Kev piav qhia ntawm cov dej haus, nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calories. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab raug mob thaum raug tsim txom. Koj tuaj yeem ua noj koj tus kheej li cas? Zaub mov txawv zaub mov txawv.
Ntawm cov zaub mov, haus nrog rau cov hauv qab no:
- Calcium … Nws cuam tshuam ncaj qha rau kev noj qab haus huv ntawm cov hniav, pob txha thiab ntsia hlau, koom nrog hauv cov ntshav txhaws, sib cog lus cov leeg nqaij, tswj kev zom thiab tsim cov tshuaj hormones, tswj kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab ua ke cov protein. Nws kuj tseem ua rau cov gonads thiab cov caj pas pituitary.
- Cov poov tshuaj … Nws tshem tawm cov kua ntau dhau, ua kom cov dej-ntsev sib npaug, ua raws li cov txheej txheem thaum cov enzymes thiab cov protein sib xyaw ua ke. Nws tseem tswj hwm glycogen cia thiab tswj cov leeg ua haujlwm.
- Hlau … Catalyzes txheej txheem ntawm kev sib pauv oxygen thiab rhuav tshem cov khoom ntawm peroxidation. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb heev rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, vim nws koom nrog hauv kev tsim cov kev xav thiab coj lawv mus rau cov hlab ntsha. Tsis tas li ntawd, lub hauv paus ruaj khov rau cov thyroid caj pas.
- Magnesium … Txhawb kev tsim cov enzymes, txhawb kev zom zaub mov thiab txhim kho txoj hnyuv. Nws tshem tawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, ua kom cov hlab ntsha loj tuaj, txo qis kev puas siab puas ntsws neuromuscular thiab txhim kho kev nqus calcium.
- Silicon … Txhawb kev tsim cov tshuaj hormones, enzymes thiab amino acids, pab txhawb kev ua haujlwm kom raug ntawm lub paj hlwb thiab lub hlwb, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev sib koom ntawm kev txav mus los.
- Tooj liab … Nws sib sau ua ke hauv cov leeg, lub hlwb, ntshav thiab pob txha, ua ke cov protein thiab cov enzymes, hloov cov hlau rau hauv hemoglobin, koom nrog hauv cov pigmentation ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, thiab txhawb kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog cev.
- Zinc … Ua kom cov txheej txheem rov tsim dua tshiab ntawm cov tawv nqaij raug mob, ua haujlwm ruaj khov ntawm cov qog sebaceous, txhawb kev tsim cov tshuaj hormones prostate, zom cov carbohydrates, cov protein thiab cov rog. Nws kuj tseem tsim nyog thaum cev xeeb tub, vim nws txhawb nqa kev tsim cov pob txha hauv menyuam hauv plab thiab faib DNA ntawm tes.
Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias oat mis muaj cov tshuaj antioxidants uas txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab pab tiv thaiv cov dawb radicals.
Cov txiaj ntsig ntawm mis oat
Cov mis nyuj oat tau yooj yim nqus los ntawm lub cev. Qhov no yog cov khoom lag luam qis-calorie uas yuav tsis cuam tshuam rau koj daim duab. Ntawm qhov tsis sib xws, nws txhawb nqa kev zom zaub mov kom zoo dua qub, ua kom nrawm cov metabolism, tswj hwm peristalsis thiab muaj cov khoom ntim.
Cov txiaj ntsig ntawm mis oat yog qhia raws li hauv qab no:
- Pab rau insomnia thiab kev nyuab siab heev … Cov dej haus muaj cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo rau lub hauv nruab nrab thiab lub cev tsis muaj zog, ua kom lub cev sib kis tau zoo, thiab tiv thaiv kev nyuaj siab. Ib qho ntxiv, lawv pab qhib cov txheej txheem kev xav thiab txhim kho kev nco cov ntaub ntawv, muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev mloog zoo.
- Txo cov qib roj cholesterol … Txij li cov dej haus muaj cov vitamins B, nws tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab tshem tawm cov roj cholesterol. Vim li ntawd, ntshav siab ruaj khov thiab mob taub hau tas li.
