Kom muaj kev noj mov me me hauv tsev nyob rau lub caij ntuj no, koj tsuas yog yuav tsum tau ua cov qos yaj ywm ci hauv ntawv ci nrog nqaij npuas kib. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj ntawm cov qos yaj ywm ci hauv ntawv ci nrog nqaij npuas kib
- Daim ntawv qhia yees duab
Qos yaj ywm ci hauv ntawv ci nrog nqaij npuas kib - ib daim ntawv qhia rau niaj hnub yooj yim thiab pob nyiaj siv "nrawm" noj hmo, uas zoo li lub caij ntuj sov noj mov. Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li qhov no yog cov zaub mov tseem ceeb thiab tsis zoo, tab sis qhov txiaj ntsig yuav tshaj txhua qhov kev cia siab! Cov tubers tsis zoo nyob rau hauv ntawv ci, steamed, saturated nrog qej tsw thiab yaj cov nqaij npuas kib. Qab thiab qab ntxiag, mos thiab crumbly, tsis txaus ntseeg qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib yuav tsis tawm leej twg indifferent. Kuv nco tias thaum huab cua sov, cov zaub mov raws li daim ntawv qhia no tuaj yeem ua rau sab nraum zoov ntawm cov coals, tab sis tom qab ntawd lub tubers yuav tsum tau qhwv hauv cov ntawv tuab dua.
Koj tuaj yeem ntim cov hauv paus zaub hauv txhua txoj kev. Piv txwv li, nrog lub accordion, lub nkoj, txiav ua ob lossis peb ntu, ua cov kab ntsug, uas tau ntim nrog nqaij npuas kib. Muaj ntau txoj kev xaiv thiab txhua tus kws ua zaub mov yuav tuaj yeem nrhiav qhov haum rau nws tus kheej. Koj tuaj yeem yooj yim qhwv cov tubers nrog ib daim ntawm cov nqaij npua thiab hlua lawv ntawm cov ntoo. Txawm li cas los xij, qhov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov yuav zoo kawg …
Ob lub qos yaj ywm hluas thiab cov tubers qub yog haum rau hauv daim ntawv qhia. Cov zaub hluas tuaj yeem ua noj hauv tev, thiab cov laus tuaj yeem ua noj yam tsis muaj nws lossis nrog tev. Nov yog tus kws ua zaub mov xaiv. Koj tuaj yeem hloov pauv nqaij npuas kib nrog roj tsw qab dawb los yog nrog cov nqaij txheej, thiab cov txuj lom - qhov dav rau kev muaj tswv yim.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 77 kcal.
- Cov khoom siv - 10
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 10 pcs. qhov loj me
- Qej - 1 lub taub hau
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Nqaij qaib - 150 g
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci qos yaj ywm hauv ntawv ci nrog nqaij npuas kib, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov qos yaj ywm, qhuav nrog ntawv ib nrab thiab txiav ua ob ntu. Tev lub rind yog tias xav tau, lossis tso nws rau. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv nruab nrab daim. Lawv qhov loj me tuaj yeem sib txawv: cov voos, cov quav, cov nplais … nyob ntawm seb koj txiav txim siab ntim cov qos yaj ywm li cas. Tev lub qej thiab txiav mus rau hauv nyias slices.
2. Npaj ib daim ntawv me me ntawm cov tubers thiab muab ib nrab qos yaj ywm tso rau ntawm txhua daim. Caij lawv nrog ntsev, kua txob hauv av thiab txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj.
3. Muab cov qej cloves thiab cov nqaij npuas kib tso rau ntawm ib nrab ntawm cov qos yaj ywm.
4. Npog cov nqaij npuas kib nrog ib nrab ntawm cov qos yaj ywm dawb thiab qhwv lub tubers nruj nreem rau hauv ntawv ci. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov qos yaj ywm ci rau 40-45 feeb, nyob ntawm lawv qhov loj me. Txheeb xyuas qhov npaj tau los ntawm kev hlais tus pas txhuam hniav ntoo, nws yuav tsum nkag mus rau hauv tuber yooj yim. Yog tias koj tsis siv nws tam sim ntawd, tom qab ntawd tsis txhob nthuav nws los ntawm ntawv ci, nws khaws cov cua sov kom zoo rau lub sijhawm ntev.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv ntawv ci nrog nqaij npuas kib.
