Yog tias koj tab tom nrhiav rau qhov nthuav nthuav thiab qis-calorie daim ntawv qhia, tom qab ntawd kuv hais kom ua paj kws nrog dos thiab txiv lws suav. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm daim ntawv yooj yim heev, yooj yim thiab, tau kawg, cov zaub mov qab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nov yog daim ntawv qhia caij ntuj sov yooj yim nrog zaub raws caij nyoog - pob kws. Pob kws tsis yog khoom noj xwb, tab sis kuj yog tshuaj. Tus poj huab tais ntawm thaj chaw hauv nws cov nplej khaws tag nrho lub tsev khaws khoom ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig: cov vitamins (pab pawg B, K, PP, D, C), cov zaub mov thiab kab kawm (hlau, hmoov txhuv nplej siab, phosphorus, magnesium, potassium, tooj liab, npib tsib xee). Cov pob kws cobs tau pom zoo rau kev kho mob ntawm lub hauv nruab nrab lub paj hlwb (qaug dab peg, mob hlwb, nyuaj siab), rau kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav thiab kev laus. Ua noj paj kws nrog dos thiab txiv lws suav hnub no. Cov no yog cov zaub zoo, ua noj tsis txawv. Qhov no yog thawj cov zaub mov kub los yog tais thib ob ywj pheej, uas tuaj yeem yog cov zaub xam lav sov los yog cov phaj zoo rau cov nqaij, ntses, nceb thiab lwm yam khoom lag luam.
Koj tuaj yeem siv tswb kua txob hloov txiv lws suav. Nws yog qhov zoo dua los noj cov tub ntxhais hluas ua noj pob kws, vim tias cov zaub mov hauv kaus poom muaj cov qab zib nplua nuj. Koj tseem tuaj yeem ci pob kws cobs hauv qhov cub hauv ntawv ci. Thiab kom cov zaub mov txaus siab dua, koj tuaj yeem ntxiv cov mov nplej rau hauv daim ntawv qhia. Nplej nrog txiv lws suav thiab pob kws yog ib qho qab, ntxim nyiam thiab txaus siab heev sab phaj uas txaus siab rau kev tshaib plab. Tab sis koj tuaj yeem sib cais ntxiv cov nplej zom zom zom rau cov zaub zaub sab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 175 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb, ntxiv rau lub sijhawm ua ntej ua noj pob kws
Cov khoom xyaw:
- Pob kws (boiled) - 2 pob ntseg
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Zaub ntsuab (ib qho) - ib pawg me me
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Kub kua txob - 0.25 pods
- Qej - 2 cloves
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj kib pob kws nrog dos thiab txiv lws suav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev cov dos, ntxuav hauv qab dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Tev lub qej thiab chop finely. Tev lub kua txob kub los ntawm cov noob sab hauv, uas muab qhov tshwj xeeb iab, thiab chop finely.
2. Npaj cov pob kws ua ntej tso rau hauv dej ntawm lub qhov cub lossis hauv lub microwave (hauv dej, hauv hnab lossis hauv nplooj). Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv ntau txoj kev, koj tuaj yeem nrhiav cov zaub mov ib qib zuj zus ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib siv kab tshawb nrhiav.
Ua kom txias lub pob ntseg kom tsis txhob hlawv lawv tus kheej thiab txiav cov nplej. Txhawm rau ua qhov no, nias lub riam mus rau lub taub hau ntawm zaub qhwv, kom ze li sai tau thiab txiav cov nplej nrog qis txav.
3. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cubes. Ntxuav cov zaub ntsuab thiab chop finely.
4. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov dos. Dhau nws kom txog thaum pob tshab tshaj qhov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum.
5. Cais cov pob kws txiav pob kws los ntawm ib leeg thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Do thiab txuas ntxiv kib cov zaub mov rau lwm 5-7 feeb.
6. Tom qab ntawd ntxiv qej, kua txob kub, tshuaj ntsuab thiab txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua lub tais nrog cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj.
7. Do zaub, coj mus rau ib tug boil, npog lub skillet thiab simmer rau 10 feeb. Pab kub kib pob kws nrog dos thiab txiv lws suav, zoo li sov sov. Los yog ua kom nws txias, uas tsuas yog qab. Koj tuaj yeem siv cov zaub mov nrog ib qho ntxiv: porridge, qos yaj ywm, spaghetti, nqaij, ntses, thiab lwm yam.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov kaus poom pob kws hauv lws suav.
