Rau cov neeg nyiam ntses cov tais diav, aspic los ntawm ntses yog paub zoo. Tab sis cov neeg uas tsis tau ua noj lossis noj nws yuav muaj tseeb txaus siab rau hauv daim ntawv qhia no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov neeg hu ntses aspic, yooj yim - nqaij jellied. Nws suav nrog cov ntses thiab cov ntses khov nab kuab. Nws yog qhov xav tau tias cov ntses twb tsis muaj pob txha. Ua noj nws tsis yog qhov nyuaj, txaus siab ntawm lub hiav txwv, qab thiab noj qab nyob zoo.
Ntses jellied tuaj yeem npaj los ntawm ntau hom ntses. Siv qee tus neeg ntses, nws yog qhov yuav tsum tau ntxiv gelatin rau hauv cov kua kom cov jelly khov zoo. Tab sis muaj qee hom ntses uas siv cov khoom no yog qhov tsis tsim nyog kiag li. Ib tug ntawm lawv yog carp nyiaj. Nws yog los ntawm nws uas peb yuav npaj ua kom txias txias appetizer hnub no.
Ib qho ntxiv, yog tias koj yuav cov ntses loj nyiaj, ces nws tuaj yeem ua zaub mov noj qab haus huv. Piv txwv li, kib lub cev nrog steaks hauv lub lauj kaub frying, thiab ua noj aspic los ntawm lub taub hau thiab tails. Tom qab tag nrho, cov ntses no kuj muaj txiaj ntsig zoo. Thiab feem ntau, cov dej ntses no tau ua pov thawj nws tus kheej zoo heev hauv kev ua noj, ua tsaug tsis yog rau nws cov nqaij thiab cov nqaij qab, tab sis kuj rau nws cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov as -ham uas peb lub cev xav tau yog omega 3.
Koj tuaj yeem ua noj aspic tsis yog hnub ua haujlwm xwb. Thiab txij li xyaum ua txhua qhov kev ua koob tsheej tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj nqaij aspic, ntses aspic tuaj yeem dhau los ua tus neeg sib tw tsim nyog. Tsis tas li, cov khoom noj txom ncauj no yuav yog ib qho khoom qab qab thaum lub sij hawm qiv.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 23 kcal.
- Kev Pab - 4 Phaj
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau rhaub cov kua zaub, 4-6 teev rau cov jellied
Cov khoom xyaw:
- Silver carp - 1 lub cev tuag nruab nrab
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Seasoning rau ntses - 0.5 tsp
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Txiv qaub - rau kev kho kom zoo nkauj
- Qe - rau kho kom zoo nkauj
- Carrots - rau kho kom zoo nkauj
Ua noj nyiaj carp aspic
1. Tev lub cev nqaij ntses. Tshem tawm qhov nkag, cais cov fillets los ntawm kab thiab ntxuav kom zoo. Tsis txhob muab pov tseg lub taub hau, taub hau thiab tus Tsov tus tw, nws yog lawv uas muaj cov tshuaj astringent, ua tsaug uas cov tshuaj aspic yuav ua kom tawv nqaij zoo.
2. Muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub uas tsim nyog, muab cov tev dos, qej, nplooj Bay, ntses seasoning thiab allspice.
3. Sau cov ntses nrog cov dej lim kom cov kua tsuas yog npog cov ntses. Yog tias muaj kua ntau, ces cov nqaij jellied yuav tsis khov. Xa cov tshuaj aspic kom rhaub rau ntawm lub qhov cub. Boil lub broth tshaj li cua sov, tom qab ntawd ua kom nws me me li sai tau, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj li 30 feeb. Nco ntsoov tias cov kua zaub tsis kub ntau dhau, txwv tsis pub cov aspic yuav dhau los ua pos huab. Tom qab 20 feeb ntawm kev kub npau npau, ua cov zaub mov kom saj nrog ntsev.
4. Thaum cov ntses siav, tshem nws tawm ntawm cov kua zaub thiab muab nws cais ua tej daim. Xaiv cov zaub mov haum rau kev ua haujlwm thiab npaj cov ntses slices zoo nkauj, ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Yog tias xav tau, aspic tuaj yeem dai kom zoo nkauj nrog txiv qaub wedges, hau carrots thiab qe.
5. Ncuav cov kua zaub hla cov ntses thiab xa cov txias txias kom khov hauv lub tub yees li 4-6 teev.
6. Koj kuj tseem tuaj yeem npaj cov zaub aspic, faib cov ntses, carrots thiab txiv qaub rau hauv khob hauv txheej.
7. Jellied hauv khob kuj ncuav broth thiab tso rau hauv tub yees.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov ntses jelly:
