Coob leej neeg xav tias barley porridge tsis qab. Txawm li cas los xij, tsis sib thooj rau txoj kev ntseeg no, cov zaub mov qab heev. Qhov tseem ceeb yog ua kom nws raug. Niaj hnub no ntawm cov txheej txheem yog barley nrog zucchini thiab hnyuv ntxwm hauv cov lauj kaub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Barley yog ib hom cereals. Nws yog tsim los ntawm kev ua kom zoo thiab sib tsoo tag nrho cov nplej nplej. Vim tias tsis muaj cov nplej zoo li pearl barley. Coob leej neeg tsis ntseeg nws thiab tsis nyiam siv nws. Txawm hais tias ntau heev nyob rau hauv vain. Nws yog lub hauv paus ntawm kab kawm (tus tuav cov ntaub ntawv rau cov ntsiab lus phosphorus) thiab cov vitamins (A, pab pawg B, D thiab E). Nws yog ib qho tseem ceeb ib yam uas cov nplej porridge muaj calories tsawg. 100 g ntawm cov nplej zom hauv cov dej muaj tsuas yog 106 kcal. Nyob rau tib lub sijhawm, cov carbohydrates yooj yim hauv porridge yog 70%, yog li, noj ib feem thaum sawv ntxov, koj yuav tsis hnov tshaib plab ntev. Vim li no, nws tau qhia kom noj los ntawm cov neeg uas xav tau, kom poob phaus, txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem zom zaub mov thiab ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj phem. Muaj txawm tias kev noj zaub mov noj raws li cov hlaws barley porridge. Ib qho ntxiv, qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm barley yog nws muaj thiab muaj nqi tsawg.
Tau kawg, hlaws barley nws tus kheej yog qhov tsis txaus ntseeg. Tab sis hnub no koj yuav tsis xav tsis thoob leej twg nrog tsuas yog porridge siav hauv dej. Txawm li cas los xij, nws mus zoo nrog ntau cov zaub mov thiab gravies. Thiab thaum ua noj kom raug, nws dhau los ua qab heev. Koj tuaj yeem ua ntau yam zaub mov noj siv daim ntawv qhia no - barley porridge nrog hnyuv ntxwm thiab zucchini. Thiab yog tias koj tseem ua nws hauv qhov cub hauv cov lauj kaub, tom qab ntawd koj yuav tsis rub tawm ib tus neeg noj mov los ntawm lub tais.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 143 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 50 feeb, ntxiv rau 4-6 teev rau soaking barley
Cov khoom xyaw:
- Barley porridge - 150 g
- Zucchini - 100 grams
- Mis nyuj haus - 100 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Cov dej haus - 100 ml
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov barley nrog zucchini thiab hnyuv ntxwm hauv cov lauj kaub:
1. Txheeb tawm cov hlaws barley hlaws, yog tias muaj cov nplej puas lossis av, tom qab ntawd tshem tawm txhua yam.
2. Sau cov barley nrog dej haus thiab tawm mus li 4-6 teev. Qhov zoo tshaj plaws, nws yog qhov zoo dua rau tsau cov nplej rau tsawg kawg 9 teev, tom qab ntawd cov porridge yuav muag muag. Yog tias koj tsau nws rau lub sijhawm tsawg, qhov saj ntawm cov zaub mov yuav tsis raug kev txom nyem, tab sis cov nplej yuav ntom thiab khov. Thaum lub sijhawm so, cov nplej yuav swell thiab nce ntxiv los ntawm 2-3 zaug. Yog li ntawd, xav txog lub ntsiab lus no thaum xaiv cov tais diav rau soaking. Tom qab so tas, muab nws tso rau ntawm lub qhov txhab zoo thiab yaug kom zoo nrog dej ntws.
3. Ntxuav cov squash thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav rau hauv nruab nrab cubes thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo siav, tom qab ntawd tev lawv ua ntej thiab tshem cov pob zeb me me. Caij lawv nrog me ntsis ntsev thiab, yog tias xav tau, hauv av kua txob.
4. Muab cov hlaws barley hlais tso rau saum thiab txhuam cov nplej hauv ib txheej. Lub caij nrog ntsev me ntsis.
5. Txiav cov hnyuv ntxwm rau hauv daim me me los yog qhov me me thiab muab tso rau saum cov grits. Yog tias koj tsis ntshai ntawm cov calories ntxiv, koj tuaj yeem ua ntej kib cov hnyuv ntxwm hauv lub lauj kaub hauv cov roj zaub. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub thiab xa mus rau qhov cub. Qhib lub cua sov kom 180 degrees thiab tuav li 1, 5 teev. Tua tawm lub lauj kaub kib, tab sis tsis txhob tshem cov taum rau lwm 20 feeb kom cov barley mus txog. Kev simmer mus ntev yuav ua rau lub saj qab dua. Tib lub sijhawm, kuv pom zoo sim barley, tk. lub sijhawm ua noj pes tsawg yog nyob ntawm qhov loj ntawm cov nplej o. Ua kom tiav cov pluas noj tam sim tom qab ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj barley nrog nceb hauv cov lauj kaub.
