Fried silver carp yog qhov qab heev tsis muaj ntxiv, nws yuav txaus tsuas yog nphoo nws nrog kua txiv qaub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov txiaj ntsig ntawm nyiaj carp
- Cov lus qhia muaj txiaj ntsig rau Ua Noj Cov Nyiaj Carp
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov txiaj ntsig ntawm nyiaj carp
Nyiaj carp yog ntses qab heev uas muaj nqaij ntau heev thiab tsis muaj pob txha. Nws cov nqaij yog qhov zoo tshaj rau ci vim nws ib txwm muaj kua thiab muaj kev sib tw.
Nyiaj carp yog pab tau txaus. Nws cov rog muaj cov polyunsaturated acids zoo li omega-3 thiab omega-6, uas tiv thaiv kev mob ntshav qab zib, mob plawv thiab kab mob oncological. Qhov txiaj ntsig loj ntawm cov nyiaj carp nyob hauv nws cov zaub mov txaus siab heev, uas tau nrawm thiab zom tau zoo thiab nqus tau rau hauv tib neeg lub plab.
Ib qho ntxiv, nyiaj carp txhawb lub cev nrog cov protein thiab vitamins A, C, E thiab pab pawg B. Nws muaj phosphorus, leej faj, zinc, hlau thiab lwm yam tseem ceeb uas yog lub luag haujlwm rau kev zoo nkauj thiab noj qab haus huv.
Cov lus qhia muaj txiaj ntsig rau Ua Noj Cov Nyiaj Carp
Yog tias cov nyiaj carp tau khov, tom qab ntawd nws raug nquahu kom tsis txhob ua kom sov nws ua ntej kib, tom qab ntawd cov nqaij yuav qab dua thiab muaj kua.
- Nws raug nquahu kom siv cov hlau cam khwb cia thiab lub lauj kaub dav. Lawv tso cai rau cov ntses kib kom sib npaug: cov ntses yuav tsis qhuav, cov nqaij yuav mos thiab muaj kua, thiab cov tawv nqaij yuav liab.
- Koj yuav tsum tsis txhob npog lub lauj kaub nrog lub hau uas cov nyiaj carp tau kib, txwv tsis pub cov khoom yuav poob sib nrug, thiab cov xim av daj daj yuav tsis kawm.
- Txhawm rau muab cov ntses qab heev tom qab saj, koj tuaj yeem ncuav me ntsis melted butter ua ntej ua haujlwm.
- Cov ntses yuav tsum raug xa mus rau kib hauv lub lauj kaub uas muaj cua sov zoo heev, thiab nws yuav tsum tau kib tshaj qhov kub, maj mam txo nws ntawm ob sab. Tom qab ntawd tag nrho cov kua txiv yuav nyob hauv cov ntses, thiab cov xim av xim av yuav ci.
- Nws yog qhov zoo dua los noj cov kib nyiaj carp ncaj qha los ntawm lub lauj kaub. Txij li thaum yog nws dag, daim tawv nqaij yuav tsis tawg, thiab saj ntawm cov ntses yuav tsis zoo ib yam.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 86 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Silver carp - 1 lub cev tuag
- Seasoning rau ntses - 1 tsp
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
Ua noj kib cov ntses carp
1. Ntxuav cov carp nyiaj nrog scraper, qhib lub plab, tshem tawm txhua qhov nkag thiab zaj duab xis dub, thiab ntxuav nws hauv qab dej txias.
2. Tom qab ntawd, txiav cov fins los ntawm cov ntses thiab txiav cov carcass rau hauv steaks txog 1.5-2 cm tuab.
3. Npaj ntses txuj lom. Muab ntsev, kua txob dub thiab ntses seasoning tso rau hauv lub thawv me me.
4. Muab cov txuj lom sib tov sib xyaw kom zoo kom lawv tau faib sib npaug.
5. Ncuav cov roj zaub ua kom zoo rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd xa cov ntses mus rau kib.
6. Caij cov ntses nrog cov txuj lom thiab kib nws rau thawj 2 feeb dhau ntawm tshav kub, thiab tom qab ntawd dhau nruab nrab.
7. Tig lub carp nyiaj thiab kib nws ib yam, ua ntej tshaj qhov siab thiab tom qab ntawd dhau nruab nrab.
8. Muab cov ntses kib hauv cov lauj kaub ib los ntawm ib qho, thiab tom qab ntawd muab nrog cov zaub zaub tshiab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib cov ntses carp.
