum du thiab muab tso rau hauv cov pwm silicone, uas tau muab tso rau hauv lub colander, thiab muab cov colander tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej npau. Thaum ua qhov no, nco ntsoov tias cov dej npau tsis tuaj yeem tiv tauj nrog tus colander. Ua cov nqaij soufflé nrog semolina rau 15 feeb nrog lub hau kaw. Ua kom tiav cov zaub mov kub lossis txias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua soufflé nqaij.
