Pickled cauliflower nrog cov carrots tam sim yog daim ntawv qhia khoom noj txom ncauj qab ntawm koj lub rooj. Nws tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab yuav tso cai rau koj los npaj cov zaub mov no sai thiab tsis muaj teeb meem. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Rau cov neeg nyiam zaub zaub, daim ntawv qhia ua daim ntawv qhia ua Korean-style pickled cauliflower nrog carrots yog qhov muaj txiaj ntsig. Nws ua noj sai heev, tab sis nws hloov tawm qab heev. Cov lus nyob hauv ob peb teev, koj tuaj yeem saj cov khoom qab zib.
Ntawm lub rooj noj mov thiab ntawm tsev neeg noj hmo - cov zaub zaub tuaj ib txwm nyob hauv qhov chaw. Zaub qhwv hauv qhov kev ua tau zoo no yuav qhia ntau yam tshiab saj thiab tsw qab. Cov zaub qhwv no yuav yog cov zaub mov zoo los yog cov zaub ci ci. Marinades, hauv ntau qhov sib txawv, yog tus cawm seej ntawm kev ua koob tsheej thiab niaj hnub noj mov.
Qhov saj ntawm cauliflower yog softer thiab thinner dua li ntawm dawb cabbage. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tseem khov thiab ywj, thiab tseem khaws nws cov qaub-qab zib. Qhov tseem ceeb, txhua hom zaub paj zoo khaws tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig hauv txhua txoj hauv kev ua noj, yog li koj yuav tsis plam cov vitamins.
Saib kuj yuav ua li cas ua kom crispy cauliflower.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 126 kcal.
- Kev ua haujlwm - 3-4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb ntawm kev ua haujlwm nquag, ntxiv rau 3 teev rau khaws
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 0.5 hau ntawm zaub qhwv
- Allspice peas - 3 pcs.
- Zaub roj - 4 diav
- Coriander hauv av - 0.5 tsp
- Qab zib - 0.5 tsp
- Carrots - 1 pc.
- Ntsev - 2/3 tsp
- Table vinegar - 1,5 diav
- Bay nplooj - 2 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj cov zaub qhwv nrog cov carrots sai, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Rau cov zaub qhwv qab uas qab heev, siv cov taub hau tshiab yam tsis muaj blackheads.
Ntxuav cauliflower thiab faib rau hauv me me inflorescences. Ua qhov loj ntawm cov buds raws li koj nyiam.
2. Tev cov carrots, ntxuav, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab ua kom zoo rau ntawm cov grater ntxhib.
3. Dip lub paj zaub paj rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej npau npau, ntxiv 1 tsp. ntsev thiab tsau hauv dej rau 10 feeb. Qhov kev nqis tes no yog qhov tsim nyog kom lub taub hau ntawm zaub qhwv raug tshem tawm ntawm qhov tsis tsim nyog ntxiv. Tom qab ntawd ntws cov dej, npog cov zaub nrog dej huv thiab rhaub rau 5 feeb.
Nco tseg: muaj lwm txoj hauv kev los ntxuav lub taub hau ntawm zaub qhwv los ntawm ntau yam kab thiab lwm yam av uas nyob hauv cov paj ntoo. Txhawm rau ua qhov no, ua ntej pib npaj cov khoom noj txom ncauj, muab tag nrho lub taub hau ntawm zaub qhwv rau hauv saucepan, ntxiv ib rab diav ntsev loj thiab npog nrog dej. Tso nws rau 30-40 feeb. Tom qab ntawd yaug lub taub hau ntawm zaub qhwv hauv qab dej ntws, thiab tom qab ntawd muab nws tso rau hauv inflorescences.
4. Muab cov zaub qhwv siav tso rau ntawm lub lauj kaub kom tag nrho cov dej yog iav.
5. Quav cov zaub qhwv thiab grated carrots rau hauv lub tais tob.
6. Ntxiv rooj vinegar rau zaub.
7. Tom qab ntawd ncuav cov roj zaub.
8. Ncuav qab zib rau hauv ib lub tais.
9. Ces caij nrog ntsev.
10. Caij zaub mov nrog kua txob dub hauv av thiab coriander, ntxiv nplooj Bay thiab allspice peas.
11. Muab cov zaub mov faib rau cov txuj lom sib npaug. Kaw lub ntim nrog lub hau thiab xa mus rau lub tub yees. Tom qab 3 teev, cov zaub qhwv zaub qhwv nrog cov carrots tam sim tau npaj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj zaub qhwv zaub qhwv.
