Koj puas nyiam eggplant? Tom qab ntawd kuv hais qhia qhov tsis txaus ntseeg tsis txaus ntseeg daim ntawv qhia zaub mov - eggplant stuffed nrog nceb. Cov zaub mov tsis nyuaj los npaj, tab sis qhov txiaj ntsig yog tsis txaus ntseeg heev, qab, muaj kua thiab lom zem heev! [
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub caij ntuj sov thiab caij nplooj zeeg yog qhov siab heev ntawm lub caij zaub. Yog li, nws yog qhov yuav tsum tau ua zaub tais diav kom ntau li ntau tau, thiab lawv tsis tas yuav yog nqaij. Khoom noj khoom haus tsuas yog qhov zoo thiab zoo rau lub rooj noj mov. Kuv hais kom ua me ntsis khawv koob hauv chav ua noj thiab ua cov txiv lws suav nrog cov nceb thiab tag nrho cov zaub uas koj ci hauv qhov cub. Kev noj zaub mov zoo li no yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg hauv tsev, thiab yuav zoo siab rau koj cov qhua, leej twg yuav poob rau hauv los ntsib koj. Feem ntau, eggplants mus tau zoo nrog cov nceb, thiab koj tuaj yeem pom zoo li tandem hauv cov tais diav sib txawv.
Cov kws noj zaub mov feem ntau faib cov txiv lws suav ua zaub mov zoo tshaj rau poob phaus. 100 g ntawm cov zaub no tsuas yog 28 kcal. Ib qho ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov fiber ntau, uas tshem tawm cov co toxins los ntawm lub cev. Yog li ntawd, yog tias koj muaj nuj nqis rau kev noj qab haus huv thiab noj qab nyob zoo, ces daim ntawv qhia no yog rau koj. Rau stuffing eggplants, koj tuaj yeem noj tsis tsuas yog nceb. Cov nceb sib txawv kiag li yog qhov tsim nyog ntawm no. Nws yuav qab heev nrog oyster nceb thiab nceb hav zoov. Zoo, cov zaub ntxiv yuav ua rau cov eggplants tsuas yog ci dua.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 37, 9 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Champignons - 300 grams
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Qej - 4 cloves
- Refined zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom (zaub basil, coriander, suneli hops, tshuaj ntsuab Provencal, nutmeg, qhiav hmoov, thiab lwm yam) - kom saj
Ua noj eggplant stuffed nrog nceb
1. Ntxuav cov champignons thiab ua kom lawv qhuav, tom qab ntawd chop lawv rau hauv ib daim hlab. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav nrog ib daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv daim. Tev lub dos, yaug thiab chop ib lub hlis twg rau hauv ib ncig. Tev thiab chop lub qej.
2. Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo lengthwise rau hauv ob ntu thiab ua tib zoo tshem tawm cov pulp thiaj li tsis ua rau daim tawv nqaij puas tsuaj, uas yog txiav rau hauv qhov nruab nrab qhov ntsuas.
Sim siv cov tub ntxhais hluas eggplants rau cov zaub mov no, yam tsis muaj cov noob loj, nruab nrab loj, ruaj thiab nrog cov nyom tshiab, qhuav. Tab sis yog tias koj hla cov txiv hmab txiv ntoo qub, tom qab ntawd koj yuav tsum tshem cov solanine los ntawm lawv, uas muab cov txiv hmab txiv ntoo iab. Txhawm rau ua qhov no, txiav lub eggplant rau hauv ob ntu, nphoo lub pulp nrog ntsev thiab tawm rau 20 feeb. Droplets yuav pib tshwm rau ntawm qhov chaw, qhov no yog solanine. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo, yaug hauv qab cov dej ntws thiab txuas ntxiv ua noj raws li daim ntawv qhia.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab muab cov nceb mus kib. Teem lub cua sov kom ua kom cov kua sai dua los ntawm lawv. Nws tuaj yeem sau nrog diav thiab siv rau lwm lub tais.
4. Nyob rau lwm lub lauj kaub, ua kom sov cov roj zaub thiab muab cov txiv lws suav thiab cov dos coj los kib.
5. Saute dos nrog cov nqaij kom txog thaum pob tshab.
6. Thaum cov nceb tau txais xim xim daj, ntxiv cov sautéed dos nrog cov txiv lws suav, txau cov txiv lws suav nrog qej, ntsev, kua txob hauv av thiab cov txuj lom kom saj rau hauv lub lauj kaub.
7Do cov zaub mov, coj mus rau ib tug boil, txo qhov kub thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau txog 10 feeb.
8. Sau cov eggplant nrog cov nceb puv, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus ci hauv qhov cub kom sov txog 200 ° С rau 40 feeb. Sprinkle nrog grated cheese 10 feeb ua ntej kawg ntawm ci, yog tias xav tau.
9. Ua kom sov tom qab ua noj. Yog tias lawv tseem tsis tau ci thiab yuav tsum tau rov ua kom sov, siv lub qhov cub microwave. Cov zaub mov yuav tsis txawv ntawm cov zaub mov npaj tshiab.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj eggplant stuffed nrog nceb thiab nqaij minced.
