Champignons nrog nqaij npuas nyob rau hauv qaub cream - lawv tau saj zoo heev. Daim ntawv qhia yog yooj yim heev, xav tau cov khoom xyaw uas nkag tau thiab nkag siab tau, thaum cov zaub mov dhau los ua qab heev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij yog cov khoom lag luam uas tseem ceeb rau tib neeg, vim tias nws muaj cov protein uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Zoo, ntawm qhov nplua nuj ntawm cov khoom lag luam nqaij, kuv xav hais txog nqaij npuas. Ntxiv rau qhov tseeb tias, zoo li lwm hom khoom lag luam nqaij, nws yog nplua nuj nyob hauv zinc thiab hlau, nws kuj tseem txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab muaj ntau cov vitamin B. Nws kuj muaj cov protein ntau, yog li kws kho mob qhia cov poj niam kom suav nrog nws hauv lawv cov ntawv qhia zaub mov.
Champignons, nyob rau hauv lem, kuj yog tsis muaj tsawg dua cov khoom muaj txiaj ntsig. Lawv muaj ntau cov zaub mov thiab cov vitamins tsim nyog rau tib neeg lub cev. Ib qho ntxiv, lawv yog cov khoom noj khoom haus. Yog li ntawd, ua ke nqaij npuas nrog lawv, cov zaub mov sib npaug hauv cov ntsiab lus calorie.
Qaub cream sauce yog ib qho ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws rau kev npaj ntau yam tais diav. Nws yog cua heev thiab appetizing. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau nws txoj kev npaj, uas hais txog nws cov neeg nyiam. Thiab ua ke nrog cov khoom xyaw saum toj no, nws hloov tawm yam tsis muaj qab. Ua tsaug rau cov kua qaub uas muaj nyob hauv qab zib, txhua cov nqaij, txawm tias nyuaj, yuav dhau los ua mos thiab muaj kua.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 195 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 700 g
- Champignons - 700 g
- Qaub cream - 300 ml
- Ntsev - 1.5 tsp
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - 1/3 tsp los yog mus saj
- Qej - 4 cloves
- Bay nplooj - 4 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Txhua yam seasonings thiab txuj lom kom saj
Ua noj nceb nrog nqaij npuas hauv qaub cream
1. Npaj zaub mov. Tev cov nqaij npuas los ntawm zaj duab xis, txiav tawm cov leeg thiab ib nrab ntawm cov rog. Ntxuav hauv qab cov dej ntws, so qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Txawm hais tias txoj hauv kev ntawm kev hlais tsis tseem ceeb, kuv tsuas yog ua kom zoo nkauj zoo li cov tais uas cov nqaij tau txais kev pabcuam hauv daim ntawv ntawm cov tuav.
Ntxuav cov nceb, qhuav thiab txiav rau hauv 2-4 daim. Cov nceb me me tuaj yeem tso tseg tsis tu. Kuv tsis pom zoo kom chop lawv kom zoo, nws yog qhov qab kom hnov cov nceb loj hauv cov tais, thiab daim me me yuav yooj yim poob hauv lub tais.
Tev lub dos thiab qej, yaug thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
2. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub kib (nyiam dua hauv lub lauj kaub lossis lauj kaub uas tsim los rau kib) thiab cua sov. Tom qab ntawd muab cov nqaij rau kib thiab ua noj tshaj li cua sov kom nws dhau los ua xim av xim av. Ua nws los ntawm lub sijhawm.
3. Tom qab ntawd ntxiv qej dos.
4. Tig cua sov mus rau nruab nrab thiab ua noj ntxiv li ntawm 5-7 feeb.
5. Ntxiv cov nceb mus rau lub lauj kaub.
6. Do thiab ci cov khoom xyaw kom txog thaum nruab nrab siav. Cov khoom noj yuav tsum tau caramelized.
7. Tam sim no nws txog sijhawm tso tawm. Ncuav qaub cream hla cov zaub mov thiab ntxiv tag nrho cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom.
8. Do, rhaub, txo qhov kub kom qis thiab simmer cov nqaij nrog nceb rau li 45 feeb. Txawm hais tias nws tuaj yeem kav ntev dua, nws tsuas yog ua rau nqaij npuas softer.
9. Ua zaub mov noj nrog rau pluas mov twg. Piv txwv li, thaum sawv ntxov nrog cov zaub mov no koj tuaj yeem ua cov qe sib xyaw, ua mov nrog rau pluas su, thiab nrog cov qos yaj ywm ci rau noj hmo.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nceb nrog nqaij npuas hauv qaub cream.
