Txhawm rau txaus siab rau qhov saj ntawm koj nyiam eggplants hauv lub caij ntuj no, khov lawv rau yav tom ntej siv. Vim tias qhov kub qis, lawv yuav khaws lawv cov tsos qub thiab saj ntev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hnub no, tsis zoo li peb niam thiab pog, peb muaj lub sijhawm zoo los khaws cov zaub kom ntev. Ib txoj hauv kev zoo los khaws lawv txhua lub caij ntuj no yog khov lawv. Qhov no tso cai rau cov khoom kom nyob tshiab, thaum khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo. Zucchini, eggplant, txiv lws suav tuaj yeem npaj tau yooj yim los ntawm kev txiav thiab quav lub hnab. Eggplants, ntawm qhov tod tes, xav tau qee txoj haujlwm ua ntej. Kev hlais thiab khov tsis tu ncua tsis yog txoj kev xaiv. Yog li ntawd, qhov khov ntawm xiav tau ua tiav raws li qee txoj cai.
Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb yuav tshuaj xyuas yuav ua li cas khov eggplants nyoos. Thaum khov, koj yuav tsum khaws lawv rau hauv ib lub thawv ntim sib cais hermetically, tom qab ntawd tsis muaj dab tsi yuav ua rau lub saj ntawm cov zaub. Txiv hmab txiv ntoo tau khaws cia hauv lub tub yees txias ntawm -12 ° C li ntawm rau lub hlis. Nws tsis yog qhov tsim nyog kom defrost lub eggplant. Txawm hais tias nws nyob ntawm yam zaub mov twg. Piv txwv li, kom marinate nrog dos hauv vinegar, nws yog qhov zoo dua rau defrost. Thiab ntxiv rau thawj chav kawm, stews thiab khoom noj txom ncauj txias txias, koj tuaj yeem muab lawv tso rau hauv dej khov.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 25 kcal.
- Kev Pabcuam - Ib qho
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb npaj ua haujlwm ntxiv rau lub sijhawm khov
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - txhua qhov ntau
- Ntsev - 1 tablespoon rau 1 liter dej lossis 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm khov khov eggplants rau lub caij ntuj no:
1. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Txiav cov qia thiab txiav tawm qhov chaw puas. Txiav lawv rau hauv qhov sib npaug 5 hli ib ncig. Txawm hais tias kev txiav tuaj yeem yog ib qho (ntsuas, kab xev, tuav). Nws nyob ntawm kev siv ntxiv ntawm cov khoom ua haujlwm tom qab defrosting. Koj tuaj yeem khov tau tag nrho eggplants rau lub caij ntuj no. Tsis muaj kev txwv.
2. Quav cov hlais rau hauv ib lub taub ntim tob thiab ntxiv ntsev rau txhua lub vojvoog.
3. Tso nws rau ib nrab teev kom cov dej ntws los ntawm lawv qhov chaw. Nrog cov tee me me, qhov tshwj xeeb qhov iab yuav tawm ntawm cov zaub. Yog tias cov txheej txheem no tsis tau ua tiav, tom qab ntawd eggplants yuav iab heev hauv ob peb lub hlis tom qab khov. Cov khoom yuav raug puas ntsoog thiab tsis tuaj yeem ua noj. Koj tseem tuaj yeem tshem qhov kev iab los ntawm kev muab cov zaub tso rau hauv lub tais tob thiab nchuav nws nrog dej qab ntsev txias rau ob peb teev.
4. Tom qab lub sijhawm no, yaug cov xim xiav hauv qab dej ntws.
5. Qhuav nrog daim ntawv so tes tom qab ntawd.
6. Muab cov xim xiav tso rau ntawm kab hlau los yog lub rooj tsav nkoj qhwv hauv zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tsau lawv li ntawm 2 teev kom txog thaum khov tag, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv lub hnab ntim cua lossis thawv yas, thiab xa rov qab mus rau lub tub yees kom khov rau lub caij ntuj no. Txij li thaum eggplants muaj qhov tshwj xeeb - thaum tsis muaj lawv tus kheej tsw, nws yog qhov zoo rau nqus cov ntxhiab tsw txawv teb chaws. Khaws lawv rau hauv chav cais lossis tam sim ntim lawv rau hauv pob me me uas siv ib leeg kom lub hnab tsis qhib tas li thiab kaw tas li.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas khov eggplant rau lub caij ntuj no.
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