Fritters yeej tsis tau tho txawv! Vim tias lawv tuaj yeem npaj tau hauv ntau txoj hauv kev los ntawm kev ntxiv cov khoom sib txawv. Qhov kev tshuaj xyuas no muab cov ntawv qhia rau qab thiab qab ntxiag txiv tsawb pancakes uas yuav txaus siab rau cov neeg laus thiab menyuam yaus.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Txiv tsawb pancakes muaj lub teeb thiab qab ntxhiab tsw txiv tsawb. Muaj ntau txoj hauv kev los siv cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub khob noom cookie. Piv txwv li, zom rau hauv lub xeev ntawm gruel, txiav rau hauv qhov cub lossis ua kom puv los ntawm lawv. Hnub no peb yuav siv qhov kev xaiv zaum kawg, qhov twg cov txiv hmab txiv ntoo yuav muab zais rau hauv nruab nrab ntawm pancake. Txoj kev thib ob kuj tseem zoo, tab sis thawj zaug, txiav txiv tsawb, kuv tsis pom zoo siv, vim hauv cov tais diav tiav, tsis yog saj lossis tsw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov ua tau zoo.
Xws li pancakes tau npaj, raws li ib txwm muaj, ntawm kefir, tab sis yog tias koj cov mis yog qaub, koj tuaj yeem siv nws. Tom qab ntawd zaub los yog txiv hmab txiv ntoo tau ntxiv rau lub khob noom cookie. Cov khoom qab zib zoo li no yuav yog tshais sai sai thiab muaj txiaj ntsig zoo ib yam khoom noj txom ncauj thaum tav su. Nws raug nquahu kom siv cov txiv tsawb siav rau pancakes, thiab nyiam dua tag nrho, tom qab ntawd lub tais yuav tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw.
Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias txiv tsawb pancakes muaj kev noj qab haus huv heev. Kefir, uas yog ib feem ntawm cov zaub mov, muaj cov kab mob lactic acid, uas tsis ploj thaum ua kom sov. Yog li ntawd, cov tais diav no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas txom nyem los ntawm kev zom zaub mov tsis zoo. Nws yuav tsum tau nco ntsoov tias qab zib thiab hmoov kuj yog cov muaj pes tsawg leeg ntawm pancakes. Thiab cov khoom no tsis muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau daim duab. Yog li ntawd, qab zib feem ntau hloov nrog zib ntab, thiab hmoov nplej nrog rye lossis oatmeal.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 188 kcal.
- Cov khoom siv - 18
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Hmoov - 1 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Qe - 1 pc.
- Baking soda - 1 tsp
- Txiv tsawb - 2 pcs.
- Qab zib - 2 dia los yog mus saj
- Ntsev - pinch
- Refined zaub roj - rau kib
Ua noj kefir pancakes nrog txiv tsawb txhaws:
1. Ncuav hmoov, ci dej qab zib, qab zib thiab ntsev rau hauv lub khob rau kneading mov paj. Do cov khoom xyaw qhuav.
2. Ntxiv qe rau lub tais.
3. Tom ntej no, ncuav kefir ntawm chav sov. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias kefir thiab qe yuav tsum yog raws nraim ntawm chav sov. Txij li dej qab zib cuam tshuam nrog cov khoom qab zib fermented tsuas yog tias lawv sov. Yog tias zaub mov txias, ci dej qab zib yuav tsis cuam tshuam nrog nws.
4. Knead lub khob noom cookie tsis muaj pob kom du, zoo ib yam. Cia nws zaum li 20 feeb kom cia cov gluten swell. Nyob rau tib lub sijhawm, tshem cov diav hlau thiab cov ntaiv los ntawm nws, thiab tsis txhob sib tov lub khob noom cookie ua tiav rau siv.
5. Tev cov txiv tsawb thiab txiav rau hauv ib ncig txog 5-7 hli tuab.
6. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab ua kom sov zoo. Ncuav ib feem me me ntawm lub khob noom cookie nrog ib rab diav thiab muab cov txiv tsawb ncig hauv nruab nrab ntawm pancake tsim, thiab ncuav lub khob noom cookie rau saum.
7. Ua noj lawv li cua sov nruab nrab li 2 feeb kom txog thaum kub xim av thiab tig rov qab. Ntawm qhov tod tes, pancakes yuav ci sai dua vim tias tsawg dua ua khob noom cookie. Yog li tsis txhob ua rau lawv ntau dhau kom tsis txhob hlawv lawv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kefir pancakes nrog txiv tsawb.
