Koj puas nyiam pasties, tab sis tsis txaus siab yuav lawv los ntawm cov neeg muag khoom hauv txoj kev? Kawm ua noj lawv tus kheej hauv koj chav ua noj, thiab koj yuav txaus siab rau koj cov pluas noj uas koj nyiam thaum twg los xij.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Txawm hais tias qhov tseeb tias pasties koom nrog qeb ntawm cov zaub mov nrawm, ntau tus neeg nyob hauv peb lub tebchaws nyiam lawv. Crispy golden crust, tsw qab ntxiag thiab muaj kua nqaij puv. Zoo, ua li cas koj thiaj tsis kam ua qhov zoo siab los noj mov qab? Txawm li cas los xij, ntau tus tsis siv cov khoom no vim ntshai rau lawv kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, nws tsuas yog tsis tau yuav hauv khw muag khoom. Tab sis yog tias koj kawm paub yuav ua li cas ua zaub mov noj koj tus kheej, tom qab ntawd koj tuaj yeem noj hmo ntawm kev nyiam los saum ntuj los ntawm pasties ntau dua. Thiab tam sim no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj lawv kom raug.
Pastry mov paj yog txheej txheem muaj tswv yim tiag tiag. Tom qab tag nrho, yuav ua li cas ntxiv qhov muaj nyob ntawm nws qhov kev hloov pauv tau piav qhia lwm yam! Thiab txawm hais tias koj nug ob peb tus neeg ua noj cov lus nug yuav ua li cas ua khob noom cookie rau pasties, koj tsis tuaj yeem hnov cov lus teb tsis meej. Cov zaub mov hauv tebchaws no, zoo li ntau lwm tus, tau dhau qhov kev xeem ntev thiab tau dhau nws tus kheej "kev hloov pauv". Raws li qhov tshwm sim, lub khob noom cookie tam sim no tau nchuav nrog dej npau, kefir, vodka, mis nyuj thiab txawm tias muaj dej qab zib. Tsis tas li ntawd, txhua lub sijhawm nws tawm los nrog qhov ua kom qab ci, tab sis mos mos. Yog li ntawd, peb muaj lub sijhawm zoo los xaiv cov ntawv xeem uas peb nyiam tshaj plaws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 260 kcal.
- Cov khoom siv - 8
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Hmoov nplej - 500 g
- Cov dej haus - 200 g
- Vodka - 50 g
- Qe - 1 pc.
- Refined zaub roj - rau kib rau hauv mov paj thiab 2 tbsp.
- Nqaij npuas - 500 g
- Dos - 2 pcs.
- Ntsev - pinch ntawm mov paj thiab minced nqaij 1 tbsp.
- Qab zib - 0.5 tsp
Ua noj pasties ntawm choux pastry
1. Ncuav hmoov rau hauv lub tais tob, tuav hauv qe, ncuav vodka thiab zaub roj.
2. Kub dej kom zoo kom nws kub txaus. Dissolve ntsev thiab suab thaj hauv nws, uas sib tov zoo kom txog thaum ua tiav.
3. Ncuav dej me ntsis mus rau hauv lub tais hmoov thiab knead lub khob noom cookie kom nws tau ywj thiab tsis ua rau koj txhais tes.
4. Muab lub khob noom cookie ua tiav rau hauv lub tub yees rau ib nrab teev, thiab lub sijhawm no, noj cov nqaij minced. Dhau cov nqaij, dos thiab qej dhau los ntawm nqaij grinder, uas tso cov hlau khib nrog qhov loj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub.
5. Do cov nqaij minced kom zoo. Ncuav rau hauv 50 ml dej haus thiab do dua.
6. Tom qab ntawd tshem lub khob noom cookie tawm ntawm lub tub yees. Faib nws mus rau 8 qhov sib npaug. Sprinkle qhov ua haujlwm saum npoo nrog hmoov thiab, tig rov qab, yob txhua ntu nrog tus pin pin rau hauv txheej nyias txog 3 hli tuab. Sim ua lub khob noom cookie ua lub voj voog.
7. Muab cov nqaij ntim rau ntawm ib nrab ntawm lub khob noom cookie.
8. Npog cov nqaij minced nrog ntug dawb ntawm lub khob noom cookie. Pinch nws hauv lub voj voos kom cov npoo tau sib koom ua ke, thiab nrog rab diav rawg lossis rab riam tshwj xeeb, kom zoo nkauj, ua qhov me me ntawm lub ntsej muag.
9. Teem lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, ntxiv cov roj zaub thiab cua sov kom zoo. Fry pasties ntawm ob sab hla lub cua sov nruab nrab, li 3 feeb txhua, kom txog thaum Golden xim av. Ua haujlwm tam sim tom qab ua noj, thaum lawv kub, muaj kua, thiab nkig.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Crimean pasties hauv tsev:
