Dab tsi yuav tsum yog thawj chav kawm? Qab thiab txaus siab. Ua noj borscht ntawm nqaij npuas - tom qab tag nrho, qhov no yog cov tais zoo! Koj tuaj yeem noj tag nrho tsev neeg nrog borscht qab thiab nplua nuj!
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua noj nrog daim duab
- Video zaub mov txawv
Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej daim ntawv qhia zaub mov borscht - tom qab tag nrho, qhov no yog ib qho ntawm cov kev kawm uas ib txwm muaj tshwm sim. Ib tus neeg yuav tsum tau ua zaub mov nplua nuj ntawm cov pob txha, qee tus neeg tso cov hauv paus hniav thiab cov txuj lom hauv cov kua zaub, ib tus neeg ua zaub mov noj rau ntau hom nqaij, ntxiv cov nqaij haus. Xijpeem cov khoom xyaw "tshwj xeeb" koj muab tso rau hauv lub lauj kaub: taum, eggplants, pears haus luam yeeb lossis prunes, qhov no tsis tau lees tias saj zoo ntawm cov khoom kawg. Borscht muaj txoj cai kub: txhawm rau ua kom nws tshwj xeeb, yuav tsum muaj lub qab, pob tshab pob tshab thiab ci, nplua nuj ci. Kuv xav qhia ib daim ntawv qhia uas kuv tsev neeg nyiam heev: txawm tias menyuam yaus tsis muaj peev xwm ua tau, tab sis noj txhua yam kom txog rau thaum kawg. Cov xim ntawm borscht hloov mus ua kua, ci liab-txiv kab ntxwv. Tom qab ib phaj ntawm qhov qab heev, koj tsis hnov zoo li tau noj sijhawm ntev! Kuv mam qhia koj li cas kuv ua noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 40 kcal.
- Kev Pabcuam - 10 Phaj
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij - 300-400 g
- Qos yaj ywm - 4-6 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Beets - 1 pc.
- Parsley los yog dill zaub ntsuab - 1 pawg
- Cabbage - ib nrab diav rawg
- Txiv lws suav nrog kua txiv - 200 ml
- Ntsev, kua txob - mus saj
- Bay nplooj, dub kua txob - xaiv tau
- Zaub roj rau kib
- Dej - 3 liv.
Ib qib zuj zus ua noj nqaij npuas borscht nrog daim duab
1. Wb pib los ntawm kev ua kua zaub. Yaug cov nqaij npuas, txiav rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv dej txias: txoj kev no cov nqaij yuav muab cov kua zaub tag nrho nws saj thiab tsw qab. Thaum cov dej pib rhaub, nco ntsoov tshem ua npuas dej uas ua rau saum npoo nrog rab diav. tsis txhob cia nws hla dhau kom lub kua zaub tsis ntub. Muab cov qos yaj ywm txiav rau hauv me me rau cov nqaij siav. Peb kuj tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm cov qos yaj ywm. Ntsev thiab kua txob lub broth, zuaj hluav taws.
2. Tev lub dos, carrots thiab beets. Txiav dos thiab carrots rau hauv me me cubes, thiab txiav beets rau hauv ib daim hlab. Koj tuaj yeem ua cov zaub hauv paus.
3. Npaj cov kib: ua ntej, kib lub dos hauv cov roj zaub kom siab dua, tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab beets. Thaum cov xim ntawm cov zaub pib saturated, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer lawv li 10 feeb.
4. Ncuav cov kib rau hauv cov kua zaub nrog cov nqaij thiab cov qos yaj ywm npaj txhij. Cia nws rhaub rau ob peb feeb.
5. Txiav cov zaub qhwv kom nyias li sai tau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
6. Tam sim ntawd ncuav cov kua txiv lws suav nrog cov hauv paus. Cia borscht rhaub rau 5-7 feeb. Qhov no yuav khaws cov zaub qhwv los ntawm kev kub hnyiab thiab yuav nyob twj ywm me ntsis. Koj tuaj yeem hloov cov kua txiv lws suav: dilute 3-4 diav hauv 100 ml dej.
7. Teem lub borscht rau kev npaj: nws yog ib qho tseem ceeb uas cov qos yaj ywm tau rhaub, thiab cov zaub qhwv tsis tau siav dhau. Peb coj mus saj nrog ntsev thiab kua txob. Pov cov zaub ntsuab thiab tom qab 1-2 feeb tua lub cua sov.
8. Qab thiab nplua nuj hauv cov nqaij npuas borscht tau npaj txhij! Pab nws nrog qaub cream, thiab rau cov neeg nyiam ntsim - nrog clove ntawm qej lossis kua txob. Bon qab los rau tsev neeg!
Saib cov yees duab zaub mov txawv
1) Cov lus zais ntawm ua noj liab borscht:
2) Yuav ua li cas ua noj classic liab borscht:
