Xav paub yuav ua li cas ua noj os? Kuv hais kom ua ci nrog os, qos yaj ywm thiab zaub. Yog tias koj nyiam cov nqaij qaib muaj kua thiab muaj ntxhiab nrog cov qos yaj ywm zoo tshaj plaws, tom qab ntawv daim ntawv qhia ci no tau tsim rau koj xwb. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Roast tuaj yeem npaj tau yooj yim los ntawm zaub: qos yaj ywm, carrots, zucchini, zaub qhwv, eggplant, nyob ntawm lub caij. Thiab koj tuaj yeem ua ci nrog nqaij, koj tau txais cov zaub mov zoo dua thiab muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no, tau kawg, yog qhov kev xav ntawm tus ua noj, vim tias ci yuav qab ob qho tib si nrog nqaij thiab tsuas yog nrog zaub. Cov ci yog npaj los ntawm kev kib cov zaub mov ua ntej lossis tsis yog. Nws tau ua nyob rau hauv ob chav boiler, multicooker, qhov cub, qhov cub, hluav taws, hniav nyiaj hniav kub. Qhov saj ntawm cov tais tiav yog nyob ntawm txoj kev xaiv ua noj. Hnub no peb yuav ua noj ci nrog os, qos yaj ywm thiab zaub ntawm lub qhov cub.
Ntxiv nrog rau nqaij qaib, ntxiv rau qos yaj ywm, muaj cov carrots, dos, tswb kua txob, txiv lws suav, tshuaj ntsuab, qej, uas tig lub tais rau hauv cov zaub mov zoo. Plaub nqaij tig los ua mos heev thiab muaj kua, thiab zaub tau tsau hauv cov kua txiv hmab, los ntawm qhov uas lawv tau txais qhov saj tsis txaus ntseeg! Cov khoom lag luam rau lub tais yog pheej yig thiab yooj yim, thiab cov txheej txheem ua noj ua haus tsis nyuaj txhua. Ib qho ntawm cov xwm txheej tseem ceeb yog xaiv cov lauj kaub tais diav kom raug, vim tias qhov tshwm sim ntawm kev noj mov tiav nyob ntawm nws. Txhua lub lauj kaub yuav tsis ua haujlwm, tab sis tsuas yog nrog cov phab ntsa tuab thiab hauv qab: tej hub, cam khwb cia hlau, os, cauldron …
Saib kuj yuav ua li cas ua noj ci nrog os hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 325 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Duck - 0.5 lub cev tuag
- Pob kws - 1 pob ntseg
- Ntsev - 1 tsp los yog raws li saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Carrots - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Kub kua txob - 0.5 pods
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci nrog os, qos yaj ywm thiab zaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Khaws daim tawv nqaij ntawm tus os nrog daim txhuam cev hlau kom tshem tawm cov dub dub hu ua me me, yog tias muaj. Ntxuav cov noog thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav nws mus rau hauv me me qhov me me thiab tshem tawm cov rog dhau. Xaiv ib feem uas koj yuav tau ua noj ci nrog thiab tso tseg qhov seem rau lwm lub tais.
2. Tev cov carrots, ntxuav hauv qab dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov hauv paus zaub rau hauv daim loj.
3. Tev cov dos, yaug thiab txiav rau hauv qhov loj.
4. Tev cov kua txob qab zib thiab iab los ntawm cov noob lub thawv, txiav tawm qhov muab faib thiab txiav: cov kua txob qab zib rau hauv cov ntxhib ntxhib, cov kua txob kub rau hauv nyias nyias.
5. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav thiab txiav rau hauv cubes.
6. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv cubes.
7. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov nqaij qaib. Fry tus os ntawm ib qho me ntsis tshaj li cua sov kom txog thaum Golden xim av.
8. Hauv lwm lub lauj kaub, sauté dos thiab carrots.
9. Quav cov nqaij ci ci rau hauv lub lauj kaub loj.
10. Ntxiv kib carrots thiab dos rau nqaij qaib.
11. Muab tswb kua txob, txiv lws suav, kua txob kub thiab pob kws, uas yog txiav los ntawm cob, rau hauv lub lauj kaub.
12. Ntxiv qos yaj ywm, ntsev thiab kua txob.
13. Sau cov zaub mov nrog dej haus thiab muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub. Cov dej tuaj yeem yog ib qho, nyob ntawm qhov koj xav tau cov zaub mov: thawj lossis thib ob.
14. Tom qab npau npau, ua noj cov nqaij ci nrog os, qos yaj ywm thiab zaub, npog qis dua cua sov rau 1, 5 teev. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ua zaub mov nrog qej minced thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab lossis khov yog xav tau.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov nqaij ci ci.
