Cov vitamins, micro- thiab macroelements muaj nyob hauv cov taub, nws muaj txiaj ntsig li cas. Cov zaub no puas tuaj yeem cuam tshuam thiab leej twg yuav tsum tsis txhob noj nws. Cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab qhov nthuav tshaj plaws. Cov txiaj ntsig ntawm squash tau sau tseg tsis yog tsuas yog ua noj ua haus, tab sis kuj yog los ntawm cosmetology. Nrog lawv cov kev pab, koj tuaj yeem muab lub teeb pom kev zoo, rov ua kom tawv nqaij thiab ua kom tawv nqaij. Txhawm rau ua qhov no, cov nplawm los ntawm lawv tau thov rau qhov chaw raug thiab khaws cia rau 20 feeb. Koj tseem tuaj yeem ntub cov paj rwb hauv cov kua txiv thiab hla nws mus rau thaj chaw muaj teeb meem.
Tseem ceeb! Cov txiaj ntsig zoo los ntawm squash rau cov poj niam cev xeeb tub, txij li thaum lawv tau siv, kev pheej hmoo ntawm fermentation thiab cem quav tau txo qis, thiab kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv tau txhawb.
Kev phom sij thiab contraindications ntawm squash
Cov zaub no yeej tsis haum rau kev mus ntsib kws kho mob plab ntau zaus. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws tuaj yeem ua rau lub plab zom mov thiab ua rau plab zom mov. Rau lub plab, cov khoom no tseem ua rau muaj kev hem thawj vim nws muaj peev xwm nce acidity, uas, yog tias hloov pauv los ntawm tus qauv, noj tam sim ntawd ntawm lub plab mucosa thiab tuaj yeem ua rau mob plab. Koj yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb thaum noj txiv hmab txiv ntoo kib.
Hloov squash nrog zucchini lossis qee yam zaub yuav tsum tau ua nrog cov teeb meem hauv qab no:
- Mob ntshav siab ntev 2-3 degrees;
- Biliary dyskinesia;
- Cholecystitis;
- Ntuav;
- Kub siab.
Tseem ceeb! Qhov tsis txaus ntseeg qhov tsis txaus ntseeg yog qhov tsis zoo ntawm cov zaub - thaum nws loj hlob ntau dua ob lub lis piam, cov tshuaj tsw qab tau tsim hauv nws, uas tuaj yeem ua rau lub cev qaug cawv.
Squash zaub mov txawv
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo tuaj yeem npaj tau hauv txhua txoj hauv kev - tuaj yeem khaws, kaus poom, ci, kib, stewed, hau. Lawv yog hom phiaj ua ke nrog txhua yam zaub mov, ob qho tib si cog thiab tsiaj. Cov tais nrog ntxiv txiv lws suav thiab cheese tshwj xeeb tshaj yog qab. Cov ntawv qhia zaub mov tuaj yeem suav nrog zaub nyoos, qos yaj ywm mashed, stews, casseroles thiab ntau dua. Nws raug tso cai ua ke lawv nrog ntau yam txuj lom - oregano, zaub basil, coriander, thiab lwm yam.
Nov yog qee txoj hauv kev txaus nyiam tshaj plaws los ua squash:
- Hauv cov kua zaub … Tev 2 squash thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Tom qab ntawd rov ua tib yam nrog 1 qos yaj ywm, dos thiab carrots. Fry tag nrho cov no hauv qhov txias-nias pob kws roj, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog ntim ntawm 1.5 litres thiab sau nws mus rau saum nrog dej. Tom qab ntawd coj cov kua zaub mus rau rhaub tshaj li cua sov, ua kom nws me dua thiab lub caij nrog ntsev. Tom qab ntawd, ua kua zaub rau li 20 feeb thiab, tom qab tshem nws tawm ntawm lub qhov cub, siv cov txuj lom uas koj nyiam. Squash recipes feem ntau suav nrog zaub txhwb qaib, qaub cream thiab cheese, uas tuaj yeem siv los kho cov tais diav tiav.
- Stewed … Tev 2 zaub thiab txiav lawv rau hauv daim, faib cov dos rau hauv ib ncig, ib lub taub hau yuav txaus. Tom ntej no, txiav cov carrots thiab sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw. Qhov sib xyaw no yuav tsum tau nchuav nrog lws suav, yog tias tsis muaj ib lub tsev, tom qab ntawd ntswj 2 txiv lws suav los ntawm cov nqaij grinder, dilute qhov sib xyaw ua ke ib nrab nrog dej, ntsev thiab kua txob. Tom qab qhov hnyav tau npog tag nrho nrog cov gravy, muab nws tso rau nruab nrab cua sov thiab simmer li 30 feeb. Saj cov stew ib ntus, sai li sai tau thaum cov zaub muag muag, tig nws tawm. Cov zaub mov no tau txais txiaj ntsig zoo thiab ntxiv rau cov qos yaj ywm mashed lossis cereals.
- Kev txuag … Qhov no yog daim ntawv qhia zoo tshaj plaws rau lub caij ntuj no thaum tshiab squash nyuaj nrhiav. Txhawm rau npaj lawv rau lub caij txias, koj yuav tsum xub muaj 1-liter lub rhawv zeb. Lawv yuav tsum tau ntxuav kom zoo nrog xab npum thiab ua kom tsis muaj menyuam rau 1-2 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, txiav cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj tev (1.5 kg), txiv lws suav (0.5 kg), ob lub dos thiab tib cov nyiaj ntawm cov carrots rau hauv lub voj voog. Ncuav tag nrho cov no nrog dej npau thiab tawm rau 3 teev, thiab tom qab lub sijhawm no, hloov mus rau cov thawv npaj (sau lawv 5-7 cm ua ntej lub caj dab). Tom qab ntawd sau cov tshuaj no nrog marinade npaj hauv qhov piv txwv hauv qab no: kua txob dub (10 pcs.), Hiav txwv ntsev (1 tbsp. L.), Qab Zib (1 tsp.), Kua cider vinegar (1 tsp.), Qej (3 daim)) thiab nplooj nplooj (2-3 pcs.). Tshaj tawm qhov sib xyaw ua ke no hla txhua lub rhawv zeb kom nws npog tag nrho cov pawg. Tam sim no txhua yam uas tseem tshuav yog yob cov kaus poom nrog hau hlau hau thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov, npog nrog phuam. Tom qab ib lub lim tiam, kev txuag tuaj yeem xa mus rau hauv qab daus.
- Kib … Qhov no yog qhov yooj yim tshaj plaws thiab tib lub sijhawm zaub mov qab heev, rau kev npaj uas koj yuav tsum tau txiav cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag rau hauv cov voj voog thiab tsuas yog kib rau qhov cua sov qis hauv cov paj noob hlis. Koj yuav tsum tsis txhob tos kom tsim cov keb kub; nws txaus los zom cov zaub rau 2-3 feeb. Ua ntej noj squash hauv daim ntawv no, muab lawv tso rau ntawm lub phaj tiaj tiaj, txhuam nrog cov butter yaj, ntsev thiab nphoo nrog txhoov dill. Ua zaub mov raws li ib sab zaub mov nrog cov qos yaj ywm mashed, pasta, cereals, thiab lwm yam.
- Zaub … Lawv saj qab heev, muag muag thiab qab zib, zoo ib yam li txiv apples. Txhawm rau npaj cov khoom qab zib no, npaj cov ntoo ntoo ntim nrog ntim txog 20 liv dej, ntxiv 0.5 kg ntawm cov nplooj dub dub thiab cov txiv ntoo qab zib, 200 g suab thaj lossis zib ntab, hloov cov taub sib faib ua ib nrab thiab sau rau saum. Npog lub thawv nrog kev tsim txom thiab tawm hauv qab daus rau ib lub lim tiam, do thiab tso cua tawm ib ntus.
- Cov khoom … Ua kom puv, koj tuaj yeem siv cov nqaij qaib thiab cov zaub - eggplant (2 pcs.), Txiv lws suav (1 pc.), Kua txob (1 pc.). Nws hloov tawm qab heev yog tias koj ua ke lawv, qhov xwm txheej tseem ceeb yog tias lawv yuav tsum tau kib me ntsis. Nqaij (250 g) yuav tsum yog hauv av hauv cov nqaij grinder thiab tseem ua kom sov. Tam sim no muab tag nrho cov khoom xyaw thiab ntxiv mayonnaise rau lawv (3 diav). Tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev rau qhov loj. Tom qab ntawd tev lub squash, txiav nruab nrab ntawm lawv, tawm hauv cov phab ntsa tsis ntau tshaj 2-3 cm tuab, txhuam nrog ntsev thiab sau cov zawj nrog npaj npaj. Tom qab ntawd muab txhua yam tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov li 150 degrees. Khaws cov zaub hauv nws li 40 feeb; yog tias lawv ci ua ntej, coj lawv tawm. Sprinkle cheese rau ntawm lub tais ua ntej saj.