- Txhim kho cov plaub hau thiab tawv nqaij … Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom ua kom nrawm dua ntawm daim tawv nqaij, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lipid barrier, pab ua kom cov tawv nqaij puas thiab muaj cov khoom muaj porosity-txo. Cov hauv paus plaub hau tau txais lub zog thiab txuas ntxiv lawv tus kheej sai dua, thiab cov plaub hau ua cov plaub hau thiab tuab. Nws yuav tsum tau sau tseg tias ib khob mis nyuj oat txaus siab 36% ntawm lub cev niaj hnub xav tau cov calcium.
- Normalization ntawm daim siab thiab gallbladder … Cov dej haus muaj cov cuab yeej diuretic, tshem tawm cov dawb radicals, tswj cov metabolism ntawm cov amino acids, lipid thiab carbohydrates. Nws pab tsim cov kua tsib thiab tswj antigenic homeostasis ntawm lub cev. Kev ua haujlwm ntawm duodenum kuj txhim kho.
- Kev ruaj ntseg ntawm kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv … Cov khoom ntawm oat mis txhawb nqa kev nqus ntawm cov as -ham, txhawb kev tshem tawm cov co toxins thiab co toxins los ntawm lub cev, tswj kev zom zaub mov hauv lub cev, pab nrog tsam plab thiab tiv thaiv cov hnoos qeev los ntawm cov kab mob hauv lub cev. Ib qho ntxiv, qhov o tuaj yeem txo qis. Ua tsaug rau qhov muaj fiber ntau, ua rau mob plab, mob plab thiab kab mob hauv lub zais zis raug tiv thaiv.
- Txhim kho kev ua tau zoo … Cov mis nyuj oat yog lub hauv paus ntawm lub zog uas hloov tsis tau. Nws feem ntau siv los ntawm cov kis las los ua lawv cov kev tawm dag zog ntau dua thiab muaj txiaj ntsig. Ib qho ntxiv, lub zog muab cov leeg ua kom zoo dua qub.
- Normalization ntawm lactation … Los ntawm kev haus mis nyuj oat, niam laus muab nws tus menyuam rau txhua yam uas tseem ceeb. Kev tsim cov tshuaj hormone prolactin thiab tso tawm oxytocin los ntawm cov qog ua haujlwm hauv lub cev tau tswj hwm.
- Ceev cov txheej txheem ntawm hlawv cov calories ntxiv … Cov dej haus ua rau muaj kev xav zoo nyob ntev, muaj calories tsawg, thiab tseem muaj cov nyhuv diuretic, uas tso cai rau koj tshem tawm cov khoom pov tseg sai.
Tseem ceeb! Cov mis nyuj oat hauv tsev tuaj yeem ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab pab lub cev tawm tsam cov kab mob sib kis, kis kab mob thiab ua rau muaj kab mob.
Contraindications thiab raug mob rau oat mis
Txhua yam khoom hauv ntau dhau tuaj yeem ua rau lub cev puas tsuaj, thiab mis nyuj oat tsis muaj qhov tshwj xeeb rau txoj cai. Nws tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum, tawv nqaij liab, xeev siab thiab ntuav.
Cov mis nyuj oat tuaj yeem ua mob rau lub cev hauv cov xwm txheej hauv qab no:
- Kev mob siab rau tus kheej rau cov khoom ib leeg … Feem ntau ua rau muaj kev tsis haum tshuaj yog gluten (gluten). Muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev zom zaub mov, cov khoom ntawm cov dej haus cuam tshuam rau villi ntawm txoj hnyuv me. Vim li ntawd, teeb meem quav, ntuav, mob plab thiab tsis qab los noj mov tshwm sim.
- Osteoporosis … Vim yog cov tshuaj diuretic ntawm cov kua mis oat, calcium pib ntxuav tawm ntawm cov pob txha. Cov neeg mob tsim palpitations, qaug zog heev, cov quav hniav ntau dhau, nkig thiab ua rau cov rau tes, cramps ntawm ob txhais ceg.
