Yog tias koj muaj qee cov mov nplej uas seem lawm, koj tuaj yeem siv cov khoom seem los npaj cov zaub mov qab Suav-style tshiab. Kuv tawm tswv yim qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kib nplej nrog nceb hauv kua ntses. Daim ntawv qhia yees duab.
Zaub kib rau ib tus neeg Slavic yog cov zaub mov tsis zoo uas tsis yog tus qauv. Txawm li cas los xij, nws yog cua heev, nrawm thiab muaj txiaj ntsig zoo. Ib qho ntxiv, sai, yog tias koj siv cov seem ntawm nag hmo cov mov rau cov tais. Nws yog cov txiaj ntsig no uas ua rau cov zaub mov nrov nyob hauv peb lub tebchaws thiab thoob plaws ntiaj teb. Hom nplej no nyob ntawm cov zaub mov ntawm txhua lub tsev noj mov Suav. Ntxiv mus, nws tsis nyuaj ua noj koj tus kheej hauv tsev. Koj tuaj yeem ua nws ntawm nws tus kheej nrog kua ntses, tab sis nws kuj tseem ntxiv nrog txhua yam ntxiv: taum ntsuab, cov kaus poom pob kws, sautéed dos, nqaij, tswb kua txob, thiab lwm yam. hauv kua ntses.
Fried nplej yog qhov kev xaiv zoo rau noj hmo sai, noj tshais lossis noj su. Cov zaub mov zoo nkauj, txawv txawv thiab xav tau yam tsawg kawg ntawm cov khoom muaj. Ib qho ntxiv, nws tsis xav tau cov zaub mov ntxiv sab, cov tais yog ywj siab, vim nws muaj ob qho mov thiab nceb. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsis txhob hnov qab ntxiv kua ntses rau hauv koj cov zaub mov, nws yog nws tus uas muab cov zaub mov kov Suav. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau siv cov cua txias kom txias, nws yog qhov tsim nyog tias nws sawv hauv lub tub yees ib ntus. Koj tuaj yeem nqa cov nceb, tshiab, cov kaus poom, khov, qhuav. Txhawm rau ua kom yooj yim teeb meem, yuav champignons, lawv muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Siv cov nplej rau koj saj, tab sis kuv qhia koj kom coj friable.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 333 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb, tsis suav nrog lub sijhawm kom txias cov nplej
Cov khoom xyaw:
- Mov - 100 g
- Av dub kua txob - mus saj
- Soy sauce - 50 ml
- Khov los yog kaus poom nceb - 300 g
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov kib kib nrog nceb hauv kua ntses, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Yaug cov mov hauv qab dej ntws thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Lub caij nrog ntsev, npog nrog dej hauv 1: 2 piv thiab rhaub rau 15 feeb kom txog thaum kev sib tw. Cov nplej yuav tsum nqus tag nrho cov dej noo, ua kom o thiab nce ntxiv hauv 2 zaug.
2. Cia nws txias kom sov mus rau chav sov, lossis zoo dua khaws nws hauv lub tub yees kom nws txias. Tom qab ntawd sov cov roj hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov mov.
3. Fry cov nplej hauv cov roj zaub, nplawm qee zaus. Cov nplej yuav tsum tig mus rau xim liab thiab cais ntawm ib leeg.
4. Nyob rau lwm lub skillet, sov cov roj zaub thiab ntxiv cov nceb, txiav ua tej daim.
5. Fry lawv kom txog thaum Golden xim av.
6. Muab cov txhuv kib nrog cov nceb tso rau hauv ib lub skillet.
7. Caij zaub mov nrog kua ntses, sib tov thiab kib ua ke rau 5 feeb dhau cua sov nruab nrab, nplawm tas li. Ua noj kib kib nrog cov nceb hauv kua ntses tom qab ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib Suav mov nrog qe. Daim ntawv qhia los ntawm kws ua zaub mov Ilya Lazerson.
