Fried crucian carp nyob rau hauv lub lauj kaub yog qab ntses tam sim zaub mov uas tag nrho tsev neeg yuav nyiam. Nyeem yuav ua li cas ua noj hauv qhov tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Crucian carp yog ntses dej qab uas qab heev nrog qab zib. Lawv tuaj yeem ci, ci, kib, tab sis kib yog qhov qab tshaj plaws! Tom qab tag nrho, tsis muaj dab tsi qab dua li cov ntses ci ci nrog cov xim daj. Yog li ntawd, kuv tab tom qhia ib daim ntawv qhia yuav ua li cas kib kib crucian carp hauv lub lauj kaub. Cov menyuam yaus nyiam cov tais no heev, tab sis cov neeg laus tsis nyiam ntau yam no, vim tias koj yuav tsum xaiv ntau pob txha me me, uas yog qhov zoo rau crucian carp. Tab sis, txawm hais tias tsis yooj yim me ntsis, ntau tus neeg nyiam, yuav thiab ua noj cov ntses no.
Daim ntawv qhia nws tus kheej yog qhov yooj yim heev thiab txhua tus ua noj ua haus tshiab, tus txiv neej laus thiab txawm tias menyuam yaus tuaj yeem lis nws. Qhov nyuaj tshaj plaws yog ntxuav lub cev tuag. Tab sis, txhawm rau tsis txhob koom nrog txoj haujlwm zoo li no, thaum yuav nws, nug tus muag khoom kom lub plab thiab ntxuav cov carp. Txog tus lej nyiaj, lawv muab cov kev pabcuam zoo li no. Thiab yog li ntawd cov kib crucian carp muaj crispy golden crust, cov ntses tuaj yeem muab dov hauv hmoov lossis semolina. Txawm hais tias tsis muaj qhob cij, lub cev tuag yuav qab thiab ci.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 121 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb, ntxiv rau lub sijhawm ntxuav lub cev tuag
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp - 1 pc.
- Ntsev - 1/3 tsp los yog mus saj
- Seasoning rau ntses - pinch
- Txiv roj roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam-ib-qib ua noj ntawm kib carp hauv lub lauj kaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Siv rab riam los tshem cov husk los ntawm crucian carp. Siv rab riam los maj mam qhib lub plab thiab ntxuav tawm sab hauv. Txiav cov fins, tshem cov hniav, thiab txiav tawm qhov muag. Ntxuav lub cev tuag hauv dej, tshem cov zaj duab xis dub. Qhuav lub cev tuag nrog daim ntawv so tes. Koj tuaj yeem pom cov lus qhia ntxaws nrog cov duab ib kauj ruam ntawm yuav ua li cas ntxuav cov ntses ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib siv kab tshawb nrhiav.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab cua sov. Ntxiv cov ntses thiab lub caij nws nrog ntsev, kua txob hauv av thiab pinch ntawm seasoning ntses.
3. Thaum tshav kub kub, kib lub cev kom txog thaum kub xim av txog li 2 feeb thiab ntswj qhov ntsuas kub kom nruab nrab. Fry lub cev tuag tsis pub ntev tshaj 5-7 feeb thiab tig mus rau tom qab. Tshav kub kub thiab tseem kib cov ntses rau 2 feeb kom txog thaum xim av xim av thiab coj kom txog thaum kev sib tw hla cov cua sov nruab nrab.
4. Pab kub kib crucian carp hauv lub lauj kaub tam sim tom qab ua noj. Rau ib sab phaj, koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm mashed, txhuv nplej los yog spaghetti.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib crucian carp hauv lub lauj kaub hauv breadcrumbs.
