Yog tias koj nyiam cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm sorrel, tom qab ntawd kuv qhia kom ua kua zaub nrog cov qe uas siav ntawm nws lub hauv paus. Lawv yuav ntxiv kev txaus siab ntxiv thiab nyiam saj rau lub tais.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Sorrel kua zaub yog cov tais diav uas muaj ntau yam uas tuaj yeem ua noj rau lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov. Txij li cov vaj cog no zoo kawg nkaus tiv taus qhov kub tsis txias, uas txhais tau tias nws tuaj yeem khov rau yav tom ntej siv. Txawm li cas los xij, lub caij cuam tshuam tshaj plaws rau cov kua zaub ntsuab yog lub caij nplooj ntoo hlav, thaum cov tshuaj ntsuab no tsuas tshwm tom qab lub caij ntuj no ntev.
Txhawm rau ua kua zaub tshwj xeeb tshaj yog qab, koj yuav tsum paub qee qhov tsis pub lwm tus paub thiab cov yam ntxwv ntawm nws qhov kev npaj. Yog li ntawd, txhim kho koj cov txuj ci ua noj ua haus thiab zoo siab rau koj tsev neeg nrog cov tais diav qab tshiab. Thiab cov lus qhia hauv qab no tuaj yeem pab koj ua cov txuj ci ua noj tiag tiag ntawm cov kua zaub zoo tib yam.
- Txhawm rau ua kua zaub tshwj xeeb tshaj yog cua, nws yuav tsum tau ua noj hauv cov nqaij muaj zog. Yog li ntawd, yog lub sijhawm tso cai, nws yog qhov zoo dua los ua cov nqaij kom ntev li ntev tau.
- Thawj feem uas ntxiv rau hauv cov kua zaub yog qos yaj ywm, vim tias nws siv sijhawm ntev tshaj plaws los ua noj.
- Yog tias ci tau siv, tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab tso rau 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
- Sorrel kua zaub yog nyiam cov zaub ntsuab, yog li koj tuaj yeem ntxiv lawv ntau ntau, thiab ib qho: ib pawg ntawm parsley lossis dill, ntxiv rau ntsuab dos.
- Cov qe feem ntau ntxiv rau cov kua zaub no. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem yog raw los yog hau. Qhov no yog teeb meem ntawm saj rau txhua tus niam tsev. Ib lub qe nyoos yog hammered rau hauv lub rhaub dej npau, thiab cov qe hau tau txiav rau hauv daim thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub thaum kawg.
- Ua cov kua zaub yog qab heev nrog qaub cream, uas tau ntxiv rau txhua tus neeg noj sab xis ntawm lub phaj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 58 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb rau cov kua zaub npau, 20 feeb rau ua kua zaub
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qe - 2 pcs.
- Zaub roj - 200 g
- Dill - ib pawg
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/3 tsp los yog mus saj
Ua noj sorrel kua zaub nrog hau qe
1. Ntxuav cov nqaij, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Txhua hom nqaij tuaj yeem siv tau, ua ke ntawm ntau hom sib txawv kuj tseem tso cai. Tshem cov husk los ntawm cov dos, yaug thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Tsis tas li ntxiv nplooj nplooj thiab allspice peas. Optionally, koj tuaj yeem ua dos kib.
2. Npog cov zaub mov nrog dej thiab rhaub cov kua zaub nrog lub hau kaw kom sov me ntsis li 10 feeb. Thaum cov kua zaub npau, ua kom sov me me thiab tshem tawm cov npuas ua los ntawm nws saum npoo.
3. Lub caij no, tsuav cov qos yaj ywm thiab carrots. Cov qos yaj ywm loj dua thiab cov carrots me dua.
4. Tom qab ntawd muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub tam sim ntawd, tig qhov kub kom siab dua kom coj lawv mus rau lub rhaub dej. Tom qab ntawd txo lub cua sov thiab txuas ntxiv ua noj kua zaub li 10-15 feeb.
5. Thaum cov qos yaj ywm yuav luag siav, tshem cov dos tawm ntawm lub lauj kaub. nws muab nws saj thiab tsis xav tau ntxiv hauv cov kua zaub. Tsis tas li ntxiv sorrel thiab dill rau lub lauj kaub. Kuv siv cov zaub khov. Txawm li cas los xij, tshiab kuj tsim nyog, thiab cov kaus poom sorrel tseem tuaj yeem siv tau.
6. Thaum lub kua zaub npau, rhaub lub qe ua ke. Txhawm rau ua qhov no, muab lawv tso rau hauv dej txias, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj rau 10 feeb kom txog thaum khov. Tom qab ntawd sau nws nrog dej khov kom tsis txhob hlawv koj txhais tes, tev thiab txiav mus rau hauv qhov loj.
7. 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, txo cov qe hlais, ntsev thiab kua txob kua zaub.
8. Cia txhua yam khoom ua ke ua ke li ob peb feeb thiab ncuav cov kua zaub rau hauv tais. Muab lub tais ntawm qaub cream rau hauv nruab nrab ntawm lub rooj kom txhua tus neeg noj tuaj yeem tso nws rau hauv ib feem rau nws tus kheej.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub ntsuab.