- Ntshav Qab Zib … Kev noj qab nyob zoo tuaj yeem tsis zoo, lub qhov ncauj qhuav, hnyav hnyav, tso zis ntau zaus, tsis qab los, tsaug zog, ntshav siab thiab kho qhov txhab ntev tuaj yeem tshwm sim.
- Glomerulonephritis … Lub cev kub pib nce mus rau qib tseem ceeb, xeev siab tshwm sim, nrog ntuav, mob hauv thaj tsam lumbar, tsaug zog thiab ua haujlwm tsis zoo. Pem hauv ntej thiab peripheral edema kuj yuav tshwm sim.
- Colitis thiab enterocolitis … Tom qab noj mov, muaj qhov tsis xis nyob hauv cheeb tsam plab, cov quav tsis ruaj khov, cov xim daj ntsuab thiab txawm tias muaj cov ntshav sib xyaw tuaj yeem tshwm sim. Qee lub sij hawm muaj qhov tsis txaus ntseeg kom tso quav thiab tsam plab.
- Cholelithiasis … Hauv epigastric thiab sab xis hypochondrium, muaj qhov hnyav, ua rau muaj kev chim siab ntau dhau, ua rau daj ntseg ntawm qhov muag, quav quav thiab quav tawv nqaij. Teeb meem tsis qab los noj mov thiab pw tsaug zog kuj tau pom.
Kom paub tseeb tias cov mis nyuj oat yuav tsis muaj qhov tsis zoo rau koj, nws tsim nyog mus ntsib kws tshaj lij ntawm lub chaw haujlwm thiab dhau qhov kev xeem tsim nyog rau kev ua siab ntev ntawm cov khoom. Lossis koj tuaj yeem sim nws koj tus kheej thaum pib ntawm ib hnub hauv qhov me me, thiab yog tias tsis muaj dab tsi tshwm sim hauv 8 teev tom ntej, tom qab ntawd koj tuaj yeem haus cawv ntxiv.
Yuav ua li cas ua oat mis?
Txhawm rau ua koj tus kheej haus, tsis txhob siv oatmeal sai. Tsuas yog cov uas tau siav ntev lawm kom tau porridge, vim tias lawv muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Yog li yuav ua li cas ua mis nyuj oat? 200 grams oatmeal tau nchuav hla 1.5 liv dej kub lim thiab tawm mus rau ib nrab teev. Cov ntsiab lus yuav tsum tau infused thiab o. Tom qab ntawd qhov sib tov pib tuav kom huv nrog lub tshuab rab kom txog thaum tus. Qhov tshwm sim gruel raug lim los ntawm lub tshuab lim, thiab cov ncuav qab zib sab laug yog muab pov tseg lossis sab laug rau ua ncuav qab zib, qhob cij lossis pies.
Koj tuaj yeem ntxiv zib ntab, cinnamon, nutmeg, vanilla lossis coriander rau cov dej haus npaj raws li koj nyiam. Nco ntsoov tias nws tuaj yeem khaws cia tsis pub ntev tshaj 5 hnub hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem noj mis nyuj oatmeal txhua hnub, thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj, ib nrab teev ua ntej noj mov.
Zaub Mov Zaub Mov
Ntawm nws lub hauv paus, ntau yam cocktails, smoothies, ncuav, cereals, qab zib kua zaub thiab khoom ci ci tau npaj.
Cov hauv qab no yog cov zaub mov yooj yim thiab lom zem nrog mis nyuj oat:
- Omelette … Txiav 100 grams chorizo rau hauv me me cubes. Nws tau dhau los ntawm rab rab nrog 120 ml ntawm oat mis, txiv lws suav, kua txob dub, 0.5 teaspoon ntawm nutmeg thiab ntsev. Yeej kom txog thaum ua npuas ua kua. Tom qab ntawd qhov sib xyaw no raug ntaus nrog 4 lub qe. 50 grams butter yog rhaub hauv dej da dej kom txog thaum tsaus ntuj me ntsis. Tom qab ntawd, tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw thiab sib xyaw kom huv. Liab qab zib dos yog kib hauv roj txiv roj. Muab cov khoom sib tov npaj rau hauv ib lub taub ntim, zuaj nrog txhoov cov txiv lws suav thiab dos. Tom qab ntawd nws raug xa mus ci hauv qhov cub rau 20 feeb ntawm 180 degrees. Cov zaub mov npaj tau txais tam sim ntawd thiab dai kom zoo nrog taum ntsuab.
- Mis ncuav qab zib … Muab 9 diav hmoov nrog ib lub hnab ci ci. Hauv lwm lub tais, sib tov 300 ml ntawm oat mis, 5 dia roj refined, 3 dia suab thaj, pinch ntawm vanillin thiab 0.5 teaspoon ntsev. Ntxiv cinnamon ntawm koj tus kheej kev txiav txim siab. Tom qab ntawd tig lub qhov cub kom sov li 180 degrees. Lub caij no, tag nrho cov khoom xyaw raug ntaus kom zoo nrog lub tov khoom kom txog thaum tus. Lub tais ci yog greased nrog roj thiab lub khob noom cookie tau nchuav rau hauv. Ci rau li 35-40 feeb. Txhawm rau kom yooj yim tshem cov ncuav qab zib los ntawm cov pwm, muab tso rau hauv lub khob dej txias rau lub sijhawm luv. Cov khoom qab zib ua tiav tuaj yeem greased nrog chocolate icing, nphoo nrog hmoov qab zib lossis almond petals.
- Manna … Hauv ib lub taub ntim, ua ke 0.5 khob mis oat, 0.5 khob hmoov nplej, 150 grams qab zib, 100 grams semolina, qe qaib thiab ib khob dej qab zib, nrog kua txiv hmab txiv ntoo. Lub khob noom cookie yuav tsum ua kom zoo ib yam. Nws tau nchuav rau hauv cov tais ci uas muaj roj thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 175 degrees rau 35-40 feeb. Mannik tuaj yeem kho nrog cov nplaim paj thiab cov txiv hmab txiv ntoo ua kua.
- Pancakes … Hauv ib lub taub ntim, muab 2 lub qe thiab 200 ml mis oat. Tom qab ntawd ntxiv 2 dia suab thaj thiab ib lub hnab ntawm vanillin. Sib tov kom huv si. Tom qab ntawd ntxiv 10 diav hmoov ci. Tom qab ntawd txhua yam tau sib xyaw dua. Lub khob noom cookie yuav tsum tuab. Lub lauj kaub uas tsis lo yog rhaub thiab tsis muaj roj. Cov pancakes me me tau nchuav los ntawm lub lauj kaub thiab kib tshaj qhov cua sov qis hauv qab lub hau. Ua noj rau ntawm txhua sab txog li ib feeb. Cov pancakes siav tau nchuav nrog zib ntab thiab garnished nrog walnuts.
- Mis nyuj qab zib … 0.5 l ntawm oat mis nyuj yog rhaub rau chav sov thiab ua ke nrog 10-15 g ntawm gelatin. Tawm rau 20 feeb kom txog thaum nws swell. Tom qab ntawd, qhov sib tov yog rhaub kom txog thaum gelatin yaj tag. Ncuav 5 grams vanillin thiab 6 teaspoons suab thaj. Do cov khoom xyaw kom txog thaum tus thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 15 feeb. Tom qab ntawd lub taub ntim nrog cov khoom qab zib tau muab tso rau hauv lub tais dej txias thiab tuav nrog rab tov rau li 5 feeb. Tom qab ntawd qhov sib tov tau muab tso rau ntawm lub tais thiab rov tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws khov. Cov khoom qab zib ua tiav tuaj yeem ua tiav nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
- Cov mis nyuj … Sov 300 ml ntawm oat mis nrog 3 diav suab thaj thiab 5 grams vanillin kom txog thaum yaj tag. Koj tsis tuaj yeem coj mus rhaub. Ntxiv 50 grams butter rau phoov. Qhov sib xyaw ua ke tau nchuav rau lwm lub lauj kaub thiab tos kom txog thaum nws txias mus rau chav sov. Tom qab ntawd tuav lub qe qaib thiab ncuav 1/2 ntawm nws rau hauv cov khoom xyaw. Ntxiv 270 grams hmoov nplej sifted muaj thiab knead lub khob noom cookie. Nws yog dov tawm hauv ib txheej nyias thiab cov ncuav qab zib raug txiav tawm siv cov pwm. Los ntawm saum toj no lawv tau coated nrog cov qe raug ntaus ntxiv thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau 10-15 feeb. Cov mis ncuav qab zib tau txais nrog cov tshuaj yej lossis cocoa.
- Ncuav qab zib ncuav qab zib … Txhua lub ntim tau nchuav 100 grams mis oat, 100 grams qab zib thiab 3 teaspoons ntawm cocoa hmoov. Tom qab ntawd 2 lub qe tau tsav mus rau hauv ib lub thawv nkaus xwb, pinch ntsev thiab 125 grams hmoov ntxiv. Yeej txhua yam kom huv si nrog lub tov khoom, ncuav 100 grams roj zaub thiab sib tov. Lub khob noom cookie yuav tsum du. Tom qab ntawd nws tau nchuav rau hauv cov pwm ua roj thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 20 feeb kom ci. Tom qab ntawd ncuav cov dej sib tov uas seem hauv ob lub lauj kaub rau saum thiab tawm mus rau ib nrab teev nrog lub qhov cub kaw. Cov khoom qab zib npaj tau ua nrog cov tshuaj yej thiab nphoo nrog cov hmoov qab zib.
Cov tais uas suav nrog oat mis yog qhov txawv los ntawm qhov tshwj xeeb saj, tsw qab ntxiag thiab ntau yam khoom muaj txiaj ntsig.
Cov lus tseeb nthuav txog mis oat
Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm oat mis tau paub txij ancient Suav teb. Cov dej haus tau siv los txhim kho cov metabolism, txo cov roj cholesterol thiab ua rau lub cev qaug zog.
Tsuas yog 15% ntawm cov neeg European tsis kam ua rau cov piam thaj hauv cov mis (lactose), ntawm cov neeg Hispanics thiab cov neeg dub, feem pua nce mus rau 80, thiab hauv Asia muaj yuav luag ib puas feem pua tsis kam lees. Txawm hais tias lawv ntxiv mis me me rau kas fes, muaj qhov pheej hmoo ntawm kev zom plab hnyav. Yog tias koj tsis ntseeg txog qhov zoo thiab txee lub neej ntawm oatmeal koj yuav, koj tuaj yeem ua noj nws tus kheej. Txhawm rau ua qhov no, noj tag nrho cov nplej oat thiab ua rau lawv hla lub kas fes grinder mus rau qhov sib xws. Cov khoom koj tau txais yuav yog ntuj thiab noj qab nyob zoo. Mis oat yog siv ua daim npog ntsej muag. Txhawm rau ua qhov no, nws txaus los moisten cov paj rwb hauv nws thiab kos raws cov kab zaws raws cov tawv nqaij. Nws raug nquahu kom ua cov txheej txheem no ua ntej yuav mus pw. Cov tawv nqaij yog tus kheej tawm, qhov hws tau nqaim, thiab tawv nqaij ua mos thiab du.
Tib txoj kev yog ua tiav nrog cov plaub hau. Daim npog ntsej muag mis nyuj nourishes cov hauv paus plaub hau, ua rau cov plaub hau mos thiab muag muag. Nws tiv thaiv qhov xaus thiab plaub hau poob.
Saib cov vis dis aus hais txog mis oat:
Yog li, peb tau tshuaj xyuas hauv tsab xov xwm cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov mis nyuj oat, kawm paub qhov tshwj xeeb ntawm nws cov kev npaj thiab muab cov zaub mov txawv ntxim nyiam tshaj plaws. Tsis txhob hnov qab txog qhov tshwj xeeb contraindications rau kev siv dej haus thiab ua phem rau nws.