Txog kev kho, cov kua txiv tshiab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag muaj feem cuam tshuam. Txhawm rau kom tau nws, zom lawv hauv cov nqaij grinder thiab dhau cheesecloth thiab cais cov nqaij los ntawm cov khoom xyaw. Nws yuav tsum tau noj 1/3 khob peb zaug ib hnub ua ntej noj mov. Txij li qhov saj tuaj yeem muab qhov iab, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zib ntab. Lub sijhawm kawm yog 2 lub lis piam, tom qab ntawd nws yuav tsum tau so 7 hnub. Yog li, koj tuaj yeem tshem tawm edema, ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab co toxins.
Tseem ceeb! Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm squash nyob ntawm seb koj khaws lawv li cas - qhov no yuav tsum ua hauv hnab yas ntawm lub sam thiaj lossis hauv qab daus, nrog cov av noo siab lawv tuaj yeem pib rot. Lawv dhau los ua qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig tom qab khov, nyob rau hauv rooj plaub twg lawv tau txiav rau hauv qhov ntsuas thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Qhov tseeb nthuav txog squash
Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias cov zaub no tsis tau paus hauv lub txaj ntawm cov neeg ua teb hauv CIS lub tebchaws. Kev liam rau qhov no yuav tsum yog nws qhov nrawm rau hauv av, lub hav txwv yeem tsis zoo li yuav txi txiv ntawm cov xuab zeb thiab av nplaum. Nws xav tias yooj yim tsuas yog hauv cov av dub zoo, tsis tu ncua nrog dej. Cov acidity ntawm cov av kuj tseem ceeb heev, nws siab dua, cov nyom ntau dua yuav cog. Nws yog vim qhov xwm txheej nyuaj uas zucchini tau nrov dua hauv peb cov latitudes.
Squash yog cov khoom nyiam nyob hauv Fabkis, Switzerland, Ltalis, Venezuela thiab Brazil. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov tebchaws no muaj huab cua sov me me uas lawv xav tias zoo.
Nws yog qhov txaus siab tias sab nraud cov zaub no zoo li taub dag, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv kab ntxwv ntau yam, thiab cov porridge los ntawm nws hloov tawm kom zoo ib yam. Rau ntau, cov txiv hmab txiv ntoo zoo li porcini nceb, ob qho tib si los ntawm kev tshuaj xyuas pom thiab los ntawm kev saj.
Hauv cov ntawv nyeem hauv tsev, lwm lub npe muaj ntau dua - "Zaub xam lav zoo li lub taub dag", thiab cov zaub hluas hu ua "qaib". Hauv cov tebchaws sab hnub poob, lawv tsis yog siv rau kev ua noj ua haus thiab kho mob nkaus xwb, tabsis kuj yog rau kho kom zoo nkauj thaj chaw. Ntau pob tawb tau ua los ntawm lawv, thiab hauv Asmeskas lawv txawm hloov cov taub taub qub rau Xus.
Yuav ua li cas ua noj nrog squash - saib cov vis dis aus:
Nws tseem tsuas yog hais tias cov zaub no, tau kawg, tsis tuaj yeem sib tw nrog tib cov zaub qhwv lossis taub dag. Tej zaum yog vim li cas nws thiaj tsis tau muab qhov chaw hwm ntawm lub rooj hauv cov tebchaws nyob sab Europe sab hnub tuaj. Tab sis tib lub sijhawm, tsis txhob hnov qab tias vim nws cov ntsiab lus calorie tsawg, squash yog qhov zoo rau txhua daim ntawv qhia zaub mov noj. Nws hloov tawm mus ua qab hauv ntau hom ntawv thiab ua ke nrog txhua yam zaub mov!
