Cov niam tsev feem ntau, nrog cov hnub so Xyoo Tshiab uas yuav los txog, xav txog cov ntawv qhia zaub mov. Tsis yog ib lub rooj ua tiav yam tsis qab thiab zoo nkauj zaub nyoos. Kuv tshaj tawm ib daim ntawv qhia ua zaub xam lav hauv daim ntawv ntawm npua rau Xyoo Tshiab 2019. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Xyoo Tshiab yog hnub so uas txhua tus neeg tos ntsoov thiab ua kev zoo siab hauv txhua tsev neeg. Txhua tus niam tsev sim ua rau tsev neeg thiab phooj ywg xav tsis thoob nrog cov tais diav qab thiab qub. Kuv tshaj tawm kom pib npaj rau Xyoo Tshiab ntawm Npua Ntiaj Teb Daj Hnub no. Thaum npaj lub tsiab peb caug, tus tsov ntxhuav feem ntawm lub sijhawm yog siv cov tais diav tseem ceeb. Yog li ntawd, cov khoom noj qab zib thiab zaub xam lav yuav tsum tsis yog tsuas yog qab thiab zoo nkauj, tab sis kuj yooj yim los npaj. Piv txwv, classic vinaigrette yog zaub xam lav yooj yim uas ntau tus neeg tseem npaj rau Xyoo Tshiab lub rooj. Hauv qhov no, peb yuav ua nws raws li daim ntawv qhia qub, tab sis hauv qhov kev pabcuam thawj zaug hauv daim ntawv ntawm npua.
Xyoo Tshiab lub ntsiab lus, koj tuaj yeem npaj ib qho zaub xam lav. Nws tuaj yeem yog Olivier ib txwm, Herring hauv qab lub tsho loj, Mimosa, thiab lwm yam. Qee qhov kev hloov pauv los ntawm nws cov classic version yuav muab cov zaub nyoos ua qhov txawv txav hauv qhov lawv nyiam. Txawm tias tsis muaj kev paub ua noj tuaj yeem tiv nrog kev tsim lub Xyoo Tshiab vinaigrette hauv daim ntawv ntawm npua. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab yuav pab npaj thiab ua kom yooj yim rau txheej txheem, txij li txhua kauj ruam tau piav qhia ntxaws. Yog li ntawd, muab koj tus kheej nrog zaub mov thiab pib koj li Kev Xyaum Xyoo Tshiab.
Saib kuj npaj cov Acorn salad rau Xyoo Tshiab 2019, Xyoo Npua.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 89 kcal.
- Kev pab - 1 zaub xam lav
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm ua kom dej txias thiab txias zaub
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Sauerkraut - 100 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Qe - rau kho kom zoo nkauj
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon
- Carrots - 2 pcs.
- Beets - 1 pc.
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Xyoo Tshiab vinaigrette hauv daim ntawv npua, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ua ntej ua noj, rhaub cov tawv nqaij hauv cov dej ntsev thiab txias cov qos yaj ywm, beets thiab carrots tag. Thaum rhaub beets, ntxiv ob peb tee kua txiv rau hauv dej. Nws yuav khaws cov xim burgundy ci ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Thaum cov zaub raug rhaub thiab txias rau chav sov, tev lawv. Tom qab ntawd txiav cov beets rau hauv 0.5-0.7 mm cubes.
2. Tom ntej no, hlais cov qos yaj ywm. Thaum hlais tag nrho cov khoom xyaw rau zaub xam lav, khaws qhov sib npaug ntawm txhua daim kom lawv zoo ib yam.
3. Txiav cov carrots rau hauv cubes ib yam nkaus.
4. Qhuav cov pickles nrog daim ntawv so tes kom tshem tag nrho cov pickle thiab chop zoo li txhua yam khoom xyaw yav dhau los.
5. Thaum tag nrho cov zaub mov tau npaj tiav, khaws lub phaj loj uas tso cov qos yaj ywm zoo li tus.
6. Ncuav cov roj zaub hla cov qos yaj ywm thiab sab saum toj nrog txheej txheej ntawm carrots.
7. Muab ib txheej qaub ncaug tso rau saum cov carrots thiab roj cov zaub mov.
8. Tom qab ntawd nteg ib txheej ntawm sauerkraut, uas yav dhau los nyem tawm ntawm cov brine.
9. Ua kom tiav cov zaub muaj pes tsawg leeg nrog beets. Npog tag nrho cov zaub xam lav nrog nws thiab siv lub qe qhuav los kho nws zoo li tus npua. Ua lub npib tsib xee nrog lub qhov los ntawm cov protein zom (ua qhov nrog lub raj raj), pob ntseg thiab tus Tsov tus tw, thiab los ntawm cov yub yaug - qhov muag. Kho cov menyuam kawm ntawv nrog clove buds lossis allspice peas. Sprinkle ua tiav Xyoo Tshiab vinaigrette hauv daim ntawv ntawm Npua nrog kua txiv qaub thiab ncuav me ntsis zaub roj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua vinaigrette.
