Greek zaub xam lav yog cov zaub mov yooj yim, ob qho los npaj thiab zom hauv plab. Nws tuaj yeem siv tau thaum noj zaub mov thiab ua haujlwm ntawm rooj noj mov. Nws yog cov zaub xam lav ntau yam uas haum rau txhua lub sijhawm.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Greek zaub xam lav yog cov zaub Greek nrov tshaj plaws, uas tau npaj yuav luag txhua lub khw noj mov European niaj hnub no. Ntawm ntau qhov kev sim thiab kev hloov pauv ntawm nws qhov kev npaj, thawj qhov tseeb version tau ploj ntev lawm. Tab sis muaj lub hauv paus uas yuav tsum tsis hloov pauv - dib tshiab, txiv lws suav thiab cheese (nyiam dua feta). Qhov no yog cov khoom lag luam yam tsawg kawg nkaus uas cov khoom xyaw tuaj yeem ntxiv rau saj. Nrog txhua yam khoom xyaw tsim nyog ntawm tes, cov zaub xam lav no tuaj yeem ua tau tsuas yog 5 feeb.
Ib qho tshwj xeeb ntawm daim ntawv qhia rau zaub mov yog zaub, uas feem ntau yog txiav kom loj li sai tau. Muab cov khoom noj tam sim ua ntej muab rau lub rooj, piv txwv li. tsuas yog ua ntej noj mov. Yog tias cov dos tau siv rau hauv daim ntawv qhia, tom qab ntawd koj yuav tsum tau noj ntau yam qab zib, qhov zoo tshaj plaws, Crimean qab zib dos. Cov tshuaj ntsuab qhuav xws li oregano feem ntau siv los ua khoom qab zib. Koj tseem tuaj yeem siv qhov sib xyaw qhuav ntawm Greek lossis tshuaj ntsuab Italian.
Yog tias koj npaj cov zaub xam lav rau lub rooj noj mov, tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav tag nrho cov zaub ua ntej thiab npaj lawv hauv cov tais diav, thiab sib xyaw thiab sib xyaw ua ntej ua haujlwm. Pab cov zaub xam lav hauv lub tais loj. Tsis tas li, txhua cov khoom xyaw tuaj yeem muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav hauv txheej thiab cov zaub xam lav tuaj yeem ua raws caij nyoog ntawm lub rooj. Tab sis nws yog qhov zoo dua los tso cov ntses rau ntawm lub rooj kom txhua tus neeg noj tuaj yeem ua cov zaub xam lav ntawm lawv tus kheej.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 87, 7 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 10 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Crimean liab dos - 1 pc.
- Qab zib - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Tsev cheese - 100 g
- Qej - 1 clove
- Txiv ntseej - 100 g
- Txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws
- Balsamic vinegar - 1 tsp
- Ntsev - 1/3 tsp los yog mus saj
Yuav ua li cas ua Greek zaub xam lav
1. Tev cov kua txob qab zib los ntawm cov noob nrog cov ntu. Yaug cov txiv hmab txiv ntoo, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib daim hlab loj.
2. Ntxuav lub dib, txiav tawm qhov xaus thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig lossis ib lub voj voog ib nrab.
3. Tev cov dos thiab chop lawv rau hauv ib nrab ib ncig.
4. Txiav cov txiv lws suav uas ntxuav thiab qhuav ua cov loj.
5. Tshem cov husk ntawm qej thiab chop finely.
6. Muab tag nrho cov khoom noj, lub caij nrog ntsev, txiv roj roj thiab kua txiv balsamic.
7. Txiav cov cheese rau hauv cubes thiab txiav cov txiv ntseej hauv ib nrab. Yog tias cov txiv ntseej raug pitted, tshem lawv ua ntej. Ntxiv zaub mov rau zaub xam lav.
8. Tov cov khoom xyaw ntxiv. Ua qhov no kom zoo zoo thiaj li tsis ua rau cov khoom puas. Ua zaub mov rau lub rooj tam sim tom qab ua noj. Tsis txhob tuav nws, txwv tsis pub cov txiv lws suav yuav kua txiv thiab cov zaub xam lav yuav dhau los ua dej, uas yuav ua rau lub saj thiab tsos puas tsuaj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub xam lav Greek.
