Yuav ua li cas ua noj Italian bruschetta? Secrets thiab subtleties ntawm ua noj ua haus. Zaub mov txawv nrog duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Bruschetta tom tsev - cov lus zais thiab cov ntsiab lus ntawm kev ua noj
- Bruschetta nrog avocado
- Bruschetta nrog salmon
- Bruschetta nrog txiv lws suav thiab zaub basil
- Bruschetta nrog cheese
- Bruschetta nrog tuna
- Video zaub mov txawv
Bruschetta yog Italian appetizer uas yog ib daim ntawm qhob cij toasted tau txais kev pab nrog ntau yam kev ntim. Lo lus bruschetta txhais tau tias "ua noj rau ntawm coals." Yog li ntawd, cov qhob cij ua ntej kib hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj kom txog thaum lawv lub teeb ci thiab ci, lossis qhuav ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Qhov no yog qhov txawv ntawm bruschetta los ntawm cov qhaub cij niaj hnub lossis ci.
Italian la bruschetta qhaub cij tau suav tias yog zaub mov ntawm cov neeg pluag hauv nruab nrab Ltalis. Niaj hnub no nws tau txais kev pabcuam hauv txhua lub tsev noj mov raws li khoom noj txom ncauj sai - antipasti. Ntawd yog, nws yog hom "aperitif" ua ntej ua haujlwm tseem ceeb - nplej zom.
Bruschetta tom tsev - cov lus zais thiab cov ntsiab lus ntawm kev ua noj
- Tiag bruschetta yog tsim los ntawm Italian ciabatta qhob cij.
- Txiav lub khob cij rau hauv daim 1-2 cm tuab.
- Cov khob cij ua ntej qhuav los ntawm ci lawv ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, xaim hlua lossis hauv lub lauj kaub ci.
- Cov qhob cij tau kib kom nws xim av rau sab nraud, tab sis tseem nyob sab hauv.
- Tsis muaj roj ntxiv thaum kib.
- Sprinkle lub khob cij nrog txiv roj roj tom qab kub xim av.
- Rub cov qhob cij nrog qej thaum lawv sov. Qhov no pab kom hnov tsw ntxhiab ntawm cov roj.
Bruschetta nrog avocado
Ntawm ntau qhov kev hloov pauv ntawm cov khoom noj txom ncauj, bruschetta nrog avocado yog ib qho ua tau zoo tshaj plaws. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, rau txoj hnyuv thiab yog qhov hloov pauv tau zoo rau qe thiab nqaij rau cov neeg tsis noj nqaij.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 315 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Avocado - 1 pc.
- Txiv qaub kua txiv - los ntawm 0.5 pcs.
- Parmesan - 100 grams
- Baguette - 1 daim.
- Cov txuj lom kom saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj bruschetta nrog avocado:
- Txiav avocado hauv ib nrab thiab tso nws tawm ntawm lub qhov. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub tais.
- Ntxuav lub txiv qaub, nyem tawm cov kua txiv thiab ntxiv rau hauv avocado.
- Do kom tsim cov kua nplaum, lub caij nrog cov txuj lom kom saj.
- Txiav lub baguette rau hauv ib feem, tso rau hauv lub lauj kaub qhuav thiab qhuav.
- Thov cov avocado loj rau lub khob cij thiab nphoo nrog parmesan cheese shavings.
Bruschetta nrog salmon
Bruschetta nrog salmon yog ib qho khoom noj qab zib ntawm Italian cov zaub mov, uas tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm rooj noj mov.
Cov khoom xyaw:
- Riga qhob cij - 8 daim
- Ntses salmon me ntsis - 160-180 g
- Tsev cheese - 150 g
- Ntsuab basil - 8 nplooj
- Capers - 8-10 pcs.
- Freshly av dub kua txob - pinch
Yuav ua li cas npaj bruschetta nrog salmon kauj ruam yog kauj ruam:
- Toast cov qhob cij hauv cov toaster lossis ci lawv hauv qhov cub kom txog thaum lawv maj mam nkig.
- Txias lub khob cij me ntsis thiab kis nrog qaub cream.
- Sab saum toj nrog 2 basil nplooj thiab ob peb daim salmon.
- Caij nrog kua txob kom saj thiab tso cov capers rau saum salmon.
Bruschetta nrog txiv lws suav thiab zaub basil
Bruschetta nrog txiv lws suav thiab zaub basil yog ib qho ua kom zoo rau cov menyuam yaus. Nws yog nrog daim ntawv qhia no uas koj yuav tsum pib koj qhov kev sim ua zaub mov noj.
Cov khoom xyaw:
- Ciabatta - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Txiv roj roj - 2-3 tbsp. l.
Yuav ua li cas npaj bruschetta nrog txiv lws suav thiab zaub basil ib qib zuj zus:
- Txiav ciabatta rau hauv slices thiab kib nyob rau hauv ib tug qhuav skillet.
- Muab cov qhob cij kub nrog qej thiab pleev nrog roj txiv roj.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias ib ncig thiab tso rau ntawm qhob cij.
- Sab saum toj nrog ntau cov txiv ntseej roj thiab basil.
Bruschetta nrog cheese
Ib qho nthuav, lub teeb, qab, thiab tseem ceeb tshaj plaws tais yog bruschetta nrog cheese. Txhawm rau mus dhau tsuas yog qhaub cij, kawm paub yuav ua li cas ua noj Italian bruschetta thiab ua kom koj cov zaub mov sib txawv.
Cov khoom xyaw:
- Mov ci - 4 daim
- Tsev cheese - 150 g
- Qej - 1-2 cloves
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Butter - 2 dia
- Ntsev kom saj
- Basil - ob peb twigs
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj bruschetta nrog cheese:
- Sib tov softened butter nrog finely tws qej.
- Qhuav cov qhob cij kom txog thaum kub hauv lub lauj kaub ci, txias me ntsis thiab txhuam nrog cov qej-roj sib tov.
- Txiav cov cheese rau hauv daim thiab muab tso rau ntawm lub khob cij.
- Muab cov bruschetta tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 5 feeb kom yaj cov cheese.
- Tshem tawm cov appetizer, sab saum toj cov txiv lws suav txiav ib ncig, ntsev thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
- Muab tso rau hauv qhov cub dua ib feeb.
Bruschetta nrog tuna
Ib daim qhuav ntawm bruschetta, smeared nrog cov kaus poom tuna shaving txhuam hauv mustard hnav khaub ncaws, yuav ua rau koj nyiam. Cov khoom noj txom ncauj no tuaj yeem ua ntej noj hmo lossis ua khoom noj txom ncauj.
Cov khoom xyaw:
- Qhob cij dub - 3 daim
- Dijon mustard - 1 tsp
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Ricotta cheese - 50 g
- Qos yaj ywm - 10 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Cream - 2 dia
- Cov kaus poom tuna - 100 g
Yuav ua li cas npaj tuna bruschetta ib qib zuj zus:
- Txiav lub khob cij rau hauv slices, nphoo nrog cov txiv ntseej roj thiab tso rau hauv qhov cub kub. Ci rau 15-20 feeb ntawm 180 ° C kom txog thaum Golden xim av.
- Sib tov cream nrog mustard, ntxiv cheese thiab do.
- Nco ntsoov cov ntses tuna nrog rab diav rawg thiab ntxiv rau qhov hnav khaub ncaws. Do.
- Ntxiv capers, tws tshuaj ntsuab thiab do.
- Thov qhov loj rau cov qhob cij qhuav.
Video zaub mov txawv:
