Kiv cua-ci eggplants hauv qhov cub nrog lard hauv cov ntawv ci yog cov zaub mov zoo rau txhua hnub thiab noj hmo. Kawm paub yuav ua li cas thiab ua rau koj tsev neeg puas nrog cov zaub mov zoo li no ntau zaus.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Eggplants kov yeej cov ua noj thiab cov niam tsev ntawm yuav luag txhua lub ces kaum ntawm lub ntiaj teb nrog lawv cov saj zoo. Tab sis kev hlub loj tshaj plaws rau cov zaub zoo nkauj yog muab los ntawm cov neeg paub txog cov zaub mov sab hnub tuaj thiab European. Hnub no peb yuav npaj cov zaub mov European - cov txiv lws suav nrog cov roj hauv cov ntawv ci hauv qhov cub. Ib qho yooj yim txhaws, ua ke nrog qej ntawm qej thiab tshuaj ntsuab, yuav ua rau cov zaub tsis muaj ntxhiab tsw qab. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem ua zaub mov noj zoo li no tsis yog hauv qhov cub xwb, tab sis kuj sab nraum zoov ntawm qhov hluav taws. Xws li kev ua haujlwm ci rau ntawm cov hluav ncaig yuav yog khoom noj txom ncauj zoo thaum tos rau shish kebab. Qhov tseeb, nyob rau hauv qhov xwm txheej feem ntau tsis muaj qhov xwm txheej rau kev nyiam ua zaub mov noj. Thiab cov zaub mov no tau ua yooj yim heev.
Muaj ntau qhov tseem ceeb hauv kev npaj cov tais diav no. Txij li cov zaub tau siv tag nrho rau cov zaub mov, nws yuav tsum siv cov tub ntxhais hluas. Cov txiv hmab txiv ntoo qub feem ntau yog tshem tawm ntawm cov txiv ntoo uas muaj fibrous thiab tawv. Yog li ntawd, eggplants paub tab tsis haum rau lub tais. Thiab koj tuaj yeem ua ntau yam zaub mov no los ntawm kev tso tsis tau tsuas yog lard hauv cov txiav eggplant, tab sis hloov nws nrog cov lws suav ib ncig, cov nplais cheese thiab lwm yam khoom.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 97 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1 daim.
- Lard los yog nqaij sawb - 100 g
- Qej - 3 cloves
- Ntsev - pinch los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
Daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau ci eggplant nrog lard hauv ntawv ci:
1. Txiav nqaij npuas kib los yog nqaij npuas kib rau hauv daim nyias nyias. Txhawm rau txiav cov khoom sib zog thiab ua kom nyias nyias, tsau nws hauv lub tub yees li 20 feeb. Nws yuav txias, tab sis tsis khov, nws yuav nyuaj dua thiab nws yuav yooj yim dua chop. Tev cov qej thiab txiav rau hauv daim nyias nyias. Ntxuav lub eggplant, txiav tawm tus Tsov tus tw thiab txiav hla nws ntawm qhov deb ntawm 5 hli los ntawm sib. tsis nqa riam mus rau qhov kawg, i.e. cov zaub yuav tsum nyob hauv nws daim ntawv qub. Yog tias koj hnov qhov iab nyob hauv zaub, tsau nws hauv cov ntsev ua ntej. Tom qab ntawd solanine yuav tawm los ntawm nws, uas ua rau muaj qhov tsis zoo txaus siab.
2. Muab ib daim nqaij npuas kib tso rau hauv txhua qhov kev txiav ntawm cov eggplant. Tom qab nws tau tso, cov zaub yuav siv cov duab ib nrab thiab koj yuav muaj "kiv cua".
3. Tom qab ntawd muab cov phaj qej tso rau hauv tib qho kev txiav.
4. Muab cov zaub tso rau ntawm daim ntawv ua noj ua haus thiab nphoo ntsev thiab kua txob. Koj tseem tuaj yeem ua lub caij nrog cov txuj lom kom saj.
5. Qhwv lub eggplant nruj nreem hauv ntawv ci kom tsis muaj qhov khoob.
6. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov zaub mov ci rau 20-30 feeb. Txheeb nws qhov kev npaj nrog tus pas txhuam hniav. Pierce lub eggplant - nws yuav tsum tau mos thiab pab sai sai tom qab ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj eggplant nrog nqaij npuas kib thiab cheese hauv tus kiv cua.
